Десерты

Diamanta · Сообщение **Diamanta** » Пт июн 04, 2010 1:47 am

I$panka писал(а):Вспомнила, точно они, два прямоугольничка, а между ними крем, ага, оно?

я отредактировала сообщение - там картинка

Белая пантера · Сообщение **Белая пантера** » Пт июн 04, 2010 1:51 am

DjonKa писал(а):если братъ йогурт, то крем будет жидковатым (даже несмотря на желатин).

Даже если он у тебя вначале будет жидковатым,то потом все равно застынет,только не разводи желатин на 2 стакана воды-это бред какой-то,разводи на пол-стакана кипятка.

I$panka · Сообщение **I$panka** » Пт июн 04, 2010 1:53 am

Diamanta, ага! Оно, точно. О, да, я их обожала. Но вот что они делают, чтоб они такими были, домашние совсем не похожи

Но там и состав наверняка не такой простой

DjonKa · Сообщение **DjonKa** » Пт июн 04, 2010 1:56 am

Белая пантера писал(а):,только не разводи желатин на 2 стакана воды

у меня на пачке стоит 1/2 стакана аж на 30 г желатинa. так что буду делать как там стоит. он еще и моментальный, т.е. даже час не надо ждать. чувствую, завтра у меня кухня будет химической эксперементальной лабораторией

Белая пантера · Сообщение **Белая пантера** » Пт июн 04, 2010 2:00 am

DjonKa, я разводила 15 грамм на пол-стакана.Пол-стакана-это же не вся твоя жидкость,еще и пол-литра йогурта,вот и представь себе,если будешь разводить на 2 стакана,у тебя почти литр жидкости получится,оно не застынет.

DjonKa · Сообщение **DjonKa** » Пт июн 04, 2010 2:02 am

Белая пантера писал(а):я разводила 15 грамм на пол-стакана

а почему не 20 g как в рецепте?

Белая пантера · Сообщение **Белая пантера** » Пт июн 04, 2010 2:04 am

DjonKa писал(а):а почему не 20 g как в рецепте?

Потому что в пачке 15 грамм было.Я с желатином часто дело имею,поэтому делаю проверенным способом.

DjonKa · Сообщение **DjonKa** » Пт июн 04, 2010 2:10 am

Белая пантера писал(а):Потому что в пачке 15 грамм было.Я с желатином часто дело имею,поэтому делаю проверенным способом.

тогда и я последую твоему примеру, сделаю 15 г

как раз пачки на два торта хватит

Белая пантера · Сообщение **Белая пантера** » Пт июн 04, 2010 2:11 am

DjonKa, у тебя на пачке что написано,какой водой разводить-горячей или холодной?

DjonKa · Сообщение **DjonKa** » Пт июн 04, 2010 2:14 am

Белая пантера писал(а):,какой водой разводить-горячей или холодной?

комнатной температуры. специально для чайников (таких как я:D) написано - ни в коем случае холодной

Белая пантера · Сообщение **Белая пантера** » Пт июн 04, 2010 2:18 am

DjonKa писал(а): ни в коем случае холодной

Вот,а тетенька,которая рецепт писала,скорее всего имела в виду старый,древний желатин,который целый час только набухал в холодной воде,потом очень долго и нудно растворялся.Сейчас желатин быстрорастворимый,с ним нет такой возни.

M e r r y · Сообщение **M e r r y** » Пт июн 04, 2010 8:45 am

вчера делала вкусный коктейль-очень похож на Макдональский Макшейк. Заразом и попробовала работать моим новым блендером
на 2 стакана
Клубника-5-10шт крупных(на вкус)
Мороженное-250гр
Молоко-50-100мл
Лед-по желанию но очень раздробленный
Все смешать блендером, подавать в стакане с струбочкой

I$panka · Сообщение **I$panka** » Пт июн 04, 2010 10:43 pm

m e r r y, о! Так это ж классика!

Девочки, а я что нашла, по мотивам "битого стекла", но без такого жутковатого названия

Все практически так же, только не нужно гемороиться с желе, достаточно заменить его клубникой и киви

Похоже я уже знаю, что буду готовить завтра

Если можно выложу здесь ссылку, а то там еще фотка есть, это надо видеть - красотень такая получается

Вот он - летний торт

http://prigotovim.org/2009/10/27/recept ... tnijj.html

Татьяна · Сообщение **Татьяна** » Сб июн 05, 2010 12:32 am

I$panka писал(а):http://prigotovim.org/2009/10/27/recept ... tnijj.html

I$panka, действительно легкий такой тортик

Спасибо за рецепт и за сайт

I$panka · Сообщение **I$panka** » Сб июн 05, 2010 12:35 am

Татьяна, на здоровье! Буду рада, если пригодится.
Я вот к нему прицеливаюсь, надеюсь, до завтра меня не покинет вдохновение и я таки до него доберусь