Рецепты для мультиварки

Pearl · Сообщение **Pearl** » Пн ноя 04, 2013 2:49 pm

Tigra la Skava, у тебя не ДЕКС случайно?у меня что бы мясо было именно зажареное, с корочкой лучше на выпечке готовить и не трогать его часто, не мешать, что бы сразу одна сторона зажарилась, потом другая

Мармеладка · Сообщение **Мармеладка** » Пн ноя 04, 2013 2:52 pm

Pearl писал(а):у меня что бы мясо было именно зажареное, с корочкой лучше на выпечке готовить и не трогать его часто, не мешать, что бы сразу одна сторона зажарилась, потом другая

ага, и у меня! (тоже ДЕКС)

Tigra la Skava · Сообщение **Tigra la Skava** » Пн ноя 04, 2013 2:52 pm

Pearl, не, Панас большая.
она так с самого начала жарит. и иногда слабо готовит. наверное что-то сбито в температуре или дисплее.
разочаровалась я в этой фирме, только деньги за имя переплатила. надо было недорогую брать

Сообщение **Нямочка** » Пн ноя 04, 2013 2:59 pm

Tigra la Skava писал(а):два раза по 40 минут мясо полкг обжаривала и не обжарилось((

Может, куски большие были?

Tigra la Skava · Сообщение **Tigra la Skava** » Пн ноя 04, 2013 3:03 pm

Нямочка, нет, маленькие. . гречку с мясом готовила. лук так вообще не прожарился.
буду в духовке гречу и дальше готовить.

Сообщение **Женева** » Ср ноя 06, 2013 2:14 pm

Мармеладка писал(а):Мое новое любимое блюдо:

Делала вчера такое, только мясо было куриная грудинка, вкусно

.
Готовила на режиме "запекание", тоже 50 минут, интересно, с "выпечкой" разница есть?

Pearl · Сообщение **Pearl** » Ср ноя 06, 2013 4:24 pm

Женева, ух как у тебя интересно, отдельно выпечка и отдельно запекание.интересно в чем разница?у тебя жарка есть?

Мармеладка · Сообщение **Мармеладка** » Ср ноя 06, 2013 4:32 pm

Женева писал(а):интересно, с "выпечкой" разница есть?

думаю нет)))
Женева, а у тебя есть какие-то простые рецептики где и мясо и гарнир фигурируют?!)))

Pearl · Сообщение **Pearl** » Чт ноя 07, 2013 8:24 am

Мармеладка писал(а):а у тебя есть какие-то простые рецептики где и мясо и гарнир фигурируют?!)

по типот плова, только любая другая каша.обжариваешь мясо, лук, морковь, добавляешь любую кашку, либо гречку, пшеничную, ячневую, воды сколько нужно для каши, перемешиваешь и на режим гречка.еще вкусно гречку с фаршем таким же образом готовить, у меня мама балдеет

Добавлено спустя 14 часов 35 минут 41 секунду:

я утром картошку помыла, разрезала на пополам, во внутрь кусочек сала, скрепила зубочистками половинки и на выпечку на отсрочку на 17.00, думаю ничего с ней не случится, тем более она же не чищенная

Мармеладка · Сообщение **Мармеладка** » Чт ноя 07, 2013 8:44 am

Pearl, спасибо за рецепты!

Pearl писал(а):думаю ничего с ней не случится,

я тоже так думаю! расскажешь потом!

Сообщение **Женева** » Чт ноя 07, 2013 9:19 am

Pearl писал(а):отдельно выпечка и отдельно запекание.интересно в чем разница?у тебя жарка есть?

Да, отдельно и жарка тоже есть

.
Там где выпечка через черточку еще написано "хлеб".

Мармеладка писал(а):а у тебя есть какие-то простые рецептики где и мясо и гарнир фигурируют?!)))

Я пока новичок в этом деле

, мультиварка появилась недавно, так что я пока вычитываю опыт бывалых и готовлю))).
Ну самое простое что пробовала, это картошка, мясо, морковка и лук, чуть масла подсолнечного и чуть-чуть воды, на режим "тушение".
Получается вкусная тушеная картоха с мясом

.
Ну а каши божественные получаются

, на плите такую не сделаешь.

клавдия · Сообщение **клавдия** » Чт ноя 07, 2013 10:53 am

Очень вкусно у меня получились в мультиварке "Печеные яблочки". Такая вкуснотища))) Вот рецепт.
Ингредиенты:
яблоки
Начинка:
сахар
орехи
творог
изюм
корица

Способ приготовления: ножом вырезала сердцевину с семенами.
Углубления в каждом яблоке заполнить начинкой на ваш выбор: сладкий творог с изюмом, сахар с измельченными орехами, курага, чернослив. Можно добавить корицу.
Яблоки уложить в чашу мультиварки (у меня мультя Рэдмонд 150). Я дно чаши не смазывала и не добавляла воду, но можно налить 40 мл воды или смазать дно сливочным маслом.
Готовить в режиме "Выпечка" примерно 30 минут. Время приготовления зависит от сорта яблок. Яблоки твердых сортов у меня пеклись 35 минут, а мягкие за 25 превратились в яблочное пюре)).

Pearl · Сообщение **Pearl** » Чт ноя 07, 2013 6:03 pm

Мармеладка писал(а):Pearl писал(а):

думаю ничего с ней не случится,

я тоже так думаю! расскажешь потом!

нормально получилось, но в духовке вкуснее, она в духовке зажаривается. а в мульте больше как вареная

Melissa · Сообщение **Melissa** » Чт ноя 07, 2013 8:58 pm

Сегодня пекла бисквит в мульте - очень шикарно вырос

крем - сырая сгущенка + масло

6 яиц + 1 стакан сахара + 1 пч ванильного сахара + 1/2 ч.л. соды погасить уксусом или лимонным соком + мука, до состояния густой сметаны = на 50 мин режим "выпечка", разрезала на 3 слоя, дала остыть и перемазала кремом, сверху посыпала кокосовой стружкой. Вкуснятина

Pearl · Сообщение **Pearl** » Ср ноя 13, 2013 8:08 am

вчера пекла шарлотку с яблоками
1 стакан муки
1 стакан сахара
5 яиц
3 яблока

Форму смазала маслом, на дном потерла два печенька, яблоки дольками.Хорошо взбила яйца с сахаром, потом добавила муку,вылила в форму и на "выпечку" на 1час 10 минут.Результат превзошел все ожидания.У меня никогда не получался такой высокий, пышный, воздушный бисквит.Короче вечером будет фото, потому что эту красоту просто нельзя не сфоткать