Фаст-фуд

[Zelenola]

Financier, я, честно говоря, не очень доверяю таким статьям. Фактически, все, что она содержит - это указания на недостаток информации, и призывы думать, что ты ешь. Кто автор, и насколько он квалифицирован в теме - неизвестно.

То, что исследования по влиянию ГМО на организм начали проводиться только сейчас - неправда. Они начались фактически одновременно с использованием ГМО. До сих пор документальных доказательств вредононого влияния ГМО на организм человека не существует. Есть лишь результаты исследований, которые показывают, что ГМО могут быть одним из факторов такого влияния, причем даже не первой и не второй степени. Очень многое зависит от образа жизни человека, места, где он живет, и т.д. Если организм ослаблен, то на него может оказать влияние все что угодно.

А потом, я, конечно, не особо усердно учила анатомию, но я до сих пор не могу понять, КАК именно ГМО могут навредить нашему организму? Как эти клетки будут пересекаться с нашими?

[F]

loveliest, как минимум мутация...не страшно?
Почему Швейцария, и Италия, благополучные страны, отказались от ГМО? Ведь это Вам не Украина...

[F]

я, честно говоря, не очень доверяю таким статьям

Мне будет очень интересно прочесть статью, с указанием автора, и его квалификации.
Ну в смысле, вообщем ты меня поняла

[Zelenola]

Financier, ну вот я как раз не понимаю, как именно может произойти эта самая мутация....
Статью поищу, надеюсь завтра-послезавтра выложить.

[F]

Типа через полгода кормежки не умер, значит безвредно. Никто не будет проводить иследования, на скажем увеличения числа неблагопрятных мутации у ваших детей или другие генетические изменения. Как правило на такие дебаты генетиков не приглашают, почему то.

Это не значит, что завтра у тебя вырастит хвост
Мутация на генном уровне.
Возможно уже это отразится на следующем поколении т.е. наших детях...

[Stella Artois]

Вчера с мамой только разговаривали на тему "Вредно- полезно".
Страхово в супрмаркетах даже обычную свинину покупать, а фаршик тем более ( знакомый такой фарш в Сильпо купит, 3 дня под капельницами валялся). А в вырезку колят какую-то штуку, чтобы цвет был красивый.
Про колбасу вообще молчу Недавно по телевизору рассказвали, что мяса в колбасе 10-15 % ( повествовало официальное лицо из Гос стандарта чтоли-/) , а остальное- добавки, соя, кишочки
Фи фи фи, я уже давно стараюсь отказаться от колбасы.
Про курицу ( типа "Наша ряба", "Гавриловские куры") тоже слышала много плохого, что обрабатывают их, чтобы не портились.
Можно покупать у бабушек на базаре, но опять таки какая гарантия того, что птица не больна преславутым птичьим гриппом или не дала конька от старости?
Мамина кума купила картошку Фри в маке и оставила лежать, картошкиа пролежала примерно месяц и только чуть-чуть подсохла
Про порошки читала совсем недавно, что вызывают онко- заболевания, в их состав какие-то каки химические входят((

Ну вот и как жить?
Что-то меня понесло

Вобщем в маке бываю редко, но отказаться от чизбургера с картошечкой не могу

[Zelenola]

Мутация на генном уровне.

Я еще раз повторяю: я не понимаю, как на генном уровне от ГМО может происходить мутация - механизм этого процесса. Кто хорошо знает биологию, разъясните, плиз, ситуацию

[sMs]

картошкиа пролежала примерно месяц и только чуть-чуть подсохла

я обычно замечала обратное, картошка, как только остывала, становилась просто дубоватой и жесткой

[Хабибка]

Смотря какие Е и смотря что есть,можно питаться одними чипсами и сдохнуть через пару месяцев,а можно внимательно почитать состав и уберечь свое здоровье и здоровье своих детей.А глютамат натрия или гуанилат натрия(его пишут и так и так) - это пищевые добавки для улучшения вкуса продукта.А кушать можно не только дрянь,есть еще много разных полезных продуктов,только читать нужно внимательно состав.
Глютамат просто удовлетворяет наш мозг,но никак наш организм.
sMs,Panda вполне ответила на твой вопрос,за что ей огромное спасибо
AmatorkaPro,глютамат не везде,он только во вредных продуктах
Кстати,ГМО производиться из чужих генов,а кто знает что было в тех генах?В Росси уже давно создали значок безГМО,а у нас только Конти до этого додумался.И еще,на счет молока,не покупайте молоко,к примеру "Селянське",оно сделано из порошка и розбавлено водой,настоящее молоко не будет стоить 3 грн.Когда вспомню название хорошего,настоящего молока,тогда и отпишусь:)
Я вас не учу жизни,я просто хочу чтобы вы поняли чем мы питаемся.

[AmatorkaPro]

Хабибка, назови примеры хороших продуктов, которыми ты питаешься.

[Calypso]

Я еще раз повторяю: я не понимаю, как на генном уровне от ГМО может происходить мутация - механизм этого процесса. Кто хорошо знает биологию, разъясните, плиз, ситуацию

я конечно не биолог, но такая мутация подразумевает не то что у тебя что-то появиться, что можно увидеть невооруженным глазом или услышать. В таком случае под действием химически активных веществ в структуре клетки может меняться ее состав качественный или количественный, в том числе изменения могут коснуться ДНК и РНК. в том случае, если организм не распознал мутацию, клетка продолжает делиться и в последствии получаются клетки с таким же изменением, оно может не нести ничего плохого. Если же организм распознает мутацию, то клетка как правило отмирает. Вот благодаря таким мутировавшим клеткам, отличным от других, могут появляться новообразования, как доброкачесвенные так и злокачественные. Это если мутация затрагивает соматические клетки, т е клетки тела. А если мутация затрагивает половые клетки, то тут уже идет речь об изменении свойств организма-потомка. Причем полезные мутации случаются ооочень редко, в основном мутации ведут к дефектам, болезням и прочему. Механизм мутации прост, если допустим под действием химических веществ, то это к примеру присоединение к молекулам ДНК или РНК этих веществ, или к примеру если мутация происходит под действием радиации, то либо в белках разрушаются определенные фрагменты, отвечающие за наследственную информацию, либо идет неправильное деление и тд. Поэтому когда мы едим пищу с химией, глупо думать что оно на нас никак не влияет, так же само и пища с генетически модифицированными компонентами...

[Muz@]

Calypso, я вот темна в биологии. Спасибо за инфу)

[Calypso]

Muz@, я не биолог, я химик...ну имею некоторое представление о биологии будь тут биолог он бы грамотней написал. Суть в том, что всякие фаторы (радиация, хим. активные в-ва, микроорганизмы и тд) могут влиять на белок в котором содержится наша наследственная информация. Ну, а ясно, если произошло изменение в ядре клетки, то как известно, клетка делится пополам и обе полученные в процессе деления клетки идентичны матери и друг другу таким образом мутация может сохраниться, а может и нет... Вообще не будь мутаций, то и не было бы нас, полезные мутации двигали эволюцию.

[Stella Artois]

я обычно замечала обратное, картошка, как только остывала, становилась просто дубоватой и жесткой

Я о том, что картошка не гниет, не покрывается плесенью, а просто засыхает и в таком состоянии лежит достаточно долго

[Calypso]

Я о том, что картошка не гниет, не покрывается плесенью, а просто засыхает и в таком состоянии лежит достаточно долго

таких опытов не проводила, но вот с молоком один раз вышло тупо: купила молоко в бутылке пластиковой, часть использовала, а часть осталась стоять на столе, причем довольно долго. Потом думаю, вот блин молоко прокисло, ну путь постоит еще денек скиснет, я куда-то добавлю. День прошел я попробовала тот же вкус , это дело летом было. Думая ладно пусть еще постоит, короче прошла неделя чисто из интереса, молоко вообще не изменилось, я вот терь стараюсь брать такое молоко которое скисает, а то не по себе становится, чтож это мы такое едим и пьем??