Салатики из дом. коллекции

Готовим вкусно! Салаты, оладьи, пироги и блюда из морепродуктов. Ваши любимые рецепты. Быстрый и вкусный завтрак. Экзотическая и традиционная кухня. Гурманы! Вам сюда!

Модераторы: Женева, Joyful, Windy Lady, Zeina, Нямочка, Dolores, Jolia

Ответить
Аватара пользователя
Нямочка
Рожденная с улыбкой
Рожденная с улыбкой
Сообщения: 15034
Зарегистрирован: Ср ноя 19, 2008 10:24 pm
Репутация: 40

Сообщение Нямочка » Вт янв 06, 2009 11:43 pm

diamonds, Zeinab, спасибо девчонки!!! старалась :wink:.
Ингридиенты: (по слоям, снизу, вверх) вареное куриное филе, консервированный горошек, желтки, картофель, белки, все слои нужно перемазать майонезом. По желанию можно добавить 2 слоя - лук и сыр. Для украшения использовала твердый сыр, оливки, варёнку, и морковку. Все. :roll: очень простой и готовится быстро
Изображение
Надеюсь когда-нибудь сбудется то, о чем так сильно я мечтаю...

Аватара пользователя
diamonds
Вербую в шопинг
Сообщения: 4005
Зарегистрирован: Пт мар 21, 2008 8:00 am
Репутация: 0

Сообщение diamonds » Вт янв 06, 2009 11:49 pm

знаю один салатик на подобии, мама его " Мимоза" называет...тоже слоями и каждый слой перемазывается майонезом..картошка, морковка и яйца на мелкую терку
снижу-вверх
1 банка сардин
мелко нарезанный лук
вареная картошка
морковка
белок
желток+ зеленый лук
Same hearts are diamonds, same hearts are stones....Chris Norman

Аватара пользователя
JLO
Гламурный советчик
Гламурный советчик
Сообщения: 925
Зарегистрирован: Ср ноя 12, 2008 9:12 pm
Репутация: 0

Сообщение JLO » Ср янв 07, 2009 11:42 pm

diamonds, язык отварной .болгарский перчик (можно разных цветов )майонез соль перец.Все порезать длинными тонкими полосками.
Приятного! :)
Как может женщина быть счастлива с мужчиной, который считает ее абсолютно разумным существом?
Оскар Уайльд

Аватара пользователя
Pearl
Богиня
Богиня
Сообщения: 11582
Зарегистрирован: Вт мар 18, 2008 5:10 pm
Репутация: 0

Сообщение Pearl » Чт янв 08, 2009 12:08 am

Я еще в "Мимозу" ко всему этому
diamonds писал(а):1 банка сардин
мелко нарезанный лук
вареная картошка
морковка
белок
желток+ зеленый лук
между картошкой и морковкой тру твердый сыр и немного замороженого сливочного масла
Изображение
Она была его маленькой странностью, он - ее большим безумием............

Аватара пользователя
Aniska
Чистое золото
Сообщения: 3319
Зарегистрирован: Пн авг 18, 2008 4:26 pm
Репутация: 0
Откуда: из сейфа...

Сообщение Aniska » Чт янв 08, 2009 5:00 pm

diamonds писал(а): кто знает салатик с языком говяжим
1.отварной язык
2.маринованый лук
3.грибы жаренные или отваренные
4.сыр
перемазать слои майонезом. Сверху щедро посыпать молотыми грецкими орехами.
Изображение

Аватара пользователя
Женева
Родом из лета
Родом из лета
Сообщения: 19687
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 4:42 pm
Репутация: 186
Откуда: Киев

Сообщение Женева » Чт янв 08, 2009 5:02 pm

Я тоже на НГ два новых салатика готовила:
С апельсинами
3 апельсина
300 гр. куриной грудинки, вареной
1 свежий огурец
200 гр. сыра твердого
все заправить майонезиком

С креветками
300 гр. вареных креветок (лучше брать в панцире)
2 свежих помидора
1 банка кукурузы
200 гр. ветчины
листья салата (порвать кусочками)
заправить майонезом

Приятного аппетита :) !!!
Весна... Всё будет по-другому!!!

Аватара пользователя
Aniska
Чистое золото
Сообщения: 3319
Зарегистрирован: Пн авг 18, 2008 4:26 pm
Репутация: 0
Откуда: из сейфа...

Сообщение Aniska » Чт янв 08, 2009 5:04 pm

А после новогодних обжорств очень приятно побаловать себя таким салатиком:
пекинская капуста, консервированные ананасы кубиками. Заправить йогуртом или очень легким майонезом.
Изображение

Аватара пользователя
Камелия
Цветок страсти
Сообщения: 4825
Зарегистрирован: Чт окт 09, 2008 8:46 pm
Репутация: 0
Откуда: Киев

Сообщение Камелия » Пт янв 09, 2009 11:39 am

Мимоза
мой рецепт.
Салат слоеный, каждый перемазываем майонезом. Фишка салата: два вида рыбы

1. Горбуша
2. Белок яйца
1. Плавленый сырок
2. Морковка отварная
3. Лук мелконарезаный (я ошпариваю кипятком)
4. Сардины перетертые с пасированим луком
5. Белок яйца
6. Полавленый сырок
7. Натереть желтки на мелкой терке.

Майонез беру легкий, так как салат и так тяжеловат.
Рукописи не горят (с) Воланд
Everybody lies(c) Dr.House

Аватара пользователя
Камелия
Цветок страсти
Сообщения: 4825
Зарегистрирован: Чт окт 09, 2008 8:46 pm
Репутация: 0
Откуда: Киев

Сообщение Камелия » Пт янв 09, 2009 11:48 am

Простой салатик со свеклы (я его просто обажаю)

Отварить свеклу, натереть на крупной терке, порезать полосочками чернослив (я чернослив немножко размачиваю в теплой воде), размельчить грецкий орех, я еще кунжутика немного добавляю когда есть.
Рукописи не горят (с) Воланд
Everybody lies(c) Dr.House

Аватара пользователя
Камелия
Цветок страсти
Сообщения: 4825
Зарегистрирован: Чт окт 09, 2008 8:46 pm
Репутация: 0
Откуда: Киев

Сообщение Камелия » Пт янв 09, 2009 12:07 pm

Цезрь по-украински :D он просто проще, с продуктами легче...

1. Листья салата - порвать, салата не жалеть!!!!!!
2. Сухарки (белый, обязательно свежий, нрезать кубиками, обмокнуть в оливковое масло и выпекать 5-7 мин в духовке, смотрите что бы сухарики были как бы не дубовые, а с легкой золотистой корочкой), мой секретик - я взбризгиваю сухарики (перед запеканием) еще и щепоткой расворенного сахара, буквально немножко (где то неполная столовая ложка) мне нра... :)
3. Яйцо перепелиное (можно и куриное, но перепелиное эффектнее смотрится, я его на 4 части разрезаю)
4. Капусточка пекинская, нрезать, что бы получились тоненькие полосочки, тобишь не крупно, так вкусне на мой взгляд
5. Грудинка куриная отварная, тоже порвать кусочками(можно сырую нарезать кубичками и обжарить в любой приправке для курици)
6. Сыр, я натираю на мелкой терке... тут тоже вкуснее будет не экономить, вобще берут пармезан, я беру королевский или маздамер(радомер) или типа такого

Вобще для цезаря делают яичный или сметанный соус, но я беру просто майонез, получается ничуть не хуже, ну и опять же таки легкий...

И вуаля :roll: ...вкуснотища такая...
Рукописи не горят (с) Воланд
Everybody lies(c) Dr.House

Аватара пользователя
Kristi
VIP персона
VIP персона
Сообщения: 3990
Зарегистрирован: Чт ноя 08, 2007 12:54 pm
Репутация: 1

Сообщение Kristi » Пт янв 09, 2009 1:05 pm

Делала салатик постновогодний :) Типо, что осталось в холодильнике :D
Отварное куриное мясо - кубиками
Помидор свежий - кубиками
Чуть-чуть сладкого салатного лука или грамульку чеснока выдавить.
Сыр твердый - на терку.
Заправила майонезом.
Пы.сы. И сегодня его сделаю тоже :roll:

Аватара пользователя
Senora
Её величество Womantalk
Её величество Womantalk
Сообщения: 5458
Зарегистрирован: Вс окт 19, 2008 9:36 pm
Репутация: 0
Откуда: Казковий Львів

Сообщение Senora » Пт янв 09, 2009 3:49 pm

Мені набридли салати з картоплею,тож і на Новий рік,і на Різдво робила такий:
1-варена куряча грудка+майонез
2-свіжий огірок+майонез
3-консервований ананас+майонез
4-свіжий помідор+майонез
5-копчена ковбаса+майонез
6-тертий твердий сир+майонез
7-консервована кукурудза+майонез
Майонезу давала зовсім трошки,і салат виявився свіжим і досить легким
Cats are like chips-you cannot have just one

Аватара пользователя
N@din
Читатель
Читатель
Сообщения: 143
Зарегистрирован: Чт янв 15, 2009 9:48 am
Репутация: 0
Откуда: Днепрпетровск

Сообщение N@din » Чт янв 15, 2009 12:56 pm

Вот делали салат на новый год:
яйца варёные
грибы маринованные
лук полукольцами (желательно замариновать в уксусе с водой чтоб не такой кусучий был)
куриная грудка отварная
сыр твёрдый кубиками нарезанный
майонез
соль
Пропорции точно не скажу делал на глаз!Но очень понравился!

Аватара пользователя
ХрАнИмАя НеБоМ
Читатель
Читатель
Сообщения: 133
Зарегистрирован: Вт янв 13, 2009 12:37 pm
Репутация: 0
Откуда: Украина, Донецк

Сообщение ХрАнИмАя НеБоМ » Чт янв 15, 2009 1:24 pm

салат "БЕЛОРУССКИЙ"
-500 гр шампиньёнов
-1 лувовица
-200 гр квашеной капусты или консервированных огурчиков
-300 гр куриного филе

Грибы порезать и с луком обжарить на сливочном масле
филе отварить и нарезать кубиками. все всесте смешать залить майонезом и соль по вкусу.

очень просто и вкусно :roll:
Изображение[/URL]

Аватара пользователя
N@din
Читатель
Читатель
Сообщения: 143
Зарегистрирован: Чт янв 15, 2009 9:48 am
Репутация: 0
Откуда: Днепрпетровск

Сообщение N@din » Пт янв 16, 2009 9:42 am

ILONA писал(а):
N@din писал(а):пекинский салат
N@din, рецептик :?:
Рецептик:
пекинская капуста
банка консерв. кукурузы
варёная куриная грудка
сухарики сырные
соус "Цезарь" или просто майонез!
Очень вкусненько!!!! :roll:

Ответить

Вернуться в «Книга о вкусной и здоровой пище»