Салатики из дом. коллекции

Pearl · Сообщение **Pearl** » Пн апр 23, 2012 7:44 pm

Катнісс писал(а):, просто классически вроде с белокачанной капустой. а так нежнее намного наверное, да?

мы тоже чаще с обычной капусой делаем, но с пекинкой сочнее

Hallmark · Сообщение **Hallmark** » Пн апр 23, 2012 7:46 pm

Катнісс писал(а):вроде с белокачанной капустой.

наоборот! обычная капуста - он твердая!!! а пекинка = мягкая и нежная!
* я не мелко режу капусту

Катнісс · Сообщение **Катнісс** » Пн апр 23, 2012 8:48 pm

Hallmark писал(а):он твердая!!! а пекинка = мягкая и нежная!

та я в курсе

но я пекинскую воообще не фанатею, только в некоторых салатах, а вообще обожаю в любых салатах молодую капусту

только пока что стремновато покупать ее мне

Alenchik · Сообщение **Alenchik** » Пн апр 23, 2012 8:51 pm

Катнісс писал(а):обожаю в любых салатах молодую капусту

И я люблю молоденькую. А потом опять перехожу на пекинку-она мягче и сочнее.
З.Ы. И резать пекинку-одно удовольствие!

Катнісс · Сообщение **Катнісс** » Пн апр 23, 2012 9:33 pm

Alenchik писал(а):З.Ы. И резать пекинку-одно удовольствие!

а мы ее вообще не режем, а рвем пальчиками лиственную часть, так салатики пушистее выходят

Aniska · Сообщение **Aniska** » Пн апр 23, 2012 10:00 pm

И я пекинку люблю.
Самые любимые салаты
1. пекинка+консервированные ананасы+ йогурт или майнез легкий
2. пекинка, красная фасоль консервированная, банка сардин, кукуруза, сыр. Заправляю или майонезом или маслом из сардин.

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Пн апр 30, 2012 11:30 pm

Салат с печенью
Вчера внезапно захотелось сделать майонезный салат, сделала из того что было

А так как была печень, то я к ней вот что определила:
спассеровала лук и морковку
тонко порезала пекинку
так же почикала 2 варёных яйца
натёрла на тёрке половину сладкого яблока
из зелени добавила понемногу салата и укропа.
Смешала это всё с варёной печенью, заправила майонезом, посолила-поперчила - вуаля, прекрасный салат вышел.
Может, этот салат и так известен, но с тем, как редко на меня нападает желание приготовить салат с майонезом, он для меня стал моей собственной вкусной придумкой

Овощной салат с творогом для Тетры

Всё до безобразия просто - молодая капуста, половинка сладкого яблока, зелёный лук (больше, чем обычно кладёшь в салат), творог.
Заправить подсолнечным маслом напополам со сметаной, + соль-перец.
Если заправлять просто сметаной, то можно переборщить с кислинкой.

TeTRa · Сообщение **TeTRa** » Вт май 01, 2012 6:59 am

Очень интересный салат. А творог какой предпочтительнее?

Prinzessin · Сообщение **Prinzessin** » Вт май 01, 2012 9:44 am

Gerbera писал(а):подсолнечным маслом напополам со сметаной

А просто маслом?
Или творог и масло - не того?

Мне тоже понравился рецепт. Нужно будет попробовать.

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Вт май 01, 2012 11:16 am

TeTRa писал(а):А творог какой предпочтительнее?

У меня был жирностью 9%, рассыпчатый. Я его прям так в салатницу и высыпала, то есть предварительно не размешивала, в салате он был такими ощутимыми кусочками.

*Prinzessin* писал(а):А просто маслом?
Или творог и масло - не того?

Я с одним маслом не пробовала, думаю, что немного не то выйдет...
С другой стороны, я "вижу" этот салат ещё с чесноком, тогда заправка только масло

*Prinzessin* писал(а):Мне тоже понравился рецепт. Нужно будет попробовать.

Попробуй, очень просто и вкусно! На меня иногда находит такие рецептики выдумывать

Катнісс · Сообщение **Катнісс** » Вт май 01, 2012 11:28 am

Gerbera писал(а):У меня был жирностью 9%, рассыпчатый. Я его прям так в салатницу и высыпала, то есть предварительно не размешивала, в салате он был такими ощутимыми кусочками.

мне кажется, в такой салат еще зерненый прекрасно впишется

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Вт май 01, 2012 11:30 am

Катнісс писал(а):мне кажется, в такой салат еще зерненый прекрасно впишется

думаю, да

Candice · Сообщение **Candice** » Пт май 04, 2012 2:07 pm

Салат с печенью
400гр печени курочкиной
2-3 огурчика маринов.
МОрковка 1 шт
Лук 1 шт.
Зелень, соль, перец

лук резала тонко полу кольцами и обжарила. Затем порезала соломкой морвь и тоже обжарила. Печень тоже режем соломкой и обжариваем.
Все скидываем в салатник, туда режем огурчики полу кольцами, зелень, специи и заправляем майонезом. ОЧЕНЬ вкусно!
Но лучше сцеживайте лук и морков после прожарки, я вроде как могла избегала много масла, но было жирновато.
Но очень вкусно, Любимый после первой ложки скзала теперь олевье и этот его любимые салаты))

Саталик ""Рандеву"

1 баночка кукурузы (340 г)
300 г помидоров
300 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы или любого сыра
растительное масло
соль

Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Огурцы нарезать пластиками. Помидоры нарезать дольками. Сыр нарезать кубиками.
Смешать помидоры, огурцы, лук, кукурузу (воду слить), немного посолить. Добавить брынзу, растительное масло, аккуратно перемешать.
пы.сы: очень вкусно, просто и свежо

Kamille · Сообщение **Kamille** » Сб июн 02, 2012 12:54 pm

подскажите , пожалуйста, салат из курицы слоеный, только без чернослива..

а то я ничего придумать не могу

Pearl · Сообщение **Pearl** » Сб июн 02, 2012 1:02 pm

АлиночкА!, их куча

мой любимый
курица
маринованый лук
грибы маринованые
сыр тертый
ананасы колечками
помидоры свежие колечками

и еще один

курица
маринованый лук
сыр
капуста нашинкованая