Женский форум - Женские разговорчики

oO, оооо! Боже, это же вкуснятина из детства. Надо будет как-то сделать. А еще мама делала такое же, но жидкое тесто, потом в тесто макалась формочка-цветочек и жарилась в большом количестве масла. Это тоже было ужасно вкусно

Девочки, может кто-то знает или просто подумаем вместе...
Нужен американский салат.
Глянула в нете - экзотика.

Мне нужен простой и дешевый а-ля, картофель, горох/кукуруза/фасоль, капуста...что еще?

У нас тематическая вечеринка намечается в стиле техас. Нужно что-то эдакое))

Патриция, я такой нашла

Ингредиенты:
картофель
лук
солёные огурцы
яйцо
зелень
майонез
соль
приправы

Инструкции: Картофель отварить в мундире, почистить и порезать достаточно крупными кубиками. Лук мелко порезать и обдать кипятком. Затем нарезать солёные огурцы, яйцо и зелень. Всё смешать, посолить, посыпать приправами для салата (можно просто красным или чёрным перцем) и заправить майонезом.

Да, это популярный салат в Америке, только по оригинальному рецепту там вроде сельдерей, а не огурцы, это уже, наврное, наши хозяюшки приспособили

Спасибо!

Приготовила салат, единственное что - картошку отварила в кожуре, а не кубиками. В целом - отличный рецепт!

Патриция писал(а):единственное что - картошку отварила в кожуре, а не кубиками

а равзе картошка для салата не всегда варится в кожуре, то бишь в мундирах?

хочу поделиться простым рецептиком "Марсельский пирог"

Тесто:
250гр майонеза
2яйца
6ст.ложек муки
1/3ч.л. соды(гасить уксусом)

Начинка:
300гр куриного филе
2 большие луковицы
3большие картофелины

замесить тесто из предложеных продуктов, оно получается довольно жидким, разьемную форму застелить пергаментом, половину теста вылить на дно формы, предварительно сделва начинку - обарить лук с мелко порезаным куриным филе, натереть картофель на крупоной терке и смешать с поджареным луком и филе, начинку выложить в форму, сверху вылить оставшееся тесто и в духовку на 40 минут при температуре 200С, пирог получается очень нежным и необычным на вкус

Diamanta, нет, видимо. В рецепте было написано, что картофель нужно отварить кубиками заранее очистив от кожуры. Я потому и удивилась. Для оптимизации и быстроты - не стала чистить, а сварила как обычно.

Патриция писал(а):В рецепте было написано, что картофель нужно отварить кубиками заранее очистив от кожуры

да? Но это ж размазня получится, разве нет?

Патриция, а ты по какому делала рецепту?

Diamanta писал(а):да? Но это ж размазня получится, разве нет?

я для салатов отвариваю очищеную целую, потом тру на терке или режу кубиками

oO писал(а):Картофель отварить в мундире, почистить и порезать

если по этому рецепту, то тут пишет что в кожуре варить )

Ineska, ну вот если целую варить, а потом резать - тоже могу понять. Но если ее варить сразу кубиками, какими она будет в салате - мне кажется, легко сделать кашу вместо картошки.

Ну и если для салатов, мне намного больше нравится в них вкус картошки, сваренной в мундирах Она другая совсем получается.

Diamanta писал(а):Ineska, ну вот если целую варить, а потом резать - тоже могу понять. Но если ее варить сразу кубиками, какими она будет в салате - мне кажется, легко сделать кашу вместо картошки.

легко

я в сети нашла аналогичный рецепт, только вот так написано было. А кубиками я отвариваю обычно в супе. Думаю это зависит от сорта картофеля и размера кубиков. Но это не суть)))) Салат отличный, съелен был весь и это главное