Страница 3 из 12

Добавлено: Вс дек 04, 2011 1:42 pm
I$panka
TeTRa писал(а):

I$panka, а какие мешки лучше одноразовые или холщевые? Там вон набор есть за 45 грн. Он нормальный или фуфлыжный?
Вообще, конечно же одноразовые. Профессионалы используют только такие. Я в свое время, к сожалению, не нашла их у нас и закаказывала аж из Штатов большой проф. холщовый. Тоже хорош, ничего не скажу, но одноразовые гораздо лучше. Добью свой и однозначно затарюсь одноразовыми.
А вот наборы, честно, я бы сильно не советовала, у меня валяются 2, мне их дарили - пыталась пользоваться - это одни мучения, не серьезные они какие-то. Еще крем на торт нафиговать возможно, но отсадить эклеры или еще что и мечтать нечего :D

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
Молниесса писал(а):А до покупки пользовалась пергаментной бумагой, скрученной в конус, как для семечек. Насыпаешь крем, отрезаешь кончик и рисуешь.
Корнетик, ага. Тоже можно, для маленьких тонких украшений самое то.
Но я не умею вертеть корнетики :cry:

Добавлено: Вс дек 04, 2011 1:45 pm
TeTRa
I$panka, а что тогда из представленного посоветуешь? Мне нужно несколько насадок (чтоб не только для крема, а и, скажем, для пюре). Там ещё переходники всякие...
Не хочется ерунду покупать :?

Добавлено: Вс дек 04, 2011 2:19 pm
Молниесса
TeTRa писал(а):
Молниесса писал(а): А до покупки пользовалась пергаментной бумагой, скрученной в конус, как для семечек. Насыпаешь крем, отрезаешь кончик и рисуешь.
И ничё? Намана? :)
Одноразовый мешочек конечно удобнее - не надо беспокоится, что крем выльется через верх, кстати, и мыть не надо, как многоразовый :D
Ну а когда нужно что-то написать, например, растопленным шоколадом, то до сих пор пользуюсь пергаментом, так удобнее :)

Добавлено: Вс дек 04, 2011 2:31 pm
I$panka
TeTRa писал(а):I$panka, а что тогда из представленного посоветуешь? Мне нужно несколько насадок (чтоб не только для крема, а и, скажем, для пюре). Там ещё переходники всякие...
Смотри, я, конечно, советую одноразовые мешки - это лучший вариант. Плюс к одноразовому мешку не нужны переходники. И, наверное, минимальный набор насадок, вот тот, что из 12-ти штук, я считаю, как для непрофессионала, вполне пригоден.
Хотя, смотря, конечно, что именно ты собираешься делать (это я про пюре не поняла :D )

Добавлено: Вс дек 04, 2011 2:36 pm
TeTRa
I$panka писал(а):Хотя, смотря, конечно, что именно ты собираешься делать (это я про пюре не поняла )
Ну, я это не к пряничному домику, конечно, про пюре :D
Я имела ввиду, скажем, для таких вот целей:
[spoiler]http://www.gastronom.ru/recipe/5538.aspx[/spoiler]
I$panka писал(а):Плюс к одноразовому мешку не нужны переходники. И, наверное, минимальный набор насадок, вот тот, что из 12-ти штук, я считаю, как для непрофессионала, вполне пригоден.
Ага. Т.е. насадки вот эти просто к одноразовому мешочку крепятся непосредственно, так?

Добавлено: Вс дек 04, 2011 2:41 pm
I$panka
TeTRa писал(а):Я имела ввиду, скажем, для таких вот целей:
Семен Семеныч! :D :D Вон оно что.
Ну для такого дела тебе еще придется прикупить мастерство так ловко орудовать самим мешком :D
TeTRa писал(а):Т.е. насадки вот эти просто к одноразовому мешочку крепятся непосредственно, так?
Не-а. В одноразовых мешках насадки просто вовнутрь мешка вкладываются.

Добавлено: Вс дек 04, 2011 2:43 pm
TeTRa
I$panka писал(а): Не-а. В одноразовых мешках насадки просто вовнутрь мешка вкладываются.
Блин... Я не понимаю... Так насадки всё-таки нужны?
I$panka писал(а): Ну для такого дела тебе еще придется прикупить мастерство так ловко орудовать самим мешком
Будем работать, а чО :D Я ж ещё даже не пробовала - нечем :)

Добавлено: Вс дек 04, 2011 3:13 pm
I$panka
TeTRa писал(а): Блин... Я не понимаю... Так насадки всё-таки нужны?
А чего не понимаешь? Да, нужны насадки, просто смотри, к холщовому мешку насадка прикручивается на переходник, а в одноразовый она вкладывается внутрь мешка, отрезается кончик и оттуда выглядывает насадка.
Таким вот макаром: [spoiler]Изображение[/spoiler]

Добавлено: Вс дек 04, 2011 3:19 pm
TeTRa
I$panka писал(а):А чего не понимаешь? Да, нужны насадки, просто смотри, к холщовому мешку насадка прикручивается на переходник, а в одноразовый она вкладывается внутрь мешка, отрезается кончик и оттуда выглядывает насадка.
Чего-чего... Я насадку с переходником перепутала, вот и распиховалась :D Прошу прощения :oops: :)

Добавлено: Вс дек 04, 2011 3:43 pm
Психо
Я теперь тоже хочу. Только я ж еси соберусь, то на НГ наверное... или может, на Николая сделать?
А я вообще пользовалась целофановым пакетом, наполняла, срезала уголок и вуаля :wink:

Добавлено: Вс дек 04, 2011 4:13 pm
I$panka
Психо писал(а):Я теперь тоже хочу. Только я ж еси соберусь, то на НГ наверное... или может, на Николая сделать?
Можно и на Николая, я думаю деткам очень понравится такое :roll:
TeTRa писал(а):Я насадку с переходником перепутала, вот и распиховалась Прошу прощения
Ааа! :D Та бывает :D

Добавлено: Вс дек 04, 2011 8:17 pm
TeTRa
Психо писал(а):или может, на Николая сделать?
Я на Николая собираюсь :daa:

Добавлено: Вс дек 04, 2011 8:22 pm
Молниесса
Психо писал(а):...А я вообще пользовалась целофановым пакетом, наполняла, срезала уголок и вуаля :wink:
Я тоже так делаю иногда :) Особенно, когда пеку печеньки а-ля Савоярди. У меня одноразовых мешочков нет, а обычный мыть неохота :D вот и пользуюсь в таких случаях кульочком :roll:

Добавлено: Вс дек 04, 2011 11:33 pm
Orange
я к вам![spoiler]Изображение
рецепт из журнала "Домашний очаг"[/spoiler]

Добавлено: Вс дек 04, 2011 11:35 pm
Виола
ой, какая идея классная. надо попробовать на Николая что-то такое сделать.