Женский форум - Женские разговорчики

Калинка, на меня наоборот жор нападает... я пока держусь, но для меня странно проснуться рано утром от того что ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ (при том, что вечером нормально поужинала)

Orange писал(а):но для меня странно проснуться рано утром от того что ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ

я в последниее пару месяцев просыпалась часов в 5 утра и кушала, до утра не могла выдержать

Питание беременной и кормящей женщины

Рациональное питание беременной и кормящей женщины является необходимым условием обеспечения здоровья будущего ребенка, устойчивости его организма к действию инфекций и других неблагоприятных факторов, способности к обучению во все возрастные периоды. Дефицит микронутриентов в питании беременной и кормящей женщины служит одной из важных причин возникновения алиментарно-зависимых состояний у будущего ребенка, к числу которых могут быть отнесены: у детей раннего возраста — железодефицитная анемия, пищевая аллергия, рахит, гипотрофия; у детей дошкольного и школьного возраста — высокая частота заболеваний желудочно-кишечного тракта, анемия, болезни обмена (в первую очередь, сахарный диабет, ожирение), распространенность которых увеличилась за последние годы.

Полноценное питание определяется следующими показателями:
• энергетическая ценность пищи;
• сбалансированность рациона по белкам, углеводам, жирам;
• обеспеченность витаминами, микроэлементами, минералами.


Особенности рациона беременной и кормящей женщины

Энергетическая ценность рациона беременной женщины различна в зависимости от срока беременности.
В первом триместре беременности для поддержания оптимального уровня прироста массы растущего организма необходимо увеличение калоража рациона на 100 ккал в сутки. Во втором и третьем триместрах беременности целесообразно повышение калорийности рациона на 300 ккал в сутки. Не рекомендуется превышение удельного веса белковых продуктов в рационе выше 20% от энергетической ценности пищи. Считается обоснованным, чтобы 55% энергетической ценности пищи приходилось на долю углеводов, 15% - на белки и 30% - на жиры.

Белок
Белок необходим для роста и развития плода, матки, плаценты, молочных желез, увеличения объема циркулирующей крови и амниотической жидкости. В первом триместре беременности рекомендуется увеличить потребление белка на 5 г/сут, во втором - на 20 г/сут и на 24 г/сут - в третьем триместре. Превышение доли белка свыше 15% от общей энергетической ценности нецелесообразно, так как может сказаться на состоянии здоровья ребенка.

Жиры
Жиры в рационе беременной и кормящей женщины должны быть представлены преимущественно легкоусвояемыми растительными маслами, богатыми полиненасыщенными жирными кислотами и витамином Е. Достаточное содержание жирового компонента в питании женщины с оптимальным соотношением омега-3- и омега-6-кислот способствует нормальному развитию структур головного мозга и зрительного анализатора плода и ребенка в раннем возрасте. Тип жирной кислоты, потребляемой матерью, влияет на состав жира в ее молоке. Необходимо ограничить использование тугоплавких животных жиров (бараний, свиной, говяжий). Количество сливочного масла не должно превышать 25—30 г, а общее количество жира — 85—90 г/сут.

Углеводы
Средняя суточная потребность в углеводах составляет 350 г. Беременным и кормящим женщинам следует употреблять углеводы, содержащие растительную клетчатку (хлеб из муки грубого помола, отруби, овощи, фрукты, крупы: гречневую, рисовую, овсяную). Достаточное употребление овощей и фруктов способствует устранению запоров — нередкой проблемы, возникающей при беременности.

Витамины
Для нормального процесса жизнеобеспечения человека необходимы органические вещества (витамины), не имеющие питательной ценности, но принимающие активное участие в поддержании основных физиологических функций в организме. Потребность в витаминах у женщин возрастает во время беременности и лактации в 1,5 раза. Повышенная потребность в микронутриентах в эти периоды обусловлена интенсивной работой эндокринных органов женского организма, обмена веществ, а также передачей части микронутриентов плоду, потерями во время родов с плацентой и амниотической жидкостью, а во время лактации - с молоком. Дефицит некоторых витаминов в организме беременной женщины является фактором риска развития врожденных пороков у плода, преждевременных родов, рождения детей с малой массой тела, возникновения алиментарно-зависимых состояний у детей раннего возраста.
Основными направлениями профилактики и лечения витаминодефицитных состояний и гиповитаминозов являются коррекция с помощью диеты и назначение витаминных комплексов. Однако необходимо помнить, что бесконтрольный прием витаминов, особенно жирорастворимых, в больших количествах может привести к развитию гипервитаминоза - токсического воздействия на организм беременной женщины и на организм плода.
Бытует мнение, даже среди специалистов, что хорошо сбалансированный ежедневный рацион беременной женщины содержит достаточное количество витаминов, микроэлементов и в этом случае не требуется дополнительного назначения мульти-витаминных препаратов. Однако, по европейским данным, витаминная недостаточность у беременных составляет 20—30% даже при самом сбалансированном и разнообразном рационе питания.
При составлении рациона необходимо также учитывать сезонное изменение витаминного состава в продуктах питания. Так, содержание витаминов в продуктах растительного происхождения заметно снижается в осенне-зимний период. В летне-осенний сезон целесообразно отдавать предпочтение натуральным продуктам (овощи, фрукты, ягоды). Кроме того, составляя рацион питания беременной женщины, рекомендуется делать поправки на «кулинарные потери» - снижение витаминной ценности во время приготовления пищи вследствие воздействия температурной обработки продуктов.

Orange писал(а):Калинка, на меня наоборот жор нападает... я пока держусь, но для меня странно проснуться рано утром от того что ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ (при том, что вечером нормально поужинала)

осторожнее с этим, а то можно остаться с 10 кг лишнкего веса после родов...именно наевшего. Лучше придерживаться специальных диет для беременных.

Камелия писал(а):Лучше придерживаться специальных диет для беременных.

ага, легко сказать, да нелегко сделать .хочется как раз то, что есть не нужно

Почему фолиевую кислоту (витамин Вс) назначают всем беременным вне зависимости от характера питания?
Фолиевая кислота относится к витаминам группы В. Установлено, что 90% дефектов развития нервной трубки связано с дефицитом фолиевой кислоты на ранних сроках беременности.
Данный витамин содержится в капусте брокколи, листовом шпинате, зеленом перце, апельсинах, грейпфрутах, сое и т.д. Так как
фолиевая кислота относится к водорастворимым витаминам, она не накапливается в организме, поэтому ее дефицит должен ежедневно восполняться.
Суточный прием беременной женщиной фолиевой кислоты
должен составлять 800 мкг, что эквивалентно 1 кг шпината.

Почему необходим дополнительный прием витамина Д?
Дополнительный прием витамина Д во время беременности снижает риск развития гипокальциемических состояний у новорожденных.
Основными методами профилактики витаминной недостаточности в организме беременной и кормящей женщины являются:
• Полноценное и разнообразное питание.
• Использование обогащенных витаминами молочных продуктов -корректоров для поддержания питания женщин во всем репродуктивном цикле.
• Использование специализированных поливитаминных и минеральных комплексов.

Что такое микроэлементы?
Микроэлементы - это группа химических элементов, которые содержатся в организме человека и животных в очень малых количествах. Из 92 встречающихся в природе элементов 81 обнаружен в организме человека, причем 11 из них являются эссенциальными (Fе, I, Сu,Zn, Со, Sе, Мn, Сг, Ni, F,Li, Si, Аs).

Микроэлементы играют важную роль в организме человека: входят в состав рецепторного аппарата клетки, влияют на активность ферментов, гормонов, участвуют в синтезе гормонов, входят в состав белков-переносчиков, оказывают антиоксидантный эффект, влияют на процесс хемотаксиса, фагоцитоза и т.д.
Важная роль в развитии врожденной и наследственной патологии принадлежит неблагоприятной экологической обстановке - загрязнению окружающей среды токсичными металлами, интенсивное накопление которых происходит еще в плаценте. Это является причиной нарушения внутриутробного развития, врожденных уродств и гибели плода (чаще встречаются у женщин с цинк-, медь-, марганецдефицитными состояниями), задержки умственного развития ребенка. Дефицит микроэлементов в организме будущей матери лежит в основе врожденного микроэлементоза ребенка.

Патологические процессы, вызванные
дефицитом, или избытком, или
дисбалансом макро- и микроэлементов,
называют микроэлементозом.

К чему приводит избыток или дефицит микроэлементов в организме беременной женщины?
Дефицит цинка, меди, марганца, железа, фосфора, йода в организме беременной женщины является причиной недостаточностиТ-и В-клеточного ответа у плода. Избыточное поступление этих элементов в женский организм во время беременности вызывает развитие постнатального иммунодефицита. Недостаток либо избыток того или иного микроэлемента в организме женщины, как правило, является следствием дефицита либо избытка этих элементов, проходящих по пищевой цепи: от почвы - к растениям и животным - к человеку. Коррекция микроэлементозов, в зависимости от выявленной степени дефицита, проводится только индивидуально подобранной диетой и минеральными препаратами.

Какова роль кальция в организме?
Кальций - макроэлемент, играющий важную роль в функционировании костной и мышечной ткани, миокарда, нервной системы, кожи.
Суточная потребность в кальции для небеременных и нелактирующих женщин составляет 400—500 мг/день (ВОЗ). Эта рекомендация увеличивается на 200—300 мг/день для беременных и лактирующих женщин. Низкое содержание элемента в рационе матери приводит к деминерализации ее собственных костных запасов - развитию остеопороза.

Какую роль играет железо в организме?
Основная функция железа в организме - перенос кислорода и участие в окислительно-восстановительных процессах (с помощью 72 железосодержащих ферментов). Дефицит железа в организме беременной женщины неблагоприятно сказывается на развитии плода. Доказано, что дети раннего возраста, матери которых страдали железодефицитом во время беременности, имеют отрицательный баланс микроэлемента в раннем возрасте, что ведет к нарушению функций четырех важнейших систем: крови, нервной системы, иммунной и системы адаптации.
Поступление железа в организм беременной и кормящей женщины должно составлять 40—60мг/день. Уровень железа в зрелом женском молоке составляет 0,3±0,1мг/л.

Какие продукты содержат железо?
К продуктам с высоким содержанием железа относятся: тимьян, бобы, пивные дрожжи, мясо (индейка), мясо (говядина), соя, рыба, мясо курицы, яйцо. Наиболее эффективно железо усваивается из мясных продуктов. Необходимо отметить, что блюда из мяса, печени, рыбы в свою очередь увеличивают всасывание железа из овощей и фруктов при одновременном их применении.

К каким симптомам может привести дефицит цинка в организме?
Дефицит цинка характеризуется следующими симптомами: снижение аппетита, аллергические заболевания, дерматиты, дефицит веса, выпадение волос, снижение остроты зрения, частые простудные заболевания. На фоне дефицита цинка у мальчиков развивается задержка полового развития, в более старшем возрасте - бесплодие.

Какие продукты содержат цинк?
К продуктам с высоким содержанием цинка относятся: устрицы, дрожжи пивные, пшеничные зародыши, черника, семя тыквы, грибы, овсяные хлопья, лук, чечевица, соя, сыр, пшеница, сухие сливки, зеленый горошек, какао, крабы, мясо, желток, рыба.
Рекомендуемое ежедневное потребление цинка для беременных и кормящих женщин в России составляет 5—10 мг/день. При длительной лактации содержание цинка в молоке снижается, в связи с чем потребность матери в цинке для поддержания лактации падает на 3 мг/день.

Какова роль йода в организме?
Йод - необходимый микроэлемент для человека. Он является структурным компонентом гормонов щитовидной железы - тироксина и трийодтиронина. Адекватное поступление микроэлемента в организм необходимо для их физиологического синтеза и секреции.

Суточная потребность в йоде во время беременности и лактации составляет 180—250 мкг/день. Потребность в йоде у беременных и лактирующих женщин увеличивается. Наиболее оптимальным методом йодной профилактики у беременных и кормящих женщин является ежедневный прием 200—300 мкг йода в виде препарата йодида калия.

К чему приводят йоддефицитные состояния?
Йоддефицитные состояния приводят к снижению фертильности, мертворождению, врожденным аномалиям развития, повышению перинатальной смертности, кретинизму, развитию зоба, задержке психического развития ребенка. Дефицит микроэлемента в течение беременности приводит к развитию гипотиреоза плода и необратимым нейропсихическим нарушениям у новорожденных.

Йоддефицит - это природный феномен,
но его можно скорректировать, добавляя йодид
калия в поваренную
соль, питьевую воду, продукты.

Однако вопрос о назначении йода во время беременности с учетом негативного действия на развитие плода как его дефицита, так и излишка носит индивидуальный характер в каждом конкретном случае и требует консультации эндокринолога.

Роль марганца в организме.
Марганец играет важную роль в метаболизме клетки.
Дефицит марганца способствует развитию инсулиннезависимого сахарного диабета у детей и взрослых, нарушению роста волос и ногтей, повышенной судорожной готовности, дерматитам, остеопорозу, нарушению формирования хрящевой ткани.
Женское бесплодие коррелирует с глубоким дефицитом марганца.
Ежедневный рацион должен содержать от 0,5—1мг марганца.

Какие продукты содержат марганец?
К продуктам с высоким содержанием марганца относятся: мука пшеничная, гречневая крупа, фасоль, горох, свекла, малина, смородина, печень.

Питание женщины в первую половину беременности (с 1-го по 5-й месяц)
Питание беременной женщины должно быть разнообразным и полноценным. Ежедневно беременная женщина в этот период должна получать:
•60—90 г/сут белков
• 50—70 г/сут жиров
• 325—450 г/сут углеводов.
Общая энергетическая ценность рациона составляет 2200—2700 ккал. В рацион питания должны входить следующие продукты:
• мясо или рыба - 120—150 г/сут
• молоко или кефир - 200 г/сут
• творог - 50 г/сут
• хлеб - 200 г/сут
• овощи - 500 г/сут
• фрукты и ягоды - 200—500 г/сут.

Питание женщины во вторую половину беременности (с б-го по 9-й месяц)
В связи с активным ростом плода, началом функционирования его органов (почек, кишечника, печени, нервной системы) возрастают потребности организма беременной женщины в питательных веществах, поступающих с пищей. Так, суточная потребность в белках возрастает до 80—100 г/сут, энергетическая ценность суточного рациона увеличивается до 2300—2800 ккал. Во второй половине беременности повышается потребность в кальции, витамине Д, железе, магнии, цинке и других микроэлементах. Диета
должна быть расширена за счет увеличения в рационе питания беременной женщины мяса или рыбы до 180—220 г/сут, творога - до 150 г/сут, молока или кефира - до 500 мл/сут.

Какой рацион питания должен быть при токсикозах в первой половине беременности?
При токсикозах первой половины беременности (тошнота, рвота) необходимо изменить рацион питания как по объему, так и по составу продуктов. Режим питания должен быть дробным, 5—6 раз в день, небольшими порциями, с учетом переносимости продуктов питания. Ежедневно беременная женщина должна получать:
• мясо отварное (говядина, курица) - 80—100 г
• творог-50—100 г
• яйцо - 1 шт.
• кефир или молоко - 200 г
• хлеб-100 г
• картофель - 200 г
• фруктовый сок - 200 г.
Важным является адекватное восполнение жидкости и минеральных солей при рвоте беременных. В этом случае беременная женщина должна принимать ежесуточно не менее 2 литров жидкости.
Необходимо назначить поливитаминные препараты для беременных.

Какое количество белков, жиров и углеводов должна употреблять женщина, если во второй половине беременности появились осложнения (отеки, повышение артериального давления)?
При развитии осложнений второй половины беременности (отеки, повышение артериального давления) целесообразно ограничить прием жидкости, солей в рационе питания, уменьшить потребление белков до 50—60 г/сут, жиров - до 40—60 г/сут и углеводов - до 200—300 г/сут. Рекомендуются разгрузочные дни с исключением мясных блюд 2—3 раза в неделю.
Необходимо помнить, что при активном образе жизни восполнять энергию необходимо за счет увеличения калорийности рациона питания. Энергетическую ценность пищи следует снизить, если беременная по каким-либо причинам находится на постельном режиме.

Все эти диеты конечно нужны и важны. Но вот проблема - не умею их придерживаться. У меня сейчас только 11 неделя пошла.... а я уже поправилась на 4-5 кг.... аппетит сильный... сдержаться просто не могу.... особенно по вечерам... с работы прихожу голодная как волк. Всё обещаю себе, что начну есть меньше.... по крайней мере по вечерам....
Так что девчонки думаю если кто может придерживаться данных диет - вперёд! Иначе на самом деле потом после родов ой как сложно придётся сбрасывать свой вес

Lino, мне от жора помогает пожевать зерен кунжута.
ну и не держать дома "взрывоопасных" сладостей-копченостей.
у меня даже муд согласился на кашки.

з.ы. поздравляю будущую маму

я себя контролировала все время, если сильно хотелось кушать-можно забить желудок чем-то полезным, курага вместо конфет, больше фруктов, с чаем не печенька, а творог и все ок будет за все время набрала 14 кг.больше всего хотелось пирожков жаренных с которых жир аж капает я держалась

Спасибки Orange за поздравление!
По поводу кунжута чесно говоря первый раз слышу.... но обязательно поробую...
Вчера накупила себе кураги... изюма и т.д.... в обычной жизни вообще этого никогда не ела... а сейчас тем более .. даже смотреть на это всё немогу.... но нужно себя наверное заствлять.... хотя менч больше тянет на солёненькое... остенькое .
И с тобой я согласна _sweet_ , что нужно держать себя в руках.... но это так сложно!!!!!!
Может это поначалу... может потом попустит с жором, а?

Lino писал(а):Может это поначалу... может потом попустит с жором, а?

НЕТ дальше будет только хуже приучайся себя контролировать

Ну да.... буду стараться ....

_sweet_ писал(а):

Lino писал(а):Может это поначалу... может потом попустит с жором, а?

НЕТ дальше будет только хуже

угу.
я до 15 недельки собой так гордилась на ночь не наедаюсь, на сладости-вредности не тянет, а сейчас как прорвало. я мужественно держусь, но мне иногда снятся сны про пончики в сахарной глазури...ммм..

Orange писал(а):я мужественно держусь, но мне иногда снятся сны про пончики в сахарной глазури...ммм..

а мне тортик шоколадный