Мука

В данном разделе обсуждаем те или иные предпочтения по всеукраинским маркам продуктов питания.

Модераторы: Marinette, Женева, Joyful, Zeina, Нямочка, Windy Lady, Dolores, Jolia

Аватара пользователя
Alenchik
Само совершенство!!!
Само совершенство!!!
Сообщения: 20601
Зарегистрирован: Чт июл 31, 2008 2:55 pm
Репутация: 0
Откуда: из большого города.

Мука

Сообщение Alenchik » Пн ноя 24, 2014 11:14 am

Какую муку предпочитаете?

Я обычно покупаю Хуторок, пару раз брала Киевмлин, тоже неплохая.
Покупала О-ла-ла ржаную-понравилась.
Недавно купила муку в АТБ (их марка), хотела бы узнать ваши отзывы про эту муку.
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Инкогнито
in the journey
in the journey
Сообщения: 25284
Зарегистрирован: Ср ноя 07, 2007 5:47 pm
Репутация: 460

Сообщение Инкогнито » Пн ноя 24, 2014 11:19 am

Я беру "Аміна" в синей упаковке. Нормальная мука, и в ней практически не остаётся крупных частиц после просеивания, чем она мне нравится больше всего. :)
It's a Good Day For a GOD Day!

Аватара пользователя
Аська)
Великий Интуиций
Великий Интуиций
Сообщения: 2792
Зарегистрирован: Чт сен 08, 2011 4:14 pm
Репутация: 0

Сообщение Аська) » Пн ноя 24, 2014 11:19 am

Alenchik, Я тоже Хуторок беру, нравится и цена и качество. :)
А про муку АТБ не слышала, послушаю отзывы. :roll:
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Kolisa
Безумная оптимистка
Безумная оптимистка
Сообщения: 4036
Зарегистрирован: Пт ноя 06, 2009 12:21 pm
Репутация: 0

Сообщение Kolisa » Пн ноя 24, 2014 11:25 am

Я беру Киевмлин. Нежно ее люблю. Хуторок меня почему-то отпугивает. Собственные марки различных супермаркетов не беру. Не уверена в их качестве.
Изображение

Бабочки в животе, тараканы в голове, на душе кошки... Как прокормить весь этот зоопарк?

Аватара пользователя
Василиска
СКАЗОЧНИЦА
Сообщения: 4834
Зарегистрирован: Пт июн 05, 2009 11:03 am
Репутация: 0
Откуда: Українка я

Сообщение Василиска » Пн ноя 24, 2014 11:28 am

А я беру муку у свекрухи в селе. В этот раз белая, а перед этим им каку сделали, в один мешок попало немного муки 1 сорта вместо высшего, они мешок припрятали чтоб типа себе оставить, а муж ухватил этот мешок и домой привез. Вобщем то ничего страшного не случилось, просто все было сероватого цвета. Свекруха еще и ругалась потом что ухватили этот мешок.
Изображение
Вот смотрю я рекламу: кот Борис — актёр, философ, спортсмен! И думаю: может тоже вискас жрать?

Аватара пользователя
Candice
Блондинистое чудо
Сообщения: 8465
Зарегистрирован: Пт фев 26, 2010 9:55 pm
Репутация: 50
Откуда: небо №7

Сообщение Candice » Пн ноя 24, 2014 11:42 am

А я всегда Богумылу беру
[spoiler]Изображение[/spoiler]
Кому-то 40 градусов для счастья,
А мне твои под боком 36,6

Изображение

Аватара пользователя
Татьяна
Богиня
Богиня
Сообщения: 18630
Зарегистрирован: Пн сен 24, 2007 1:57 pm
Репутация: 0
Откуда: UKRAINE

Сообщение Татьяна » Пн ноя 24, 2014 11:57 am

Только Київмлин. Для выпечки - рогаликов, печенья, пасочек, рулетов - то, что надо. Всегда получается. Пару раз брала Хуторок - совсем не то.
ИзображениеБоже, бережи Україну!

Аватара пользователя
Jolia
-=неисправимая оптимистка=-
-=неисправимая оптимистка=-
Сообщения: 7094
Зарегистрирован: Чт июл 16, 2009 10:31 am
Репутация: 221

Сообщение Jolia » Пн ноя 24, 2014 11:59 am

Беру Днепромлин. Очень привыкла к ней. Хуторок тоже ничего. А вот Жменьку когда то брала - ужасно не понравилась. Какая-то комковатая.
Изображение

Аватара пользователя
Женева
Родом из лета
Родом из лета
Сообщения: 19687
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 4:42 pm
Репутация: 186
Откуда: Киев

Сообщение Женева » Пн ноя 24, 2014 12:04 pm

Київмлин, я её уже на автомате в тележку кладу :D.
Весна... Всё будет по-другому!!!

Аватара пользователя
Vedma Stella
Ум, честь и нечисть
Сообщения: 9146
Зарегистрирован: Пн дек 21, 2009 10:04 pm
Репутация: 0
Откуда: из преисподней

Сообщение Vedma Stella » Пн ноя 24, 2014 12:17 pm

Київмлин беру. Хуторок-мне не очень нравится. Еще беру - Едим дома (очень гуд). Для ХП беру - смесь Корнекс - очень классные смеси злаков у них.
Изображение
Смотрю в зеркало и думаю. - Ммм-дааа... не Фонтан я... не Фонтан... Я - ОГОНЬ!!! Надо же сколько всего мне одной — и ум, и красота, и справка из дурдома...

Ну, ведьма не ведьма, а бабаягнуть при случае могу так, что мало не покажется!...

Аватара пользователя
White Crow
El baile es la vida
Сообщения: 2610
Зарегистрирован: Вт мар 30, 2010 2:41 pm
Репутация: 146
Откуда: Киев

Сообщение White Crow » Пн ноя 24, 2014 12:55 pm

Я дуже-дуже рідко купую Білоцерківське борошно.
А так взагалі найчастіше цільнозернове, гречане, житнє, вівсяне - виробниками у цьому випадку дуже сильно не перебираю, бо і вибору особливого немає.
Дуже хочу купити льняне борошно, але поки що ще ніде не бачила.
Изображение
Раніше я була просто vorona, а тепер біла. Еволюція чи деградація?

Аватара пользователя
Алёнка-зелёнка
This is what I wanna be...
Сообщения: 18652
Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 9:13 am
Репутация: 0
Откуда: УКРАЇНА, Херсон

Сообщение Алёнка-зелёнка » Пн ноя 24, 2014 12:58 pm

беру нашу місцеву, не пам"ятаю назву.
на вагу продається.
...А під горою вишня наречена
вже до віночка міряє туман.
(с) Ліна Костенко
Изображение

Аватара пользователя
Janine
Житель форума
Житель форума
Сообщения: 373
Зарегистрирован: Пт янв 21, 2011 2:07 pm
Репутация: 0

Сообщение Janine » Пн ноя 24, 2014 2:14 pm

Брала муку АТБ для хлеба, нормально было, но для хлеба почти любая мука пойдет, не паска же..

А вообще последние полгода покупаю для хлеба муку второго сорта - загляденье.. она крупная, похожа на манку, хлеб получается похожий на цельнозерновой, долго не черствеет :)
Под спойлером про эту муку.. а я думала раньше что второй сорт это бяка какая-то никогда не покупала.. а оно вон как она даже полезнее.
[spoiler]Второй сорт - бывает белого цвета с заметным желтоватым или коричневым оттенком, содержит до 8% отрубей, она гораздо темнее первосортной. Бывает светлой и темной.
Несмотря на то, что изделия из такой муки не отличаются белизной, свойственной изделиям из муки высшего и первого сортов, они содержат больше белка, витаминов, минеральных соединений и характеризуются хорошим вкусом и приятным хлебным ароматом.
По хлебопекарным качествам эта мука наиболее подходит для выпекания «несдобных» хлебобулочных изделий и белого хлеба. Выпекаемый хлеб отличается хорошей пышностью и пористым мякишем. При приготовлении таких продуктов как пряники или печенье, эту муку зачастую смешивают с ржаной мукой.[/spoiler]
Нет ничего более постоянного, чем временное...

Аватара пользователя
Alenchik
Само совершенство!!!
Само совершенство!!!
Сообщения: 20601
Зарегистрирован: Чт июл 31, 2008 2:55 pm
Репутация: 0
Откуда: из большого города.

Сообщение Alenchik » Пн ноя 24, 2014 2:22 pm

Janine писал(а):Брала муку АТБ для хлеба, нормально было
Отлично! Спасибо за отзыв!

Испеку на днях хлебушек и расскажу про свои впечатления. :wink:
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Charme
...ici et maintenant...
Сообщения: 2984
Зарегистрирован: Пт апр 08, 2011 4:04 pm
Репутация: 145

Сообщение Charme » Пн ноя 24, 2014 2:23 pm

Сейчас "Диканське" нравится

Ответить

Вернуться в «Народный выбор!»