Вредные продукты

[Женева]

На молчных продуктах (молоко, кефир, сметана, масло) на задней стороне, там где спайка не должно быть черного прямоугольника. Этот прямоугольник означает что в продукте порошок, а не молоко.

А разве это не просто пометка, где должен спаиваться пакет? Такие прямоугольники есть в местах спайки на многих пакетах-тюбиках-коробочках и т.д.

[AFRIKA]

По поводу соков САНДОРА имела несчастье проходить практику на этом предприятии.......
Состав не до конца верный
Н а счет лимонного сока - как вам вкус......на эсенцию не похоже?

[Камелия]

Блин...перечитала этикетки от всех подуктов в холодильнике, и оказываеться: ЖИТЬ МОЖНО!
Кефир Щодня (1%) -молоко коровяче незбиране та знежирене, закваска чистих молочнокислих культур.
Маслины: вода, соль, глюканат железа (ничего плохого в нем нет, читала)
Кабачковая икра: кабачки, томаты, масло подсолнечное, лук, морковь, соль, мука, зелен, пряности.
Масло сливочное: пастеризованные натуральные сливки (а то, за такую цену пусть попробуют)
Творог (о%) президент: а вот тут кроме молока есть Е509
Томатная паста: томаты.

В принципе, не так уж и много всякой бяки
Зы: осталось надеяться на правдивость производителей

[Камелия]

AFRIKA,

Н а счет лимонного сока - как вам вкус......на эсенцию не похоже?

ну не знаю..сок как сок, лимоном пахнет, терпкий немного вкус, ну и....кислый , ну понятное дело что разведенный (глаза бы на лоб вылезли пить чистый)

[AFRIKA]

Камелия,
E-509 (Е-509) Хлорид кальция
Классификация
Название: E-509 (Е-509) Хлорид кальция
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Воздействие на организм: Считаются безвредными

Описание группы: Эмульгаторы
Добавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.
так что не страшно!
Вот страшно друго....геномодефицированые продукты....к примеру те же томаты в томатной пасте.....

[Камелия]

AFRIKA, ну ГМО это вообше канешн...я уже столько перелопатила по ним, одни говорят что гены никак не влияю на человека если их принимать в пищу, другие кричат что крысы дохнут от них (или мутируют сильно)....непанятна.

А вот нормальные продукты (опять же таки, если верить тому, что пишут наши производители) можно купить.

[AFRIKA]

AFRIKA, ну ГМО это вообше канешн...я уже столько перелопатила по ним, одни говорят что гены никак не влияю на человека если их принимать в пищу, другие кричат что крысы дохнут от них (или мутируют сильно)....непанятна.

А вот нормальные продукты (опять же таки, если верить тому, что пишут наши производители) можно купить.

Дело все в том что мы знаем о ГМО и их воздействии на организм в течении 15-20 лет, но мы не знаем что будет еще через 20, 30......100лет и тут уже выбор каждого есть это или нет!!!!!
Лично я всячески стараюсь оградить себя и свою семью от употребления ГМО. Поэтому не употребляю продукцию NESTLE, DANONE, Хаинс

[AFRIKA]

Так же продукцию компании COCA COLA

[4ydo]

А разве это не просто пометка, где должен спаиваться пакет?

Ну, мне так авторитетные лица сообщили... И + программа "Знак якості" об этом вещала... По крайней мере пакетов одного производителя на которых есть этот прямоугольник и на которых нет, я не встречала...

[alll]

можно есть все, но понемножку))

[loris]

Девочки, предлагаю рецепт домашнего майонеза:
3 стакана кипяченой холодной воды
2 ст.л. соли
4 ч.л. сахара
3 ст.л. уксуса
5 ст.л. с горкой муки (можно и крахмал)
Все это заварить как кисель (чтобы комочков не было) постоянно помешивая.Когда охладится добавить 2 яйца, 3-4 ч.л. горчицы молотой или горчичный порошок.Все это взбивать и вливать понемножку 0.7 литра подсолнечного рафинир масла.С этой порции выходит 1.5 л майонеза (много), поэтому я готовлю на 1/2 порции.
Девочки, вы главное не бойтесь попробовать приготовить.Мне привезли в баночке приготовленый, я попробовала-он ничем не отличается от покупного.Теперь постоянно его готовлю и знаю из чего он сделан и не боюсь дать ребенку салат с таким майонезом!

Р.S. Я когда делаю, то пробую на вкус (иногда нужно добавить соль или уксус) и масла даю меньше.Если хотите погуще-больше муки, пореже-меньше муки.

[AFRIKA]

можно есть все, но понемножку))

Ну да, а оно все это по немножку накапливается в организме

[AFRIKA]

Страшная правда или состав Coca-Cola

Состав кока-колы:
Активный ингредиент кока-колы - ортофосфорная кислота. Ее рН равен 2,8. За 4 дня она может растворить ваши ногти.

Для перевозки концентрата Coca-Cola грузовик должен быть оборудован специальными емкостями, предназначенными для высококоррозионных материалов.

Итак, посмотрим состав разрекламированного продукта Coca-Cola Light без кофеина: Aqua carbonatada, E150d , E952 , E950 , E951 , E338 , Е330 , Аromas , Е211.

Вроде ничего особо страшного эти буквы и цифры не несут. Но посмотрим подробнее…

1. Aqua carbonatada - газированная вода. Пока бояться вроде бы нечего.

2. E952 - Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли. Заменитель сахара. Цикламат - синтетический химикат, имеет сладкий вкус, в 200 раз превышающий сладость сахара, используется как искусственный подсластитель. Запрещен к использованию в продуктах питания человека, поскольку является канцерогеном, вызывающим раковую болезнь. В 1969 году распоряжением Федерального Агентства по пищевым продуктам и лекарственным препаратам (FDA) 34 FR 17063 запрещен к применению на территории США, т.к. было доказано, что он, как сахарин и аспартам, вызывает у крыс рак мочевого пузыря. В том же году запрещен в Канаде. В 1975 году запрещен в Японии, Южной Корее и Сингапуре. Запрещен к использованию в производстве напитков в Индонезии. В 1979 г. всемирная организация здравоохранения реабилитировала цикламаты, признав их безвредными!?

3. E150d (краситель) - сахарный колер (жженый сахар), его получают путем переработки сахара при определенных температурах, с добавлением химических реагентов или без них. В данном случае добавляют сульфат аммония.

4. E950 (ацесульфам калия) - в 200 раз слаще сахарозы. В безалкогольных напитках широко применяется смесь ацесульфама калия с аспартамом.
Плюсы. Долго хранится, не вызывает аллергических реакций и не калориен.
Минусы. Содержит метиловый эфир, который ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, и аспарогеновую кислоту - она оказывает возбуждающее действие на нервную систему и может со временем вызвать привыкание. Ацесульфам плохо растворяется.
Продукты с этим подсластителем не рекомендуется употреблять детям, беременным и кормящим женщинам.
Безопасная доза - не более 1 г в сутки.
5. E951 (аспартам) - сахарозаменитель для больных диабетом, состоящий из двух аминокислот (дипептид) - аспарагина и фениланина. Рекомендуется также лицам, контролирующим свой вес. Национальная ассоциация безалкогольных напитков (NSDA), представляющая 95% компаний по производству безалкогольных напитков в США, составила протест, опубликованный в отчете Конгресса США 7 мая 1985 года, описывающий химическую нестабильность аспартама. После нескольких недель в жарком климате (или при нагревании до 30 градусов Цельсия) основное количество аспартама в газированной воде распадается на формальдегид, метанол, фенилаланин и пр. Проглоченный метанол (метиловый или древесный спирт, убивший или ослепивший тысячи любителей выпить) преобразуется в формальдегид, затем - в муравьиную кислоту.
Формальдегид - это вещество с резким запахом, канцероген класса А.
Фенилаланин же становится токсичным в сочетании с другими аминокислотами и белками.
При беременности аспартам может воздействовать непосредственно на плод даже при употреблении в очень малых дозах.
FDA получило более 10 тыс. жалоб на аспартам от потребителей, что составляет 80% всех жалоб на пищевые добавки.
FDA молчит, общественность, в основном, ничего не подозревает, полагаясь на безопасность рекламируемых продуктов.
В распоряжении FDA есть 92 документально подтвержденных случая отравления аспартамом, включая следующие: потеря осязания, головные боли, усталость, головокружение, тошнота, сильное сердцебиение, увеличение веса, раздражительность, тревожное состояние, потеря памяти, туманное зрение, сыпь, припадки, потеря зрения, боли в суставах, депрессии, спазмы, заболевания детородных органов, потеря слуха.
Также аспартам может провоцировать следующие болезни: опухоль мозга, множественный склероз, эпилепсию, базедову болезнь, хроническую усталость, болезни Паркинсона и Альцгеймера, диабет, умственную отсталость, туберкулез. Он может вызвать даже смертельный исход.

6. E338 (ортофосфорная кислота) - химическая формула: H3PO4. Внешний вид - бесцветная или со слабым желтым оттенком жидкость в слое 12-15 мм при рассмотрении на белом фоне, со слабым запахом. Неограниченно растворима в воде, образует растворы любых концентраций. Пожаро- и взрывоопасна. Вызывает раздражение глаз и кожных покровов. Применение: для производства фосфорнокислых солей аммония, натрия, кальция, марганца и алюминия, а также органического синтеза, в производстве активированного угля и кинопленки, производстве огнеупоров, огнеупорных связующих, керамики, стекла, удобрений, синтетических моющих средств, в медицине, металлообработке для очистки и полировки металлов, текстильной промышленности - для выработки тканей с огнезащитной пропиткой, нефтяной, спичечной промышленности. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированной воды и для получения солей (порошки для изготовления печенья, сухарей).
7. Е330 (лимонная кислота) - бесцветные кристаллы. Широко распространена в природе. Получают лимонную кислоту из махорки и брожением углеводов (сахар, патока). Применяют в фармацевтической и пищевой отраслях промышленности. Соли лимонной кислоты (цитраты) используют в пищевой отрасли промышленности в качестве кислот, консервантов, стабилизаторов, в медицине - для консервирования крови.

8. Аromas - неизвестно какие ароматические добавки.

9. Е211 (бензоат натрия) - отхаркивающее средство, консервант пищевых продуктов в производстве повидла, мармелада, кильки, кетовой икры, плодово-ягодных соков, полуфабрикатов. Бензойную кислоту (Е210), бензоат натрия (Е211) и бензоат калия (Е212) вводят в некоторые пищевые продукты, в качестве бактерицидного и противогрибкового средств. К таким продуктам относятся джемы, фруктовые соки, маринады и фруктовые йогурты. Не рекомендуется употреблять астматикам и людям, чувствительным к аспирину. В последнем исследовании, проведенном профессором в области молекулярной биологии и биотехнологий из Шеффилдского университета (Англия) Питером Пайпером, обнаружилось, что данное соединение наносит значительный вред ДНК. По словам Пайпера, бензоат натрия, являющийся активным компонентом консервантов, используемых в большинстве газированных напитков, не уничтожает части ДНК, но деактивирует их. Это может приводить к циррозу печени и дегенеративным заболеваниям, например, болезни Паркинсона.

[AFRIKA]

#1Владимир Любенко
9 фев 2009 в 15:18

КАКИЕ ПРОДУКТЫ ЕЩЕ СОДЕРЖАТ ГМО????

По Организации ООН по экономическому сотрудничеству и развитию, в мире (более чем, в одной стране) зарегистрированы следующие трансгенные сельскохозяйственные культуры:

11 линий сои
24 линии картофеля
32 линии кукурузы
3 линии сахарной свеклы
5 линий риса
8 линий томатов
32 линии рапса
3 линии пшеницы
2 линии дыни
1 линия цикория
2 линии папайи
2 линии кабачков
1 линия льна
9 линий хлопка

Из них массово выращиваются: соя, кукуруза, рапс и хлопок.

По данным Роспотребнадзора РФ, в 2004 г. по сравнению с 2003 г. на наличие генетически модифицированных источников (ГМИ) было исследовано в три раза больше проб (12 956 проб) продовольственного сырья и пищевых продуктов. Наибольшее количество проб, содержащих ГМИ, в абсолютных значениях, в 2004 г. выявлено в мясной продукции - 946 (в 2003 г. - 272) и "прочей" продукции, основу которой составили растительные белки - 466 (в 2003 г. - 129). В незначительном количестве ГМИ встречались в хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделиях (44 пробы), птице и птицеводческих продуктах (29 проб), продуктах детского питания (13 проб) и консервах (13 проб).

В целом, продукты, содержащие ГМО, можно разделить на три категории:
1. Продукты, содержащие ГМ-ингредиенты (в основном трансгенная кукуруза и соя). Эти добавки вносятся в пищевые продукты в качестве структурирующих, подслащивающих, красящих веществ, а также в качестве веществ, повышающих содержание белка.
2. Продукты переработки трансгенного сырья (например, соевый творог, соевое молоко, чипсы, кукурузные хлопья, томатная паста).
3. Трансгенные овощи и фрукты, а в скором времени, возможно, и животные, непосредственно употребляемые в пищу.

Полезно также запомнить названия некоторых фирм, которые, по данным государственного реестра, поставляют ГМ-сырье своим клиентам в России или сами являются производителями:

Central Soya Protein Group, Дания;
ООО "БИОСТАР ТРЕЙД", Санкт-Петербург;

ЗАО "УНИВЕРСАЛ", НИЖНИЙ НОВГОРОД!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

"Монсанто Ко", США;
"Протеин Текнолоджиз Интернэшнл Москоу", Москва;
ООО "Агенда", Москва
ЗАО "АДМ-Пищевые продукты", Москва
ОАО "ГАЛА", Москва;
ЗАО "Белок", Москва;
"Дера Фуд Текнолоджи Н.В.", Москва;
"Herbalife International of America", США;
"OY FINNSOYPRO LTD", Финляндия;
ООО "Салон Спорт-Сервис", Москва;
"Интерсоя", Москва.

При покупке продукции в магазине по этикеткам примеры этикеток и комментарии к ним см. в приложении) можно косвенно определить вероятность содержания ГМО в продукте.

Если на маркировке стоит отметка, что продукт произведен в США и в его составе есть соя, кукуруза, рапс или картофель, очень большой шанс, что он содержит ГМ-компоненты.

Большинство продуктов, в основе которых находится соя, произведенная не в США, но за пределами России, также может быть трансгенной. Если на этикетке стоит гордая надпись "растительный белок", это, скорее всего, соя и очень вероятно - трансгенная.

[I$panka]

На мой взгляд однозначно не стоит есть:
- всевозможные колбасные изделия и мясные изделия в запаяных пакетах;
- мясо, купленное в супермаркете или любом другом магазине;
- фруктовые йогурты, творожки, сырочки в шоколаде и иже с ними;
- маргарин;
- чипсы, сухарики, сушеные рыбки, соленые орешки и тому подобное;
- абсолютно все полуфабрикаты;
- готовые блюда, которые продают супермаркеты;
- пакетированные соки, а так же, любые газированые или сладкие напитки;
- растворимый кофе и чаи в пакетиках;
- фаст-фуд;

Это, пожалуй все, что первое на ум приходит ))