Замороженные плоды

F · Сообщение F » Пн июл 01, 2013 12:29 pm

Блин, заглянула в морозилку, а мне уже и морозить особо некуда

Если впихну хотя бы кг. малины то хорошо

[spoiler]Хочу морозилку отдельную

[/spoiler]

Aniska · Сообщение **Aniska** » Пн июл 01, 2013 12:39 pm

F писал(а):Блин, заглянула в морозилку, а мне уже и морозить особо некуда

то же самое

А у меня еще в планах малина и черника. А еще ж место надо оставить для каких-то скоропомощных полуфабрикатов.

F · Сообщение F » Пн июл 01, 2013 3:01 pm

Aniska писал(а):А еще ж место надо оставить для каких-то скоропомощных полуфабрикатов.

F · Сообщение F » Вт июл 09, 2013 5:37 pm

Купила сегодня 7 кг. отборнейшей вишни на рынке, за 3,5 часа от колупала все косточки

Получилось 1,5 кг. костей в мусор.
1 кг. на заморозку пустила, уже "прихватилась" в морозилке, такая красивая

И 4,5 кг. варю варенье

Потеснила в морозилке мамку с мясом

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Вт июл 09, 2013 5:42 pm

F, молодец, хозяйка! Ты вишню морозишь в один слой или кучкой положила? Тогда надо периодически шевелить, чтобы не смерзлась в один ком.

F · Сообщение F » Вт июл 09, 2013 5:43 pm

Bonya писал(а):Ты вишню морозишь в один слой или кучкой положила?

В один слой, как пельмешки и периодически ее "шевелю" чтобы была отдельно друг от дружки.
А когда уже совсем подмерзнет, я ее сложу в емкость и кучкой

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Вт июл 09, 2013 5:46 pm

F, и все-то ты знаешь! Хотела поумничать, а не тут-то было!

F · Сообщение F » Вт июл 09, 2013 6:00 pm

Bonya писал(а):F, и все-то ты знаешь! Хотела поумничать, а не тут-то было!

На самом деле я хотела даже в этой темке спросить как правильно морозить

Потому что вишню морожу в первый раз. Но, времени было в обрез, на кухни еще 1 хозяйка и я не успела спросить

Пришлось напрягать смекалку, и думать. В итоге додумалась, что нужно по принципу пельмешек

Сообщение oO » Вт июл 09, 2013 6:09 pm

F, спасибо за идею

Нужно и себе попробовать без косточек заморозить. Управится за раз с доставанием косточек)))

F · Сообщение F » Вт июл 09, 2013 6:11 pm

oO, пожалуйста. Я просто любитель кисленького, и вишенка свежая зимой на варенички, или на пирог с вишенкой

oO писал(а):Управится за раз с доставанием косточек)))

ой, это тяжеловато скажу я...3,5 часа

зад отваливается, спина

но, что не сделаешь ради мужчины, когда он сказал, что ооочень хочет вишню

П.С.
Я вся была в вишневом соку

она так стреляла

даже постирушку пришлось устроить после доставания косточек, вся была в капельках, слава Богу по свежем следам все от стиралось.

Сообщение oO » Вт июл 09, 2013 6:17 pm

F, как раз на выходных вишню купим. Нужно подыскивать сериал на просмотр

она так стреляла

Значит можно не надеяться обойтись фартуком

Aniska · Сообщение **Aniska** » Вт июл 09, 2013 6:22 pm

oO писал(а):как раз на выходных вишню купим. Нужно подыскивать сериал на просмотр

F писал(а): это тяжеловато скажу я...3,5 часа

Девочки, не поленитесь, купите штуку для косточек, которую я показывала в "Кухонных помощниках". Пусть она будет нужна раз в году, но реально упрощает процесс

А нам сегодня ведро черники привезли

Мама с нею разбирается. 3 литра на покушать оставила, остальное заморозила.

F · Сообщение F » Вт июл 09, 2013 6:49 pm

Aniska, пошла посмотрю, что за чудо такойе

Cherry Lips · Сообщение **Cherry Lips** » Вт июл 09, 2013 10:07 pm

Aniska писал(а):
А нам сегодня ведро черники привезли Мама с нею разбирается. 3 литра на покушать оставила, остальное заморозила.

а как ты ее упаковала? я просто в лоток пластиковый и в морозилку, будет с нее толк?

BMWell · Сообщение **BMWell** » Вт июл 09, 2013 11:03 pm

Мы уже наморозили: вишню, смородину, бузину, абрикосы, малину. Все морозилка закончилась