Десерты

[DjonKa]

хвастаюсь:D мой вариант Битого стекла.
вывод: на йогурте лучше не готовить. крем получается жидким (я им не смазывала,а поливала), плюс его получается мало, что видно даже на фотке. у мена осталось пол коржа и куча желе (потому что мало крема было). так что вот. и кстати, я вбухала на нужное кол-во йогурта аж вдвое болъше желатина - все равно не слишком крепко вышло. вот так. короче поправок к рецепту много
[spoiler][/spoiler]



зы. я его ничем не посыпала уже потом после холодильника. неохота,да и не надо. и так хорошо

[Nuni]

DjonKa, молодец!!!
Красота!
Вкусненький?

[Нямочка]

DjonKa, очень аппетитненько
Уже захомячили?

[DjonKa]

Nuni, Нямочка, спасибо. мне оч нравится мч объелся остатками желе (которые не влезли в торт) и ему уже не лезло - слишком много химии за один раз зато сегодня приходили друзья весь день - то один, то второй,он всех их угощал - довольные я пришла с учебы, а тут столько комплиментов и наполовину съеденный торт

[Белая пантера]

DjonKa, поздравляю!Очень красивый получился.

короче поправок к рецепту много

Согласна.

[DjonKa]

только написала сообщение, смотрю - у лю на тарелке кусочек торта размером с его четверть наверное
Белая пантера, спасибо. думаю, можно в следующий раз заменить мармелад разноцветным фруктами - например клубникой, киви и еще чем-то таким.

[Белая пантера]

мармелад

Ты желе имела в виду?

[M e r r y]

у лю на тарелке кусочек торта размером с его четверть наверное

у Джонки Лю обжорка.

[White Crow]

Девочки, у меня очень дыбильный вопрос, но не задать не могу. Как вы отмериваете 150 гр сахара, мухи или сметаны? Или 250 гр этих же продуктов?

[Nuni]

Vorona, читай!мне оч помогает
Вес различных продуктов в стакане 250 мл (в граммах):
мука кукурузная — 160;
мука пшеничная — 160;
хлопья кукурузные — 50;
хлопья овсяные — 100;
хлопья пшеничные — 60;
крупа геркулесовая — 70;
крупа гречневая — 210;
крупа манная — 200;
крупа овсяная — 90;
крупа перловая — 230;
крупа пшено — 220;
крупа рисовая — 230;
крупа саго — 180;
крупа ячневая — 180;
горох лущеный — 230;
горох нелущеный — 200;
фасоль — 220;
арахис очищенный — 175;
изюм — 190;
миндаль (ядро) — 160;
орех фундук (ядро) — 170;
орехи толченые — 170;
мак — 155;
мед — 325;
крахмал — 180;
сахар пиленый — 200;
сахар-песок — 200;
сахарная пудра — 180;
соль — 320;
сухари молотые — 125;
молко сгущеное — 300;
молоко сухое — 120;
молоко цельное — 250;
вода — 250;
майонез — 250;
уксус — 250;
сливки — 250;
сметана — 250;
яичный порошок — 100;
маргарин растопленный — 230;
масло сливочное — 230;
масло растительное — 230;
масло топленое — 240;
томатная паста — 300;
варенье — 330;
вишня свежая — 190;
грибы сушеные — 100;
земляника свежая — 170;
клубника свежая — 150;
малина свежая — 140;
рябина свежая — 160;
черная смородина — 180;
пюре фруктовое — 350;
лекарственная трава — 3.

[M e r r y]

Как вы отмериваете 150 гр сахара, мухи или сметаны

дорогая. а я купила за 7 гривен мерный стаканчик где поделено на сахарный песок , мука, крахмал, жидкость и другое. очень удобно

[DjonKa]

Ты желе имела в виду?

ой да, конечно желе

у Джонки Лю обжорка.

сладкоежка-обжорка

Как вы отмериваете 150 гр сахара, мухи или сметаны? Или 250 гр этих же продуктов?

мерным стаканчиком, где специальные метки для муки, сахара, жидкостей.
не люблю, когда в рецептах пишут не граммами,а стаканами - так сложно отмерятъ. стаканы разные бывают

[Bounty]

Недавно делала простенькие нежные сырники с фруктами в духовке:

творог (около 500 г) - брала домашний, жирненький
2-3 яйца
сахар, соль.
0,5 ч.л. распушителя (или сода+уксус)
клубника (я нарезала мелко), изюм - это кто как любит.

Хорошо вымешать, сформировать сырники и в духовку на 25-35 мин.

[Нямочка]

YoungSexyLovely, а муку не добавляешь?

[White Crow]

Мой первый большой торт До этого делала бисквиты. Решила приготовить монастырскую избу, думала, она быстро делаеться... Как же я ошибалась
[spoiler][/spoiler]
На один бок она что-то поехала, грунтовые воды подмывают, наверное