Українське сало

Janine · Сообщение **Janine** » Чт апр 07, 2011 7:23 pm

ой такая вкусная тема, аж слюнки потекли...

люблю салко в любых его проявлениях..

пойду отрежу себе кусочек

Сообщение **Marinette** » Чт апр 07, 2011 7:29 pm

Irinia писал(а):шкурку

А я не могу есть, как подумаю, что оттуда волосы росли, сразу кажется, что кусочки еще остались...

Сообщение **Нямочка** » Чт апр 07, 2011 8:19 pm

ILONA писал(а):не засоленое,а именно свежее??

Да

Маримар писал(а):А я не могу есть, как подумаю, что оттуда волосы росли, сразу кажется, что кусочки еще остались...

А сало? Свинья-то в грязи валяется

Tigra la Skava · Сообщение **Tigra la Skava** » Чт апр 07, 2011 8:30 pm

Vedma Stella писал(а): к сожалению, моя форма без крышки и я не могу оценить

Попробуй из фольги крышку смастерить

А я полюбила свиные ушки

Раньше не любила. Купила Лю порцию маринованных ушек и заточила втихаря. Ему не оставила. Вкусно

Сообщение **Marinette** » Чт апр 07, 2011 8:46 pm

Нямочка писал(а):А сало? Свинья-то в грязи валяется

Но ведь сало в грязи не валяется, оно же под шкуркой.

MalinA · Сообщение **MalinA** » Чт апр 07, 2011 8:47 pm

темка и в правду вкусная хоть не заходи

Сообщение **Нямочка** » Чт апр 07, 2011 9:41 pm

Маримар писал(а):Но ведь сало в грязи не валяется, оно же под шкуркой

Тигренок писал(а):А я полюбила свиные ушки

И я. Мы на одной из форумовок ели - вкуснятина

Pearl · Сообщение **Pearl** » Чт апр 07, 2011 9:42 pm

Нямочка писал(а):Тигренок писал(а):

А я полюбила свиные ушки

И я. Мы на одной из форумовок ели - вкуснятина

я их давно люблю,только по-корейски

Сообщение **Joyful** » Чт апр 07, 2011 10:02 pm

А я люблю именно соленое сало с красным (не белым/розовым) мясом, т.е. подчеревку...

Только из холодильника и тоненькими кусочками...

Хотя еще люблю шкварки, только почти антрацитики

, а если оно недожареное с жидким жиром внутри (под зажареной корочкой), то мой организм начинает против него бушевать

Janine писал(а):пойду отрежу себе кусочек

и я пошла

Irinia · I'm maybe bad, but I feel so good © 9.11.13.

Маримар писал(а):сразу кажется, что кусочки еще остались...

мнительная, да... Хотя я изза мнительности икру не ем

Сообщение **Нямочка** » Чт апр 07, 2011 10:05 pm

Solnuuuwko, ооо, подчеревина - моя давняя слабость

Муж то и дело пытается ее сразу засолить. А я люблю именно свежее, поджареное с яйцом и луком

Pearl · Сообщение **Pearl** » Чт апр 07, 2011 10:07 pm

может хватит, аа??

Irinia · I'm maybe bad, but I feel so good © 9.11.13.

Нямочка писал(а):А я люблю именно свежее, поджареное

даааа...

Сообщение **Marinette** » Чт апр 07, 2011 10:09 pm

Я тоже хочу! Эту тему нельзя поднимать на ночь.

А вот мой рецепт: я сало режу кусочками 3х3, солю, перчу, добавляю лавровый лист, нарезанный чеснок и складываю в банку. Оно стоит хотя бы сутки, и вкус потом бесподобный.
[spoiler]

Хочу![/spoiler]

Сообщение **Joyful** » Чт апр 07, 2011 10:13 pm

Маримар, а мы куски побольше немного делаем, обильно обмазываем солью и заворачиваем в кальку, оно так лежит в тепле пару часиков, а потом в морозилку! И кушать сколько душа пожелает