Женский форум - Женские разговорчики

давно ничего вкусного не пекла, вот и не пришлось себя долго уговаривать.

Инкогнито писал(а):ясно

На самом деле, я очень не люблю сравнение со сметаной. Консистенция современной сметаны настолько разная, что лично мне, когда я читаю в рецептах "как густая сметана" мало понятно, какое же тесто по густоте. Поэтому люблю, уточнения в этом вопросе.

Забыла сказать, что пирог получился очень мягким и нежным.
А ещё после того, как достала из духовки, он чуток сел, но почти не заметно.

Инкогнито писал(а):Windy Lady, тесто получается жидкое, да?

да, тесто жидкое получается

Bonya писал(а):250 градусов это, вроде бы, не такой уж и слабый огонь

у меня просто духовка нормально пропекает только при такой температуре, а если 180-200 - сырой комок теста выходит

Сегодня тоже испеку

Windy Lady писал(а):если 180-200 - сырой комок теста выходит

или дольше печь
В моей духовке вообще нет никаких показателей температур, давно уже поломаны)), справляюсь при помощи деревянной палочки - готово/не готово

Инкогнито писал(а):или дольше печь

тогда как резина получается
у моей духовки свои условия 8)

Windy Lady писал(а):у моей духовки свои условия

Своенравная?!
OrNelly, мммм.., вкусняха! И красиво и аппетитно выглядит.
Пойду и я что-нибудь ваять. Только яблок нет, пока испеку что-то другое.

Пирог прекрасен! Сохраню рецепт на будущее обязательно!
С одним "но": сахара в тесто положу в два раза меньше. Слишком сладко, не люблю такое.

А вот и я со своими плюшками! 8)
[spoiler][/spoiler]

мм,сегодня сколько вкуснятины

Даже мне захотелось что то. Пекла печенье "с мясорубки "

Незапланированно получилась готовка вместе, почти кулинарный клуб
У меня оказалось муки мало, поэтому буду запаздывать со своим пирогом

Инкогнито писал(а):поэтому буду запаздывать со своим пирогом

Ждем к ужину новую вкусняшку!

Bonya, как аппетитно!

Bonya, а что за чудные плюшки? Я тоже хочу!! Где рецепт?

TeTRa, я уже такой каравай показывала зимой (посмотри на 36 стр. этой темы), но напишу еще раз:
Тесто:
Мука 3,5 стакана
Яйцо 1 шт.
Молоко+вода теплое 1 стакан
Сахар 4 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Дрожжи сухие 2,5 ч.л.
Замесить тесто и в теплое место на 1 час. Потом разделывать.

А как лепить такие штуки, посмотри вот здесь:

Bonya, спасибо!
А сверху желточком и сахаром, да?