Женский форум - Женские разговорчики

Gerbera писал(а): Ага, я пару недель назад как раз смотрела рождественские кексы с таким украшением. Очень красиво и празднично смотрится!

Ага, я в прошлом году так жалела, что мне поздно встретился такой вариант украшения - кекс к тому моменту был уже съеден
А в этом году только так, терзаюсь только, как украсить кексы подарочные и ничего пока не приходит в голову

TeTRa писал(а):...Коричневый сахар что меняет? Цвет?

Высоцкая в своей передаче рассказывала, что коричневый сахар в выпечке удобнее, потому что растворяется или перетирается быстрее обычного белого. А правда это или нет, лично не проверяла.

I$panka писал(а):засахаренные аля заснеженные фрукты

мм, а у тебя именно засахаренные? Потому что я читала про припорошенные сахарной пудрой через ситечко, как снегом.

I$panka писал(а):терзаюсь только, как украсить кексы подарочные и ничего пока не приходит в голову

Да, интересно... а шоколадом не пойдет украсить? Что за кексы?

I$panka писал(а):...Шапка из итальяской меренги, засахаренные аля заснеженные фрукты и лента по периметру.

Красотищщщааааа, оболдеть!

Молниесса писал(а): Высоцкая в своей передаче рассказывала, что коричневый сахар в выпечке удобнее, потому что растворяется или перетирается быстрее обычного белого. А правда это или нет, лично не проверяла.

Ыыы, "обожаю" Высоцкую
Коричневый сахар в 2 раза как минимум крупнее белого и это одна из причин, по которым он категорически не желает растворяться.
Да и просто подумать, чего вдруг ему растворяться? Тот же сахар, только крупнее и неочищенный

Gerbera писал(а):мм, а у тебя именно засахаренные? Потому что я читала про припорошенные сахарной пудрой через ситечко, как снегом.

Да, именно. То я их так назвала, поскольку они в сахаре На самом деле они сперва обмазываются белком, а потом уже пудрой через ситечко.

Gerbera писал(а):а шоколадом не пойдет украсить? Что за кексы?

А кексы ж эти же, рождественские Данди, у меня 2 на подарки пойдут.
Шоколад совсем никак, он туда по вкусу не впишется и он не праздничный какой-то

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:

Молниесса писал(а):Красотищщщааааа, оболдеть!

Ага! И мне очень нравится, надеюсь под новый год удастся хоть каких-то фруктов-ягод найти для этого дела

I$panka писал(а):На самом деле они сперва обмазываются белком, а потом уже пудрой через ситечко.

А, ну я детально украшение не изучала, больше смотрела на картинки
Виноград очень красиво так смотрится

I$panka писал(а):А кексы ж эти же, рождественские Данди, у меня 2 на подарки пойдут.
Шоколад совсем никак, он туда по вкусу не впишется и он не праздничный какой-то

Я чего-то про маленькие кексы подумала...
Да, шоколад там ник чему. А

I$panka писал(а):...Да и просто подумать, чего вдруг ему растворяться? Тот же сахар, только крупнее и неочищенный

Вот и меня этот вопрос с тех пор очень интересует Мож у неё какой-то специальный "быстрорастворимый" крашеный сахар

I$panka писал(а):...надеюсь под новый год удастся хоть каких-то фруктов-ягод найти для этого дела

Я еще в продаже видела мармелад в виде фруктов и ягод, миниатюрный такой, очень красиво смотрится как украшение.
Типа такого, только я видела более реалистичный:
[spoiler][/spoiler]

Gerbera писал(а):Виноград очень красиво так смотрится

Даа, если будет к тому времени еще продаваться, обязательно его в украшении использую.

Gerbera писал(а):Я чего-то про маленькие кексы подумала...

Ааа, не, здоровые два пацана получились. Я в семью сделала из полной нормы большой круглый кекс, а на подарки из 1 нормы - 2 кекса классической формы, вот и ломаю теперь голову. Это ж круглый обвязал лентой - уже красиво, а с этими придется поморочиться

Молниесса писал(а):Мож у неё какой-то специальный "быстрорастворимый" крашеный сахар

Я б сказала, что у нее, но цензура не пропустит

Молниесса писал(а):Типа такого, только я видела более реалистичный:

А эти фрукты мне на марципан похожи. Хороши, но хочется настоящих

I$panka писал(а):2 кекса классической формы, вот и ломаю теперь голову. Это ж круглый обвязал лентой - уже красиво, а с этими придется поморочиться

Шось я не поняла, какой формы у тебя кексы, что их лентой не обвяжешь...

I$panka, честно говоря, не могу долго смотреть как Высоцкая готовит, тошнить начинает - она постоянно кругом лезет руками и пальцами, вместо даже той же обычной ложки... Помешает в миске что-то жидкое рукой, оближет пальчик, скажет как вкусно и опять туда этой облизанной рукой.

Gerbera писал(а):Шось я не поняла, какой формы у тебя кексы, что их лентой не обвяжешь...

А вот такие [spoiler][/spoiler]
И вот если по всему периметру пустить ленту, то вроде как тупо как-то

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:

Молниесса писал(а):I$panka, честно говоря, не могу долго смотреть как Высоцкая готовит, тошнить начинает - она постоянно кругом лезет руками и пальцами, вместо даже той же обычной ложки... Помешает в миске что-то жидкое рукой, оближет пальчик, скажет как вкусно и опять туда этой облизанной рукой.

О даааа! Бррр... ненавижу, когда так делают

I$panka писал(а):И вот если по всему периметру пустить ленту, то вроде как тупо как-то

Ага, представила... действительно не пойдет.
хм, что ж тебе придумать с ними...

Gerbera, та отож Ну буду что-то думать, благо месяц в запасе есть
Отчитаюсь потом

Так, все сухофрукты для кекса куплены, не нашла только сушеных лимонов, ну ладно, будет без них, зато купила изюм двух видов, вишню, клюкву, курагу .

Завтра замочу сухофрукты в коньке. Печь буду в среду, вероятнее всего.