Обсуждение рецептов))

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Сб дек 28, 2013 4:45 pm

Tigra la Skava писал(а):я сельдерей не разу не покупала и не ела

я еще пару лет назад такая же была

Так что все впереди!

Evangelina · Сообщение **Evangelina** » Вс янв 05, 2014 3:31 pm

F, Я на рынке брала,в магазинах в отделе продуктов для здоровья тоже есть,брала там пшеницу для прорашивания в вакуумных пакетиках.

F · Сообщение F » Вс янв 05, 2014 3:45 pm

Evangelina, та я уже у мамы спросила, тоже говорит мне, разуй глаза

полные магазины

Я как-то не обращала внимания

Добавлено спустя 12 минут 59 секунд:

Gerbera, мне даже стало стыдно за такой глупый вопрос

Мама говорит, что видела в новусе прям наборы для кутьи, и пшеница и рядом изюм и мак сразу и орешки, ну в пропорциях уже

Короче, позор мне

Просто моя мама еще в лохматые совковые времена, готовила кутью из риса, тогда пшеницу было не найти днем с огнем.
Да и я свою первую в жизни настоящую кутью из пшеницы попробовала первый раз в прошлом году

Поэтому мне и показалось, что сей продукт не очень популярен

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Вс янв 05, 2014 3:51 pm

F писал(а):Мама говорит, что видела в новусе прям наборы для кутьи, и пшеница и рядом изюм и мак сразу и орешки, ну в пропорциях уже

в Днепре новусов нет, но мож где-то и есть такие наборы. Надо сходить, посмотреть

F писал(а):Просто моя мама еще в лохматые совковые времена, готовила кутью из риса, тогда пшеницу было не найти днем с огнем.
Да и я свою первую в жизни настоящую кутью из пшеницы попробовала первый раз в прошлом году

я тоже из риса всегда ела, только как-то в гостях попробовала из пшеницы и поняла, что к чему

А моя бабушка, главное, достать пшеницу может и знает где, но варит из риса - видно, просто больше нравится. А мне пшеничная понравилась, хочу все-таки попробовать.

F · Сообщение F » Вс янв 05, 2014 3:53 pm

Gerbera писал(а):но варит из риса - видно, просто больше нравится. А мне пшеничная понравилась, хочу все-таки попробовать.

А мне из риса, как-то обыденно и не празднично. А вот как попробовала из пшеницы, вроде как необычно что ли

Prinzessin · Сообщение **Prinzessin** » Вс янв 05, 2014 3:56 pm

Gerbera писал(а):Надо сходить, посмотреть

А Метро? Мы на днях вот такой набор, правда, мед-таки не положили, в Метро видели.

А нужна пшеница или что? Я не могу найти начало обсуждения

Она тоже продается в маркетах, причем во многих. И бабушки в эти дни ее активно продают.

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Вс янв 05, 2014 3:59 pm

*Prinzessin* писал(а):А Метро?

а у нас карточки нет

Это надо к кому-то ехать, чтобы дали... короче, поищу где еще или куплю по отдельности.

*Prinzessin* писал(а): Мы на днях вот такой набор, правда, мед-таки не положили, в Метро видели.

Вот мед нам как раз и не нужен, своего несколько литров припасено.

*Prinzessin* писал(а):А нужна пшеница или что? Я не могу найти начало обсуждения

Да, для оригинальной кутьи пшеница нужна

*Prinzessin* писал(а):Она тоже продается в маркетах, причем во многих.

надо таки разуть глаза

F · Сообщение F » Вс янв 05, 2014 4:01 pm

Gerbera писал(а):надо таки разуть глаза

Нас уже двое

Vedma Stella · Сообщение **Vedma Stella** » Вс янв 05, 2014 4:07 pm

Gerbera писал(а):
надо таки разуть гла

Вы меня шокируете

Смеси для кутьи из пшеницы и всего-всего я впервые увидела лет 7 назад. Щаз они в каждом супермаркете нашего города. Я норм. суперы имею в виду. Правда найти их иногда сложно. Ищите либо в отделах, где продаются крупы, либо тадам- я шокирована была - в мюслях

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Вс янв 05, 2014 4:09 pm

Vedma Stella писал(а):Вы меня шокируете

я сама с этого обсуждения в шоке

Prinzessin · Сообщение **Prinzessin** » Вс янв 05, 2014 4:16 pm

Gerbera, мои покупали в АТБ. Но я ее неоднократно видела и в Сельпо, и в Ашане - там, где все крупы.

Juliya · Сообщение **Juliya** » Вс янв 05, 2014 4:39 pm

я на рынке помню покупала, ничего такого...

Mystery) · Сообщение **Mystery)** » Сб янв 25, 2014 10:12 pm

Готовила сегодня Сациви - получилась очень и очень вкусняшка, обязательно повторю.
Рецепт:
1. Курица - брала примерно 600 г
2. Грецкие орехи - 300г. молотых (измельчённых в блендере)
3. Чеснок - 3 зубчика
4. Лук -1-2 шт.
5. Приправы:
корица, красный жгучий перец, соль, хмели-сунели, чёрный перец, чесночный перец
6. Уксус винный или лимонный сок - 1 ст. л.
7. сливочное масло

Курицу (филе) режем на кусочки и варим не до полной готовности, а примерно наполовину и оставляем в бульйоне, пока готовите всё остальное, чтобы она была сочной. Берём приправы и мешаем с тёртыми орехами - у меня было 2 ложки хмели-сунели, 1 зубок чеснока, чёрный, красный, кайенский перцы по щепотке, 1/2 ложки корицы, 1 столовую ложку уксуса или лимонного сока - мешаем это всё добавляем туда бульйон с курицы пару ложек, чтобы была кашеобразная субстанция. Теперь на сковородке растапливаем сливочное масло и пассируем лук и 1 зубок чеснока, засыпаем туда курицу и немного припускаем вместе, чтобы мясо ввобрало в себя аром лука и чеснока. Теперь заливаем курицу кашкой из приправ и доливаем еще бульйон - это делается чтобы блюдо не было сухим. И на 15 мин в духовку протушиться.

Я читала, что сациви подаётся как холодным так и горячим. По вкусу всё сбалансировано: сладость корицы и орехов, острота перцев и кислинка уксуса. Непривычно, но вкусно.

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Сб янв 25, 2014 10:19 pm

Mystery), а что из себя представляет чесночный перец? Не встречала такого.

Mystery) · Сообщение **Mystery)** » Сб янв 25, 2014 11:01 pm

Bonya писал(а):Mystery), а что из себя представляет чесночный перец? Не встречала такого.

Приправа такая продаётся - смесь чёрного перца и чеснока

Женский форум - Женские разговорчики

Обсуждение рецептов))

Как вам удобнее обсуждать рецепты?