Женский форум - Женские разговорчики

marozka, крохмаль продається в продуктових магазинах. На 10 середніх картоплин- приблизно 2 столові ложки крохмалю.

Прикольно,треба і собі спробувати!!!))
Мені сьогодні подруга порекомендувала "Рис лимонний з грибами "
Потрібно:
200гр. пропареного рису Жменька;
250гр. грибів
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика часнику (дрібно нарізаного)
Петрушка, цибуля, цедра одного лимона
Сіль, перець.

Спосіб приготування:
Відварити рис
На оливковому маслі підсмажити гриби з часником
Промити рис, додати - підсмажені гриби, петрушку, цибулю, лимонну цедру, сіль та перець.
Все ретельно перемішати.

Говорила,що смачно...ви як думаєте???

Darin@, класс, я хоть и не на посту, но обязательно попробую - обажаю все что связано с рисом спасибо за рецептик)

Darin@, я нещодавно робила рис з грибами, але без лимону. Треба і Ваш рецепт спробувати-дякую!

marozka, туточки он http://womantalk.com.ua/viewtopic.php?t ... &start=525
Ты только на время поста выкинь оттуда бекон и гренки с ним же

На здоровье)))))так и хочется сказать о нем: \"белый и пушистый\". Я тоже люблю рис,а особенно за полезные вещества.

Senora писал(а):marozka, о, з авокадо- обережно! Щоб воно було смачним, воно повинно бути дуже м*яким.

Ну, вот! Вроде бы я дождалась... НО... Я все-таки не понимаю, похоже на то, что теперь оно ОЧЕНЬ мягкое... А я хотела этот салат сделать, там где

Senora писал(а):тоненько нарізати авокадо

но, похоже, что уже я его не нарежу...

marozka, спробуй нарізати дуже гострим ножем

Senora, думаю, даже острый нож мне не поможет... Ну ОЧЕНЬ мягкое авокадо... Теперь ток гренки! Завтра куплю новое авокадо и буду ждать...

А якщо не вийде, то можна розім*яти авокадо виделкою, додати багато подрібненої цибулі і кубиками нарізаний помідор (можна ще сирі шампіньйони додати, але це вже на любителя). Посолити, заправити духм*яною олією

Senora, спасибки за совет! Завтра попробую! Надеюсь, авокадо не полетит в мусорное ведро!

marozka писал(а):Надеюсь, авокадо не полетит в мусорное ведро! Smile

Та ти що ! Не гріши !!!!!
Дуже м*яке розтерте авокадо-найсмачніше!

Senora, сделала салатик

Senora писал(а):розім*яти авокадо виделкою, додати багато подрібненої цибулі і кубиками нарізаний помідор (можна ще сирі шампіньйони додати, але це вже на любителя).

Ток я еще чеснока добавила... Вкусненько!!!
Спасибки за рецепт!

marozka, на здоров*я! а шампіньйони додавала?
Я ще два рецепти смачнючих салатів знайшла:
-Моркву почистити і нарізати тонесенькою соломкою. Так само соломкою (але вже не такою тоненькою) нарізати свіжий і маринований/кислий/солений огірки і болгарський перець (бажано червоного кольору-для краси ). Свіжі гриби нарізати і підсмажити. Замість свіжих можна взяти мариновані. Нарізати оливки, Все вимішати, заправити олією і соком лимону

-В киплячій підсоленій воді протягом 2-3 хвилин відварити рисову локшину. Потім її промити гарячою водою і вистудити (можна додати трохи олії, щоб не злипалася). Пекінську капусту тоненько нашаткувати. Викласти її зверху на локшину. Потім зверху викласти нарізаний соломкою маринований огірок, наступний шар- нарізаний соломкою болгарський перець. Можна для гостроти додати трошки пекучого перцю.
Моркву натерти і пом*яти зі щіпкою солі (щоб трохи зм*якла), викласти на салат. В окрему посудину видушуємо часник і розмішуємо його з оцтом. Часникову суміш виливаємо у салат. Потім акуратно все перемішуємо, додаючи олію. Настоюємо салат години 2, щоб промаринувався. Мені дуже сподобалося

вот еще такой рецептик, для тех дней когда можно рыбу:
"фаршированная картошка"
картошка 5 шт (крупную)
килька сырая 100 г
шампиньоны 200г
лук
мука 2 ст л
панировочные сухари
грибной бульон (можно из кубика)
масло оливк.
петрушка
соль перец

Картошку почистить и сварить (не резать - целиком).
Начинка: пожарить лук (половину жаренного лука отложить для соуса). Добавить к луку кильку, а потом грибы.
Картошку разрезать пополам и выковырять серединку (выковыренную картошку отложить для соуса), и нафаршировать начинкой. Обмакнуть картошку в масле и панировачных сухарях, в духовку на 5-10 мин.
Соус: в сковороду положить муку и масло оливковое, размешать, чтоб не было комочков. Добавить бульон, лук жаренный и картошку, потом добавить петрушку, соль перец.

полить готовую картошку соусом. Приятного аппетита!
я думаю кильку можно заменить другой рыбкой...