Замороженные плоды

Готовим вкусно! Салаты, оладьи, пироги и блюда из морепродуктов. Ваши любимые рецепты. Быстрый и вкусный завтрак. Экзотическая и традиционная кухня. Гурманы! Вам сюда!

Модераторы: Женева, Joyful, Windy Lady, Zeina, Нямочка, Dolores, Jolia

Ответить
F
иvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Сообщения: 15179
Зарегистрирован: Вс янв 20, 2008 4:42 pm
Репутация: 0

Сообщение F » Пн июл 01, 2013 12:29 pm

Блин, заглянула в морозилку, а мне уже и морозить особо некуда :(
Если впихну хотя бы кг. малины то хорошо :(

[spoiler]Хочу морозилку отдельную :cry: [/spoiler]

Аватара пользователя
Aniska
Чистое золото
Сообщения: 3319
Зарегистрирован: Пн авг 18, 2008 4:26 pm
Репутация: 0
Откуда: из сейфа...

Сообщение Aniska » Пн июл 01, 2013 12:39 pm

F писал(а):Блин, заглянула в морозилку, а мне уже и морозить особо некуда
то же самое :( А у меня еще в планах малина и черника. А еще ж место надо оставить для каких-то скоропомощных полуфабрикатов.
Изображение

F
иvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Сообщения: 15179
Зарегистрирован: Вс янв 20, 2008 4:42 pm
Репутация: 0

Сообщение F » Пн июл 01, 2013 3:01 pm

Aniska писал(а):А еще ж место надо оставить для каких-то скоропомощных полуфабрикатов.
:cry:

F
иvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Сообщения: 15179
Зарегистрирован: Вс янв 20, 2008 4:42 pm
Репутация: 0

Сообщение F » Вт июл 09, 2013 5:37 pm

Купила сегодня 7 кг. отборнейшей вишни на рынке, за 3,5 часа от колупала все косточки %)
Получилось 1,5 кг. костей в мусор.
1 кг. на заморозку пустила, уже "прихватилась" в морозилке, такая красивая girl_love
И 4,5 кг. варю варенье girl_love

Потеснила в морозилке мамку с мясом :D

Аватара пользователя
Bona Fide
ღ априори ღ
ღ априори ღ
Сообщения: 8435
Зарегистрирован: Ср фев 25, 2009 3:58 pm
Репутация: 1

Сообщение Bona Fide » Вт июл 09, 2013 5:42 pm

F, молодец, хозяйка! Ты вишню морозишь в один слой или кучкой положила? Тогда надо периодически шевелить, чтобы не смерзлась в один ком.
Изображение

F
иvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Сообщения: 15179
Зарегистрирован: Вс янв 20, 2008 4:42 pm
Репутация: 0

Сообщение F » Вт июл 09, 2013 5:43 pm

Bonya писал(а):Ты вишню морозишь в один слой или кучкой положила?
В один слой, как пельмешки и периодически ее "шевелю" чтобы была отдельно друг от дружки.
А когда уже совсем подмерзнет, я ее сложу в емкость и кучкой :)

Аватара пользователя
Bona Fide
ღ априори ღ
ღ априори ღ
Сообщения: 8435
Зарегистрирован: Ср фев 25, 2009 3:58 pm
Репутация: 1

Сообщение Bona Fide » Вт июл 09, 2013 5:46 pm

F, и все-то ты знаешь! Хотела поумничать, а не тут-то было! :D
Изображение

F
иvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Сообщения: 15179
Зарегистрирован: Вс янв 20, 2008 4:42 pm
Репутация: 0

Сообщение F » Вт июл 09, 2013 6:00 pm

Bonya писал(а):F, и все-то ты знаешь! Хотела поумничать, а не тут-то было!
На самом деле я хотела даже в этой темке спросить как правильно морозить :wink:
Потому что вишню морожу в первый раз. Но, времени было в обрез, на кухни еще 1 хозяйка и я не успела спросить :oops:
Пришлось напрягать смекалку, и думать. В итоге додумалась, что нужно по принципу пельмешек :oops:

Аватара пользователя
oO
Why So Serious?
Why So Serious?
Сообщения: 10756
Зарегистрирован: Вс июн 27, 2010 1:11 am
Репутация: 20

Сообщение oO » Вт июл 09, 2013 6:09 pm

F, спасибо за идею :) Нужно и себе попробовать без косточек заморозить. Управится за раз с доставанием косточек)))

F
иvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Сообщения: 15179
Зарегистрирован: Вс янв 20, 2008 4:42 pm
Репутация: 0

Сообщение F » Вт июл 09, 2013 6:11 pm

oO, пожалуйста. Я просто любитель кисленького, и вишенка свежая зимой на варенички, или на пирог с вишенкой girl_love
oO писал(а):Управится за раз с доставанием косточек)))
%) ой, это тяжеловато скажу я...3,5 часа %) зад отваливается, спина %) но, что не сделаешь ради мужчины, когда он сказал, что ооочень хочет вишню :D

П.С.
Я вся была в вишневом соку :D она так стреляла :D даже постирушку пришлось устроить после доставания косточек, вся была в капельках, слава Богу по свежем следам все от стиралось.

Аватара пользователя
oO
Why So Serious?
Why So Serious?
Сообщения: 10756
Зарегистрирован: Вс июн 27, 2010 1:11 am
Репутация: 20

Сообщение oO » Вт июл 09, 2013 6:17 pm

F, как раз на выходных вишню купим. Нужно подыскивать сериал на просмотр :lol:
она так стреляла
Значит можно не надеяться обойтись фартуком :crazy:

Аватара пользователя
Aniska
Чистое золото
Сообщения: 3319
Зарегистрирован: Пн авг 18, 2008 4:26 pm
Репутация: 0
Откуда: из сейфа...

Сообщение Aniska » Вт июл 09, 2013 6:22 pm

oO писал(а):как раз на выходных вишню купим. Нужно подыскивать сериал на просмотр
F писал(а): это тяжеловато скажу я...3,5 часа
Девочки, не поленитесь, купите штуку для косточек, которую я показывала в "Кухонных помощниках". Пусть она будет нужна раз в году, но реально упрощает процесс :)

А нам сегодня ведро черники привезли :crazy: Мама с нею разбирается. 3 литра на покушать оставила, остальное заморозила.
Изображение

F
иvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Сообщения: 15179
Зарегистрирован: Вс янв 20, 2008 4:42 pm
Репутация: 0

Сообщение F » Вт июл 09, 2013 6:49 pm

Aniska, пошла посмотрю, что за чудо такойе :)

Аватара пользователя
Cherry Lips
VIP персона
VIP персона
Сообщения: 3124
Зарегистрирован: Чт май 16, 2013 2:07 pm
Репутация: 0

Сообщение Cherry Lips » Вт июл 09, 2013 10:07 pm

Aniska писал(а):
А нам сегодня ведро черники привезли :crazy: Мама с нею разбирается. 3 литра на покушать оставила, остальное заморозила.
а как ты ее упаковала? я просто в лоток пластиковый и в морозилку, будет с нее толк?

Аватара пользователя
BMWell
Курс на превосходство
Курс на превосходство
Сообщения: 11155
Зарегистрирован: Пн июл 06, 2009 12:07 pm
Репутация: 0
Откуда: ТрАещина Сити

Сообщение BMWell » Вт июл 09, 2013 11:03 pm

Мы уже наморозили: вишню, смородину, бузину, абрикосы, малину. Все морозилка закончилась :D
Изображение
Начните благодарить Бога за то, что у вас есть, и Он даст вам то, чего вам не хватает.

Ответить

Вернуться в «Книга о вкусной и здоровой пище»