меню из блюд, которые не портятся быстро

[Zai4enoK]

Помогите пожалуйста с составлением меню из блюд, которые не скиснут в жару!!!. так уж вышло что у меня д/р припало на эту енвыносимую жару((( Запланирована уже! вечеринка в гавайском стиле - НА ПЛЯЖЕ....перенести ее куда-то нет возможности((( Стал вопрос ЧТО бы его такого наготовить на 20! человек, что не поскисает за пару часов, чтоб мы не потравились! Может кто-что посоветует....

[Янина]

окрошка в самый раз будет

[Zai4enoK]

ахах полюбому)

[Diamanta]

окрошка в самый раз будет

как раз в гавайском стиле

Zai4enoK, я аж в ступор впала от твоего вопроса, совершенно не приходит в голову, что может в такую жару не испортиться, если даже у людей все шансы протухнуть

[Zai4enoK]

вот и я не знаю че делать вообще

[Diamanta]

Zai4enoK, а что ты планировала? И какие будут условия - может, можно будет что-то сохранить?

[Vedma Stella]

Синенькие по-корейски - не пропадут, могу рецептик дать, готовить быстро, я думаю по -корейски мало чего пропадет, уксус-не пропадает , салатик с маслом, только надо отдельно заправки наготовить и нарезать все овощи, и просто по чуть-чуть подкладывать, смешивая там же. фрукты. Главное, чтобы без майонеза, сметаны и молочных продуктов, ну и мясо быстро пропадает, если не на костре и в фольгу и радом с костерчиком

[MalinA]

это с простор инета

В меню помимо традиционных блюд должны обязательно в изобилии присутствовать фрукты и овощи, которыми можно изысканно украсить стол. Также к месту будут оригинальные тропические коктейли, украшенные пляжными зонтиками и кусочками фруктов.
Самое лучшее – подать недорогую имитацию подлинного гавайского меню:


Жареная свинина, говядина или жареная рыба – в зависимости от сезона

Ломтики консервированного ананаса, слегка поджаренные

Свежая земляника или дыни, в зависимости от сезона

Сладкий гавайский хлеб

Консервированный сладкий картофель или свежий, испеченный с сахаром

Свежий зеленый салат с помидорами, луком, огурцами и любыми другими овощами

Жареные бананы и гавайский фруктовый салат.

вот еще кое-что
Гавайское меню:
Островитяне большие гурманы и традиционными гавайскими блюдами считается:
• Жареная на открытом огне свинина, говядина или рыба,
• Ломтики консервированного ананаса, слегка поджаренные,
• Свежие фрукты (дыня, клубника, киви…),
• Сладкий гавайский хлеб,
• Картофель, испеченный с сахаром,
• Зелень, салаты,
• Жареные бананы, фруктовый салат,
• Свежевыжатые соки, напитки,
• Экзотические коктейли,
• Алкоголь, текила.

[Tigra la Skava]

Zai4enoK, наделай ледяные чаши. В них можно будет поставить тарелки. Мне кажется блюд много не нужно, сделай акцент на напитки разные холодные, фрукты и мороженное

[EagleM]

Мдя, меня если честно аж в ступор вопрос ввел. По опыту знаю, готовить дома вообще ничего не надо, салаты там всякие уже на природе нарезать и заправлять. Главное без сыра и майонеза - скиснет в момент, мясо желательно ошкурить и пропитать как минимум уксусом (можно соком лимонным), специй желательно тоже сразу набухать и немаловажно - не солить до готовки - незадолго до выброса на природу. Вообщем - поменьше молочных ингридиентов и готовкой заниматься уже непосредственно на месте.

И интересно - у нашего народа все тематические вечерины в конце превращаются в довольно таки стандартный налил, выпил, закусил. У вас тож небось все в гавайских шортах и футболках, балалайка заместь окулеле ну и т.д.
Успешно вам провести

[MalinA]

Zai4enoK, наделай ледяные чаши. В них можно будет поставить тарелки. Мне кажется блюд много не нужно, сделай акцент на напитки разные холодные, фрукты и мороженное

я тоже согласна,эта вечиринка построена на холодной екзотической выпивке,фрукты мороженое,сладости.Согласна,что парни не будут в восторге,так почему бы не поджарить мяско на гриле,только ввиде мини шашлычков,на деревяных палочках,их можно не только с мяса но и с рыбой приготовить,хорошо прожареное мясо 100% не испортится.К нему можно приготовить,несколько соусов пряных.Вместо хлеба можно взять лаваш,и в лаваш также ,можно овощи завернуть,или другую вкусную начинку.Понятно,что шубы-оливье отпадают можно поискать также,закуски с овощами,подать на шпажках.А на шпажку можно вообще все,что угодно одеть

вечеринка,будет вечером правильно??Жара уже спадает+это будет наверняка на пляже.Главное,что бы были продукты свежие и приготовлено все было за пару часиков,до начала веселья не раньше,и ничего не испортится.
вообщем,мне бы твоя проблема и если, что гугл в помощь

[Tigra la Skava]

но и с рыбой приготовит

Рыбу думаю не стоит, нею травятся летом часто.

Согласна,что парни не будут в восторге

Так парням охлажденную водку и шашлык свежеприготовленный. Вместо салатов- нарезка из овощей. и льда побольше.

[Zai4enoK]

спасибо , девченки, за советы)
вопрос в том как довезти на пляж лед он же растает((((

Да, и жара навечер к сожалени ни хрена не спадает( да и вода зеленааааая( жесть короче)

[BarLEAR]

Zai4enoK, есть специальные сумки-холодильники

[MalinA]

мне кажется самому организовать таку вечиринку,это не просто,а нельзя просто у водоема,шашлычек и т.д Просто с такой жарой,трудно,лед сохранить,и с этими коктейлями столько будет мороки такую вечиринку,нужно что-бы специ делали,фирмы у которых все это на подхвате,понятно, что это дорого. Может тематику поменять???