Женский форум - Женские разговорчики

ЭлЯ, а я всегда сырой кладу.. ну это кто как привык уже)))))))))))

я обжариваю буряк вместе с луком и морковкой и томатом, а потом в борщ, но варить в борще недолго, за 5 минут до окончания, а то потом буряк теряет цвет, если его долго варить

Спасибочки! А то я всегда отвариваю, у меня получается светлый борщ))) А так пробовала, то темный,наваристый! Сейчас как раз делаю, кину сразу в борщ!

ЭлЯ, я бросаю сырой, после того, как сварится фасоль.

ЭлЯ писал(а):у меня получается светлый борщ

Он и должен светлым быть, потом добавляешь томаты/том.пасту и он такой, как нужно
А бордовый борщ я не люблю. Обычно он такой от винегретной свеклы, потом и картошка окрашивается.

борщ

Мои документы, а что смешного то?! 8)

Лис де Флёр писал(а): Моя девушка принципиально отказывается учиться его готовить, пока мы не поженимся...

Интересно, а сейчас вы едите борщ? Вы уже поженились??

lady_crash писал(а):

Лис де Флёр писал(а): Моя девушка принципиально отказывается учиться его готовить, пока мы не поженимся...

Интересно, а сейчас вы едите борщ? Вы уже поженились??

гм, какая принципиальная парню попалась 8) раньше секса ни-ни до свадьбы, а теперь борщ

Малявочка писал(а):Cool раньше секса ни-ни до свадьбы, а теперь борщ Very Happy

куда мир катится?????

Алексаха писал(а):

Малявочка писал(а):Cool раньше секса ни-ни до свадьбы, а теперь борщ Very Happy

куда мир катится?????

интересно что дальше будет? даже чай наверное делать не будут до свадьбы

Сколько хозяек столько и рецептов борща. Да и вкусы у всех разные. В нашей семье в борще должен быть буряк который на винегрет идет такого ярко бордового цвета и не как иначе. Все нарезаем соломкой, а моя мама например наоборот на терке трет буряк и морковь. Всегда в конце добавляю чеснок через чеснокодавилку пару зубков.

Девочки, вопрос
Кто-то слышал про то, чтоб класть чайную ложку сахара в борщ минут за 5-10 до его окончательного завершения?
И зачем в бульоне отваривать вместе с луком морковку целую? Объясните

TeTRa писал(а):Кто-то слышал про то, чтоб класть чайную ложку сахара в борщ минут за 5-10 до его окончательного завершения?

я слышала. Это для тех, кто любит сладкий борщ

TeTRa писал(а):Кто-то слышал про то, чтоб класть чайную ложку сахара в борщ минут за 5-10 до его окончательного завершения?

я столовую кладу, а то и две
Сладкости добавляет, мне нра, я кислый борщ не люблю.

Я вообще сахар не кладу. Я люблю кисловатый борщ и муж мой тоже