Женский форум - Женские разговорчики

Gerbera писал(а):Ага! Через полчаса перевернуть?

Приблизительно, посмотришь по внешнему виду,мульти у всех разные,моя жарит хорошо,с корочкой,а Тигра на свою в обиде

Evangelina, моя коржи жарит с корочкой, а вот мясо не знаю как будет. Надо поэкспериментировать
Еще хочу дрожжевое тесто в ближайшее время в ней попробовать, булочек сделать.

Gerbera, я готовлю, но я люблю тушить, они как тушенка получаются Они такие шикарные, что просто ой.

Gerbera, я тушу. Соль, перец, водичка и на 3 часа на тушение! ммм-нямка!

Vedma Stella, Мармеладка, и потушить попробую значит!
Но сначала все-таки запечь Очень уж хочется попробовать те самые печеные ребрышки, которые так хвалят.

Gerbera писал(а):Очень уж хочется попробовать те самые печеные ребрышки, которые так хвалят.

ну что делала? а то мне уже тоже интересно попробовать

Мармеладка писал(а):ну что делала?

нет еще, на сегодня другое запланировано
Но в ближайшее время сделаю.

Добавлено спустя 5 часов 58 минут 9 секунд:

Так-с, замариновала ребрышки.
В субботу приготовлю

тушила капусту! просто супер

Gerbera писал(а):Так-с, замариновала ребрышки.

В чём мариновала?
Рёбрышки свиные или телячьи?

Янина писал(а):тушила капусту! просто супер

Я тоже часто тушу. За неимением чугунка, мультя - просто находка!

Нямочка, маринад приблизительно такой:

Gerbera писал(а):мед+горчица+травки+чеснок, ну и соль-перец.

ребрышки меня свиные интересуют

Я готова отчитаться по ребрышкам
Только что поужинали - очень понравилось! Еще неоднократно буду их запекать. Мч тоже в восторге, не ожидали мы такого результата.
Корочка получилась очень хорошей (я их 2 раза переворачивала), за счет меда местами даже чересчур, но без горелого.
Запекала я их в сумме 1 час 5 минут, понравилось, что много жира вытопилось (грамм 100, в баночку слила), не понравилось, что твердые остатки маринада прилипли ко дну. Сейчас залила водой, поставила отмокать.
В общем - зачет!
Мармеладка, пробуй обязательно, не пожалеешь!
Тушеные ребрышки тоже попробую.
Но вообще я "загорелась" рульку в мульте приготовить

Gerbera, спасибо за отзыв, попробую!
ты их замариновала, а потом просто на режим выпечка и пару раз перевернуть?

Мармеладка писал(а):ты их замариновала, а потом просто на режим выпечка и пару раз перевернуть?

Да, все так.
Вообще-то они были готовы уже тогда, когда я их вздумала второй раз перевернуть (из одного ребра косточка вообще вынулась), но я хотела корочку с обеих сторон, потому перевернула и еще на 15 минут оставила.
А, кстати, ребрышек было 4 штуки, 800 грамм, как раз дно чаши закрыли.

Вот и я обзавелась мультиваркой еще не так много готовила,но в целом довольна,хоть и есть маленькие нюансы...
Готовила плов, очень вкусный получился,рассыпчатый,не жирный,у меня на плите такой не получается. Запекала рыбку с луком и майонезом,но она больше получилась тушеная но тоже очень вкусно,все смели))
А вот запеканка творожная не очень понравилась, в мульте верх не запекается, и она получается бледная, говорят что переворачивать надо,но я сначала не додумалась,так что попробую в следующий раз
Полюбила овощи на пару,в качестве десерта полюбила тыкву на пару с медом, очень вкусно,особенно с чаем)

Девушки, дайте хороший рецепт с указанием режимов (жарка, варка, плов, рис...) и подробным описанием плова. Желательно не очень жирного что-то последнее время он у меня не получается рассыпчатый.

Stern, дай свой рецепт плова