Рождественская выпечка

Готовим вкусно! Салаты, оладьи, пироги и блюда из морепродуктов. Ваши любимые рецепты. Быстрый и вкусный завтрак. Экзотическая и традиционная кухня. Гурманы! Вам сюда!

Модераторы: Женева, Joyful, Windy Lady, Zeina, Нямочка, Dolores, Jolia

Ответить
Аватара пользователя
Алёнка-зелёнка
This is what I wanna be...
Сообщения: 18652
Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 9:13 am
Репутация: 0
Откуда: УКРАЇНА, Херсон

Сообщение Алёнка-зелёнка » Чт дек 25, 2014 4:43 pm

F писал(а):Не разочаровал, это очень вкусно, сытно, запах
:D та три що!! все ж потрібно рекомендацій з рецепта дотримуватися..
...А під горою вишня наречена
вже до віночка міряє туман.
(с) Ліна Костенко
Изображение

F
иvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Сообщения: 15179
Зарегистрирован: Вс янв 20, 2008 4:42 pm
Репутация: 0

Сообщение F » Чт дек 25, 2014 7:01 pm

Татьяна писал(а):у Чадейки тоже, кажется 23 см.
Да, но она не делила порцию. И в коментах она писала, что желательно поуже и по выше.
Татьяна писал(а):Но проблема в том, что эта форма у меня низкая
До нарастила бы пергаментом бока.




Добавлено спустя 4 минуты 59 секунд:

Представляешь :? 8) придерживалась не твоих советов.

Аватара пользователя
Алёнка-зелёнка
This is what I wanna be...
Сообщения: 18652
Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 9:13 am
Репутация: 0
Откуда: УКРАЇНА, Херсон

Сообщение Алёнка-зелёнка » Чт дек 25, 2014 7:06 pm

:D та мені якось фіолетово, моїх чи не моїх. я на спеціаліста не претендую.


не вперше читаю "я готувала те-то, але замість того взяла те, а замість яйця - картоплю". а потім жаліються, що не виходить. дивно, чому..
...А під горою вишня наречена
вже до віночка міряє туман.
(с) Ліна Костенко
Изображение

F
иvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Сообщения: 15179
Зарегистрирован: Вс янв 20, 2008 4:42 pm
Репутация: 0

Сообщение F » Чт дек 25, 2014 7:07 pm

Заметно :D 8)

Аватара пользователя
Candice
Блондинистое чудо
Сообщения: 8465
Зарегистрирован: Пт фев 26, 2010 9:55 pm
Репутация: 50
Откуда: небо №7

Сообщение Candice » Чт дек 25, 2014 9:20 pm

F, на вкус как : мягкий или плотный кекс , алкоголь чувствуется ?
Кому-то 40 градусов для счастья,
А мне твои под боком 36,6

Изображение

F
иvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Сообщения: 15179
Зарегистрирован: Вс янв 20, 2008 4:42 pm
Репутация: 0

Сообщение F » Чт дек 25, 2014 9:35 pm

Candice, отличный! Алкоголь чувствуется, но больше он чувствуется в сухофруктах. Мягкий, плотный но по ощущениям лучше, чем когда я не выдержала вылеживания в месяц. Много его не съешь, буквально по кусочку, но с наслаждением. И как не странно, тяжести в желудке не было (как после прошлогоднего кекса...было прям тяжеловато).

Аватара пользователя
White Crow
El baile es la vida
Сообщения: 2610
Зарегистрирован: Вт мар 30, 2010 2:41 pm
Репутация: 146
Откуда: Киев

Сообщение White Crow » Чт дек 25, 2014 10:31 pm

F, а у мене зовсім інші враження про кекс. Він м'який, але всередині зовсім вологий, не назвала б його щільним - просто мокрим. Алкоголь є тільки запах. З'їла більше 1/8 за раз спокійно :)
Изображение
Раніше я була просто vorona, а тепер біла. Еволюція чи деградація?

F
иvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Сообщения: 15179
Зарегистрирован: Вс янв 20, 2008 4:42 pm
Репутация: 0

Сообщение F » Чт дек 25, 2014 10:36 pm

White Crow, а ты его колола? Я не колола его, т.е. только то что впитали в себя фрукты.

Добавлено спустя 52 секунды:
White Crow писал(а):З'їла більше 1/8 за раз спокійно
Я не смогла :oops: Мне много :D

Аватара пользователя
White Crow
El baile es la vida
Сообщения: 2610
Зарегистрирован: Вт мар 30, 2010 2:41 pm
Репутация: 146
Откуда: Киев

Сообщение White Crow » Чт дек 25, 2014 10:38 pm

Ні, я не так сильно люблю алкоголь. Мені запаху було достатньо
Изображение
Раніше я була просто vorona, а тепер біла. Еволюція чи деградація?

Аватара пользователя
Татьяна
Богиня
Богиня
Сообщения: 18630
Зарегистрирован: Пн сен 24, 2007 1:57 pm
Репутация: 0
Откуда: UKRAINE

Сообщение Татьяна » Пт дек 26, 2014 9:28 am

F писал(а):До нарастила бы пергаментом бока.
F, не сообразила я. Ну ладно, первый Данди будет комом, я уже свыклась с этой мыслью :daa:
Вчера пробовала покупной штоллен (купила вчера в Мега Маркете). Он очень сытный, капец, мне одного кусочка около 1,5см в ширину с головой хватило. Еще лежит один штоллен, который мне из Германии привезли, но буду его пробовать на Православное Рождество, вместе с Данди за компанию.
ИзображениеБоже, бережи Україну!

Аватара пользователя
Алёнка-зелёнка
This is what I wanna be...
Сообщения: 18652
Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 9:13 am
Репутация: 0
Откуда: УКРАЇНА, Херсон

Сообщение Алёнка-зелёнка » Пт дек 26, 2014 9:52 am

Татьяна писал(а):Он очень сытный, капец, мне одного кусочка около 1,5см в ширину с головой хватило
:) ми дандіками снідали на всі свята. дійсно - ситні. і настрій на весь день.
...А під горою вишня наречена
вже до віночка міряє туман.
(с) Ліна Костенко
Изображение

Аватара пользователя
Alenchik
Само совершенство!!!
Само совершенство!!!
Сообщения: 20601
Зарегистрирован: Чт июл 31, 2008 2:55 pm
Репутация: 0
Откуда: из большого города.

Сообщение Alenchik » Пт дек 26, 2014 1:32 pm

F, аппетитный Данди! :roll:

Я тоже жду НГ, чтобы попробовать свой Штоллен (он у меня около 2 месяцев "вылёживался") :D
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Candice
Блондинистое чудо
Сообщения: 8465
Зарегистрирован: Пт фев 26, 2010 9:55 pm
Репутация: 50
Откуда: небо №7

Сообщение Candice » Пт дек 26, 2014 4:00 pm

Я уже хочу свой дандик попробовать :roll: будем кушать на рождество (он пролежит до этого момента больше месяца)
Кому-то 40 градусов для счастья,
А мне твои под боком 36,6

Изображение

Аватара пользователя
~Kvitka~
Спокуслива білявка
Сообщения: 4182
Зарегистрирован: Чт янв 05, 2012 4:39 pm
Репутация: 0

Сообщение ~Kvitka~ » Сб дек 27, 2014 3:19 pm

Покажу все таки свой штоллен. Один завернут и спрятан, второй мы уже попробовали. Из неприятного - немного подгорел, может температура была высокая, может перепады давления - не знаю. По времени - не передержала.
Сытный :D Мужу понравилось очень, но я больше люблю легкую выпечку) Когда пекся - такие ароматы были, мммммм :roll: :roll: :roll:

Прошу прощения за бардак на столе

[spoiler]Изображение
Изображение
Изображение
Изображение[/spoiler]

Аватара пользователя
Татьяна
Богиня
Богиня
Сообщения: 18630
Зарегистрирован: Пн сен 24, 2007 1:57 pm
Репутация: 0
Откуда: UKRAINE

Сообщение Татьяна » Сб дек 27, 2014 3:22 pm

~Kvitka~, я вот сейчас пью чай, ем штоллен и смотрю на твое произведение. Он классный. Мне кажется, очень аппетитный :) А цукаты внутри придают яркости :)
ИзображениеБоже, бережи Україну!

Ответить

Вернуться в «Книга о вкусной и здоровой пище»