Овощная диета

[Viktoria1982]

Диету на овощах называют одной из самых полезных. Только название говорит само за себя: много овощей, значит, много витаминов. Как раз то, чего организму постоянно не хватает. Специалисты уверяют, что овощная диета — самая лучшая профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, ожирения, нарушения функции кишечника и рака желудочно-кишечного тракта. А если при этом еще и телесные объемы уменьшаются, то цены этой диете нет.

В рационе человека овощи играют значительную роль. Ценность овощей заключается в большой концентрации витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. Причём соотношение этих необходимых для организма соединений подобрано в наиболее благоприятном для усвоения количестве. Очень большая роль принадлежит овощам в отношении дезинтоксикационной очистки, так как благодаря высокому содержанию калия употребление овощей способствует вымыванию из организма азотистых шлаков. ссылка удалена

[Ksenya]

а по подробне об этой диете можно???

[Воздушная]

два месяца сидела на вареной морковке

[Ksenya]

Воздушная,
а кроме морковки еще что-нибудь можно употреблять???

[Ksenya]

вот нашла такую информацию об овощной диете:


овощная диета имеет в своей основе употребление различных свежих овощей и зелени (особо рекомендуются морковь, кабачки, зеленая фасоль, капуста, огурцы, сладкий перец, салат, тыква, картофель - не более 2-3 картофелин в день, вареных конечно, лук - репчатый и зеленый, петрушка), норма потребления которых - полтора килограмма в день. Можно делать разнообразные овощные салаты, заправляя их растительным маслом или сметаной.

Кроме овощей и зелени можно в небольших количествах употреблять свежие фрукты (в первую очередь зеленые яблоки) - 1-2 штуки в день, овсяные или кукурузные хлопья (1 порцию и не каждый день), ржаной или зерновой хлеб (1-2 куска в день), нежирные и несладкие молочные продукты (молоко, кефир, йогурт, сметана, творог) - до 200 грамм в день. Можно пить воду, зеленый чай без сахара.

Продолжительность овощной диеты - 1 месяц, сбросить на ней можно от 3 до 6 килограмм. Садиться на эту диету лучше летом-осенью, когда свежие овощи в изобилии и по невысоким ценам представлены на прилавках магазинов и рынков. Повторять овощную диету рекомендуется не чаще одного раза в год.

Из продуктов, разрешенных овощной диетой, наш организм в достатке получает пищевую клетчатку, витамины и микроэлементы. Количество же белков, жиров и углеводов овощная диета серьезно ограничивает, но не исключает их совсем, то есть минимально необходимое для поддержания нормального функционирования количество "строительных материалов" организм получает, причем в достаточно сбалансированном соотношении. Именно это позволяет применять диету в течение достаточно длительного времени, ведь 1 месяц для низкокалорийной диеты - срок весьма приличный.

[MarisaBelle]

Да, летом и осенью худеем на овощах, но к сожалению, зимой (когда овощи-фрукты дорожают) вес и набирается. Как с этим быть? Может подскажет кто-нибудь?