желудочки - печенки - гривен 28 вроде стоят. опять же, потушить с луком - дешево и вкусно. свиная печень тоже около 20 грн стоит. с нее выходят чудные печеночные оладьи
и это я еще молчу о всякой рыбке, можно же и хек купить, и минтай тот же недорогой, хоки, аргентинку, камбалу... тоже много не потянет. караси всякие, кто любит. да вариантов масса





