Хозяйкины хитрости

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Пт сен 16, 2011 2:54 pm

Алёнка-зелёнка, да на тарелочку-то можно, но на фото с таким видом рукой эту пиалочку подают, как будто так и надо.
Хм, подумала тут о себе и поняла, что я бы из такой пиалочки мороженое есть не смогла, только фрукты, орешки, всякое такое.

MalinA · Сообщение **MalinA** » Пт сен 16, 2011 8:10 pm

Jemunya, это с контакта

я тоже смотрела,но как-то особо не повелась на идею

Marvel · Сообщение **Marvel** » Сб сен 24, 2011 1:21 pm

подскажите плз - я где-то читала, что баклажаны перед тем как положить в рагу кубиками режут и заливают кипятком.
Их надо при этом солить и вообще - есть ли смысл с ними морочиться????
может кто тоже так делает??

Irinia · I'm maybe bad, but I feel so good © 9.11.13.

Jul4i4 писал(а):подскажите плз - я где-то читала, что баклажаны перед тем как положить в рагу кубиками режут и заливают кипятком.

Баклажаны лучше просто в соленую воду или солью посыпать и дать постоять. Потом отжать и промыть - так из них уйдет горечь.

Marvel · Сообщение **Marvel** » Сб сен 24, 2011 1:24 pm

Irinia, спасибище)) *пошла заливать*))

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Сб сен 24, 2011 1:25 pm

А я иногда вообще ленюсь и ничего с баклажанами предварительно не делаю, и ничего, не горькие они получаются.

Irinia · I'm maybe bad, but I feel so good © 9.11.13.

Gerbera писал(а):не горькие они получаются

Молодые получаются не горькие, а вот старые иногда

Бе. Я как-то напоролась

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Сб сен 24, 2011 1:36 pm

Irinia, мм, возможно...
Я просто фанат баклажанов, они у меня не залеживаются.

Jemunya · Сообщение **Jemunya** » Сб сен 24, 2011 2:31 pm

Девочки, а где можно купить шпагат? Мне нужно для обвязки мяса... или хотя бы в каких товарах его искать?
Или можно заменить его чем-то другим?

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Сб сен 24, 2011 3:01 pm

Jemunya, ниткой можно заменить - кулинарной или просто толстой хлопчатобумажной, неокрашенной конечно.

Diamanta · Сообщение **Diamanta** » Вс сен 25, 2011 12:46 am

Jemunya писал(а):а где можно купить шпагат?

на почте?

Алёнка-зелёнка

Jemunya писал(а): а где можно купить шпагат?

как минимум - в строительном магазине. на рынках - на раскладках со всякой лабудой.

Diamanta · Сообщение **Diamanta** » Вс сен 25, 2011 12:59 am

Gerbera писал(а):А я иногда вообще ленюсь и ничего с баклажанами предварительно не делаю, и ничего, не горькие они получаются.

я всегда ленюсь, и всегда они не горькие

Это мне напоминает пугалки о том, что если в пюреху налить холодное молоко, то она посинеет. Ни разу не синела

Myr-r-r · Сообщение **Myr-r-r** » Вс сен 25, 2011 1:12 am

Jemunya, в строительном.

Я вот по поводу пиалок шоколадных задумалсь- это ж надо как-то шарики вымыть предварительно, и они всё равно резиной воняют

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Вс сен 25, 2011 1:31 am

Diamanta, я ленюсь и вообще зачастую при приготовлении пюре без молока обхожусь - и ничего, мне нравится!