Модераторы: Женева, Joyful, Windy Lady, Zeina, Нямочка, Dolores, Jolia
Я вопросом интересуюсь не поверхностно, поэтому меня лично интересуют аутентичные варианты. 
Я пробувала чізкейк в Америці, мені здалося, шо на смак не дуже відрізняється від нашого сирникаI$panka писал(а):это все же совсем разные вещи.
, але я не експерт, звичайно 
. А написала я, власне, тому, що маскарпоне і рікоту купувати досить дорого, тож, якщо хочеться чогось подібного до чізкейку, можна пекти сирник 
Сейчас отправлю тебе мой любимыйMaran писал(а):Девочки,а можно мне рецепт Вашего хвалёного львовского сырника?
А что за рецепт у тебя? Посмотри несколько страниц назад я здесь давала рецепт как разНямочка писал(а):Кто что может подсказать?
Я еще не видела, чтобы они у кого-то не получились, а у меня среди знакомых есть и такие, у кого руки совсем не стоят.Нямочка писал(а):блины на кефире. Называются "заварные".
Diamanta писал(а):мне когда-то бабушка говорила, что на кислом блины не приготовишь, кефиры всякие только на оладьи годятся. Я не знаю, насколько это правда, на моем опыте так и было. Только чуть подкисшее молоко - труба блинам
Ты меня убила Они интереснее что ли, на свежем молоке я вот только эти шоколадные и готовлю, просто потому, что они необычного вкуса из-за коньяка, какао и начинки. Было это в голодном студенчестве, и ко мне на ужин ходил братик-курсант и три его друга И я в мастерстве блинном превзошла, наверное, всех - я молотила их даже без яиц и молока, только вода и мука 
Лишь бы много теста, только так мои гвардейцы неголодными ложились спать Конечно, когда появилась возможность шиковать и делать блины на молоке и с яйцами - они у меня вообще отменными получались НО вот так и было, как говорила бабушка - чуть подкисло молоко - трубец. Ну вот, а я только на таком и готовлюDiamanta писал(а):НО вот так и было, как говорила бабушка - чуть подкисло молоко - трубец.
И девочки мои кулинарные тоже
Надеюсь понравятся, у меня они прописались в любимчикахDiamanta писал(а):Хочу твои шоколадные попробовать очень, появится немножко времени - обязательно сделаю
1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1 стакан кипятка, 2 яйца, соль, сахар, сода.I$panka писал(а):А что за рецепт у тебя? Посмотри несколько страниц назад я здесь давала рецепт как раз
Я ж говорю, что в прошлый раз все получилось отменно.I$panka писал(а):Я еще не видела, чтобы они у кого-то не получились
Тю, так на такую пропорцию ты или должна была взять полстакана кипятка и одно яйцо или наоборот - 2 стакана кефира и 2 стакана муки.Нямочка писал(а):1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1 стакан кипятка, 2 яйца, соль, сахар, сода.
