Женский форум - Женские разговорчики

Alenchik, нет)

[spoiler]теперь задумалась, а вдруг надо?..[/spoiler]

Каблук@стик, я просто в рецептах читаю, что предварительно чечевицу замачивают : кто-то на ночь, а кто-то на час-другой. Вот и спрашиваю.

Каблук@стик, кстати, а есть разница, какую чечевицу в салат брать: красную или зелёную?

Joyful, не знаю, если честно. У меня была зеленая Не думаю что это существенно на что-то повлияет)

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:

Alenchik писал(а):на ночь

мне кажется что за ночь она так напитается водой что её и варить не нужно будет) Как гречка

Каблук@стик писал(а):У меня была зеленая

супер! У меня тоже зелёная

Каблук@стик писал(а):мне кажется что за ночь она так напитается водой что её и варить не нужно будет)

Корче, замочу на часок и сварю.
Спасибо!

Каблук@стик писал(а): У меня была зеленая

Joyful писал(а):У меня тоже зелёная

А у меня и зеленая есть, и красная.

Alenchik писал(а):А у меня и зеленая есть, и красная.

так можно и ту и ту)) для красоты так сказать

Каблук@стик писал(а):так можно и ту и ту))

Наверное, такое ассорти лучше не прятать в овощном рагу, а приготовить отдельным гарниром.

M e r r y писал(а):У меня есть замороженная черная смородина. Вкусно ли будет ее использовать как начинку в пирог? И течет ли она,как вишня(добавлять ли крахмал в смородину)?

Я тоже готовлю пирог с замороженной смородиной! Очень вкусно получается. Она совершенно не течет, а пирог получается таким легким, сочным!
Могу поделиться рецептом)

Зеленая чечевица лучше сохраняет форму, а красная сильнее разваривается - с ней супы вкуснее, как суп-пюре получается...

Я на несколько часов замачиваю, и нормуль - не напитывается она водой

как бы логично есть гора вареных яиц - что с ними готовить?!? ясное дело - салатик с зеленым луком, а что еще?

Melissa, нафаршировать

Melissa, белки пустить на салат, а желтки- на тесто для "Киевских каштанов".
Как вариант - сделать начинку из яиц, лука и риса (сыра) для блинов, зразов, пирогов.

Pearl, вариант, чет забыла о нем. Мерсибочки. А дома есть сухие лесные грибы - ими завтра и нафарширую


Aniska, охх, только не торт - куличики еще не переточили а вот начинку для зраз с рисом можно спасибо, вот, что значит светлые головы

Melissa писал(а):только не торт

это не торт, а печенье (или пироженко)