Женский форум - Женские разговорчики

Alenchik, отлично! Я впервые буду классические куличи печь)) Обязательно потом похвастаюсь что вышло
Вроде и конкурс будет)

Каблук@стик, я тоже буду первый раз печь.

Кстати, вопрос вдогонку) мне для куличей нужны живые дрожжи, где бы мне купить в Киеве хорошие? и как определить что они хорошие и свежие? планирую просто на рынке купить

Каблук@стик, я с сухими буду печь, поэтому не подскажу тебе.

Каблук@стик писал(а):мне для куличей нужны живые дрожжи, где бы мне купить в Киеве хорошие?

я в атб непогані купувала.

Алёнка-зелёнка, о спасибо! а они вообще где в супермаркете? в холодильниках где-то?)

Каблук@стик писал(а): а они вообще где в супермаркете? в холодильниках где-то?)

там, де масло, маргарин, сирки дитячі.

И мои уже почти на финишной прямой. Жду подъема в формачках что бы в духовочку отправить
В этом году, из-за утреннего похода в ЖК на осмотр и сдачу крови на толерантность к глюкозе, приступила к выпечке лишь к обеду, ну главное что к ночи успею

Каблук@стик писал(а):как определить что они хорошие и свежие?

При покупке только по дате изготовления или сроку годности. А дома, свежие дрожжи при разламывании не липнут к рукам, хорошо крошатся.

Melissa писал(а):Inspiration, хвастанешься?

Обязательно Завтра или в субботу, когда яички покрашу и "соображу" хоть какую-нибудь композицию

Каблук@стик писал(а):ух шустро!

Фиона, Лимонная глазурь на куличах мне не понравилась. Она слишком прозрачная и перламутровая.

мамця допекла. 40 штучок. гарненькі - слів немає!!

Inspiration, лимонная - это с лимонным соком или какая?

Inspiration писал(а):Она слишком прозрачная и перламутровая.

ти просто цукор з лимоном збивала?
ми даємо лимонний сік до гоголя-моголя. тоді глазур не твердіє і білосніжна!

Melissa писал(а):Inspiration, лимонная - это с лимонным соком или какая?

угу Она вкусная такая, но смотрится не очень. Пришлось с белками быстренько делать.

Алёнка-зелёнка писал(а):ти просто цукор з лимоном збивала?

да. Сахарная пудра с лимонным соком. Для имбирных пряников она подошла идеально.

Inspiration писал(а):Фиона, Лимонная глазурь на куличах мне не понравилась. Она слишком прозрачная и перламутровая.

Спасибо, что предупредила, значит буду делать с белками и лимонным соком.
Я уже не могу дождаться завтра.