Женский форум - Женские разговорчики

ой такая вкусная тема, аж слюнки потекли...

люблю салко в любых его проявлениях..

пойду отрежу себе кусочек

Irinia писал(а):шкурку

А я не могу есть, как подумаю, что оттуда волосы росли, сразу кажется, что кусочки еще остались...

ILONA писал(а):не засоленое,а именно свежее??

Да

Маримар писал(а):А я не могу есть, как подумаю, что оттуда волосы росли, сразу кажется, что кусочки еще остались...

А сало? Свинья-то в грязи валяется

Vedma Stella писал(а): к сожалению, моя форма без крышки и я не могу оценить

Попробуй из фольги крышку смастерить

А я полюбила свиные ушки
Раньше не любила. Купила Лю порцию маринованных ушек и заточила втихаря. Ему не оставила. Вкусно

Нямочка писал(а):А сало? Свинья-то в грязи валяется

Но ведь сало в грязи не валяется, оно же под шкуркой.

темка и в правду вкусная хоть не заходи

Маримар писал(а):Но ведь сало в грязи не валяется, оно же под шкуркой

Тигренок писал(а):А я полюбила свиные ушки

И я. Мы на одной из форумовок ели - вкуснятина

Нямочка писал(а):Тигренок писал(а):


А я полюбила свиные ушки



И я. Мы на одной из форумовок ели - вкуснятина

я их давно люблю,только по-корейски

А я люблю именно соленое сало с красным (не белым/розовым) мясом, т.е. подчеревку... Только из холодильника и тоненькими кусочками... Хотя еще люблю шкварки, только почти антрацитики , а если оно недожареное с жидким жиром внутри (под зажареной корочкой), то мой организм начинает против него бушевать

Janine писал(а):пойду отрежу себе кусочек

и я пошла

Маримар писал(а):сразу кажется, что кусочки еще остались...

мнительная, да... Хотя я изза мнительности икру не ем

Solnuuuwko, ооо, подчеревина - моя давняя слабость Муж то и дело пытается ее сразу засолить. А я люблю именно свежее, поджареное с яйцом и луком

может хватит, аа??

Нямочка писал(а):А я люблю именно свежее, поджареное

даааа...

Я тоже хочу! Эту тему нельзя поднимать на ночь.

А вот мой рецепт: я сало режу кусочками 3х3, солю, перчу, добавляю лавровый лист, нарезанный чеснок и складываю в банку. Оно стоит хотя бы сутки, и вкус потом бесподобный.
[spoiler] Хочу![/spoiler]

Маримар, а мы куски побольше немного делаем, обильно обмазываем солью и заворачиваем в кальку, оно так лежит в тепле пару часиков, а потом в морозилку! И кушать сколько душа пожелает