Обсуждение рецептов))

Лиза · Сообщение **Лиза** » Чт июн 11, 2009 1:19 pm

Orange, прикольный рецепт. обожаю разные вариации блинных блюд, так как часто делаю блины, а фантазии не хватает...

Stranger · Сообщение **Stranger** » Чт июн 11, 2009 4:47 pm

Люди,кто подскажет как овобщное рагу делать???

Только что б не оч сложное,а то я новичок в деле готовки

Aniska · Сообщение **Aniska** » Чт июн 11, 2009 5:26 pm

Stranger, овощное рагу- это такой простор для фантазии. Я обычно все овощи, что под рукой в чугунчике тушу с небольшим количеством томатной пасты и сметаны.

Stranger · Сообщение **Stranger** » Пт июн 12, 2009 10:37 am

Ев@чка, konni, спасибо) Буду экспериментировать

Pearl · Сообщение **Pearl** » Пн июн 15, 2009 9:52 pm

Senora писал(а):Кабачки по-угорськи

Senora, какой интересный рецептик.никогда такое не слышала и не пробовала.обязательно сделаю, только позже.а на завтра у меня уже запланирован кабачковый торт по рецепту konni

Claire · Сообщение **Claire** » Пн июн 15, 2009 9:58 pm

Девочки, посоветуйте!!! Сегодня сделала на ужин голубцы из виноградных листьев. Осталась начинка. Что с нее можно сделать?

JLO · Сообщение **JLO** » Пн июн 15, 2009 9:59 pm

Сладкоежка, суп с фрикадельками и рисом я вседа так делаю

Pearl · Сообщение **Pearl** » Пн июн 15, 2009 10:00 pm

Сладкоежка писал(а):Осталась начинка. Что с нее можно сделать?

Сладкоежка, тефтельки

Claire · Сообщение **Claire** » Пн июн 15, 2009 10:02 pm

JLO, суп наш прЫнц не ест.

ILONA, а ты тефтели на пару делаешь или как?

Pearl · Сообщение **Pearl** » Пн июн 15, 2009 10:13 pm

Сладкоежка писал(а):а ты тефтели на пару делаешь или как?

Сладкоежка, на протвинь масло постное и тефтели леплю, обмакиваю в муку и вылаживаю.минут 40 в духовке и все, я их не переворачиваю.получается низ немного поджаривается, а верх нет.только под конец жарки я провинь на самый верх духовки ставлю минут на 10

Claire · Сообщение **Claire** » Пн июн 15, 2009 10:14 pm

ILONA,

Никогда не знала, что можно в духовке делать. надо попробовать завтра. Обязательно отпишусь, как вышло.

Pearl · Сообщение **Pearl** » Пн июн 15, 2009 10:19 pm

Сладкоежка, попробуй, действительно классно получается.и не такие жирные как на сковородке, и делать быстрее.
я все в духовке делаю, ну типо котлеты обыкновенные или тефтели.просто меня напрягает на сковородке их жарить.вся хата в дыму, каждую переворачивать нужно, следить что бы не подгодорели, то крышкой накрывать, то снимать, а в духовке легко, вкусно и быстро
главное незабудь в муку обвалять и на среднем огне минут 30 посередине духовке, а потом минут 15 на самый верх на медленом огне

Aniska · Сообщение **Aniska** » Вт июн 16, 2009 9:47 am

ILONA, я тоже люблю больше в духовке. Только последнее время я делаю одну большую котлету. Просто беру котлетный фарш и кладу его в чугунную утятницу (она у меня продолговатая). Слой фарша, потом по длинне раскладываю в рядочек яйца вареные и второй слой фарша. ставлю в духовку и через минут 15-20 наливаю немного молока или сметаны с водой. На готовность пробую шпажкой деревянной или зубчисткой.

JLO · Сообщение **JLO** » Вт июн 16, 2009 9:50 am

ILONA, Я тож в последнее время в духовке делаю ...да еще с начинками внутри(грибы сыр)мне так даж больше нра стало чем в жиру

Pearl · Сообщение **Pearl** » Вт июн 16, 2009 7:17 pm

JLO писал(а):Я тож в последнее время в духовке делаю

JLO, а ты их в духовке переворачиваешь или нет?

Женский форум - Женские разговорчики

Обсуждение рецептов))

Как вам удобнее обсуждать рецепты?