Женский форум - Женские разговорчики

areda писал(а):какой сыр и как ты его готовишь ?

я брала нежирный сыр "Галичина" - он как сильно пресованный творог, и хоть жирность 0%, он не кислый.
Режу его на кубики, аккуратно закладываю в баночку и заливаю сверху маслом с солью, перцем и травками, и я еще чеснок добавляла. Надо, чтобы масло полностью покрыло сыр, и через день-два уже отличный результат. Так я его в салат в последнюю очередь и положила, аккуратно достав из баночки, и, конечно, заправку уже не добавляю - того масла, что в сыре, вполне достаточно.

Gerbera писал(а):я брала нежирный сыр "Галичина" - он как сильно пресованный творог, и хоть жирность 0%, он не кислый.

Режу его на кубики, аккуратно закладываю в баночку и заливаю сверху маслом с солью, перцем и травками, и я еще чеснок добавляла. Надо, чтобы масло полностью покрыло сыр, и через день-два уже отличный результат.

Gerbera, спасибо за совет , легко и просто . Правда чеснок мне нут не нра .

кто что готовит из сельдерея?

Нёна, я готовлю пюре, но в смеси с бататом. Использую его в рассольнике. И простецкий салат - сельдерей, соль, сметана

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:

Это если из корнеплода)

Нёна, у меня знакомые добавляют его в картофельное пюре (я тоже просто недавно этому удивилась ), когда ставят вариться картофель, то туда же кладут очищенный сельдерей, а потом всё вместе толкут в пюре

Нёна, о, а еще он вкусный, если его приготовить аналогично моркови по-корейски
И да, я тоже о корнеплоде

Нёна писал(а):кто что готовит из сельдерея?

Салат есть из корня сельдерея: сельдерей натереть на буряковой терке, добавить отварное куриное филе, кубики консервированного ананаса и заправить майонезом.

Joyful писал(а): меня знакомые добавляют его в картофельное пюре

да, я тоже Но мне больше нравится он в смеси с бататом, но не всегда этот батат в доме, потому добавляю в пюре. Единственное чего - он дольше варится, чем картофель. И хуже толчется, если не блендером

ого сколько всего.хочу попробовать салатик сделать! спасибо всем за помощь

Нёна писал(а):кто что готовит из сельдерея?

я тоже

Vedma Stella писал(а):готовлю пюре

обычное картофельное + немного сельдерея - вкус такой тонкий
Очень мне нравится сельдерей к белой рыбе использовать - филе припустить вместе с сельдереем мелко порезанным, потом и филе измельчить (я просто вилкой), добавить по желанию лука немного и лимона, порезанного мелко со шкуркой, + белое вино, выпарить его немного - нямка Сама придумала
Отличная закуска, на крутонах подаю.

Это я, кстати, о стебле говорила. Корнеплод я только в пюре добавляла и бульоны с ним варила. В рыбу, по-моему, тоже разок пробовала, но тогда надо совсем мелко измельчать и все равно вкус не такой нежный.

Нёна писал(а):кто что готовит из сельдерея?

Я сельдерей (корнеплод) тру на обычной терке 50/50 с морковкой, немного изюма + майонез домашний, и вкуснейший салат готов.
Бульоны все варю на сельдерее. И стебли его люблю в салатах овощных.

Какой нужно чернослив для черного монаха???просто купил, порезал или еще что-то с ним перед этим делают??

Розовый мишка, такой как вяленый, где сухофрукты я брала в прошлом году. Его только порезать надо будет и все

Lelik-90, спасибо, завтра иду брать

Розовый мишка, я только что взяла на это салат был копченый и вяленый, мы вяленый взяли

Нёна писал(а):кто что готовит из сельдерея?

почитала ответы и древней себя почувствовала
я сельдерей не разу не покупала и не ела