Готовим вместе!!!

[Vedma Stella]

Веста, ну давай так пиши все в правила

[Веста]

Vedma Stella, блин,опять редактировать
Ну так мы постепенно дойдем до идеального варианта

[Vedma Stella]

я думаю мы уже ниче не добавим, уже просто нечего

[Красная шапочка]

девочки, а салатики куда относить?

[Vedma Stella]

Красная шапочка, издеваешшшшься, н можно сделать отдельно или в общем Веста решит, а потом нас

[Веста]

Vedma Stella, а ты говоришь нечего добавить!!!!1
короче написала так,нормально будет или еще есть предложения?

[Vedma Stella]

Веста, особенно пункт разное порадовал типа хватит вам придумывать

[Веста]

Vedma Stella, ну да,а то вдруг захотят отдельно выпечка,кухня для детей,заготовки и т.д.

[Candice]

А сладкое можно?

Добавлено спустя 1 час 52 минуты 3 секунды:

Я предлагаю печенье "Белочка"

190г муки
150г орехов (мелко перепертых, размером в перец горошком, если чуть мельче ничего)
150г изюма
75г масла
200г сахара
2 яйца
Ваниль
Розрыхлитель

Все перемешать и ложечкой чайной выкладывать на противень застеленный перг.бумагой. если печенье расплывается, добавьте муки.
печенье очень простое, получается много. И очень вкусно, оригинальный вкус, уверенна вам понравится
Приятного аппетита.
Девчонки печенье правда оч. вкусное, делается просто и быстро, получается много! НА работу когда принесла все умяли и Любимый дома за вечер лопает все печенько

[Красная шапочка]

Милашка Злюка, сейчас неделя вторых блюд (в первом посте написано)

[Веста]

Ну что уже вторник
И так рецепты:
1."Язык проглотишь"
[spoiler]Состав:
варёный говяжий язык 1,5-2кг. (варим часа 2-а с луковкой, морковкой, лавровым листом, перчиком и солью),
2-е луковицы,
500 гр. шампиньонов,
сметана 20% 500мл.,
стакан грецких орехов,
чеснок 3-5 зубчиков (на фото не видно),
много зелени (укроп+петрушка+кинза),
растительное масло,
соль.

Готовим:
язык очищаем от кожицы и жира, нарезаем крупными кубиками ,лук режем полукольцами ,обжариваем на масле до золотистого цвета
грибы моем и режем ломтиками ,перемешиваем язык, лук и сырые грибы, солим ,для соуса перемешиваем сметану и измельчённые грецкие орехи, выдавливаем чеснок и солим
если густо добавляем кипячёной воды ,кладём жаркое в глубокую форму, смазанную растительным маслом заливаем соусом и в разогретую до 180-200 гр. духовку на 20 минут .
готовое блюдо обильно посыпаем зеленью[/spoiler]
2.Рис
[spoiler]Рабираем окорочок куринный, режем кубиками (ну или как получилось), лук с окорочком обжариваем до золотистого цвета, добавляем рис, обжарили еще несколько минут, залили смесью
Смесь -
томатная паста/помидоры на блендере перемолотые + вода/бульон
Перед концом готовки добавить такие приправы, обязательно нечетное кол-во!!!:
белый перец, майоран, карри, чеснок, соль, лавровый лист, острый перец, петрушка (можно взять корень петрушки и потереть. но тогда его обжаривать с луком), куркума, орегано, на любителя можно - барбарис, зира, шафран

Чеснок лучше всего кидать нечищенными дольками, предварительно его ополоснув и немного раздавив ножом Razz

Блюдо должно быть полужидким Smile Т.Е. налампампам (то бишь напополам Very Happy ) жидкости и риса+окорочок
Так называемый суп на сковороде [/spoiler]
3."Рыба по-царски"
[spoiler]берем любое филе вашей любимой рыбки,режем его на порционые кусочки.обжариваем.
выкладываем в посуду для микроволновки.
лук режем мелко и обжариваем на масле до золотистого цвета.
отдельно обжариваем грибы.
лук смешиваем с сметаной и выкладываем на рыбу,сверху грибы и все затираем сыром.

количество продуктов регулируйте в зависимости от того сколько у вас рыбы.[/spoiler]
4.Печень в кляре
[spoiler]Печень — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Мука
Соль
Перец
приготовление:
Берем печень, режем кусочками и очень хорошо отбиваем.
Потом берем луковку и трем на мелкую терку, чтобы у нас получилась кашица.
Перемешиваем печень с луком и оставляем мариноваться на 10-15 мин.
Готовим кляр: яйца взбиваем с солью и перчиком, печень обваливаем в муке и макаем в кляр и на сковородку, жарим под закрытой крышкой.
Ну вот, наша печень и готова.
Печень выходит, благодаря кляру, очень мягенькой и сочной.[/spoiler]
5.Печень
[spoiler]1 кг печени( лучше говяжьей, ночь вымочить в молоке и промыть),
2 зубчика чеснока,
специи,соль,
400 г моркови, 400г лука,
1 банка майонеза,
3 яйца,,
6 ст. ложки муки,
растительное масло.
Приготовление:
печень, небольшую луковицу, 2 зубчика чеснока пропустить через мясорубку, перемешать, добавить муку,чуть посолить, добавить яйца, ещё раз всё хорошо перемешать.
На растительном масле пожарить лук и морковь.
Пожарить на сковороде печёночные коржи,их должно получиться 6-7 шт..
На тарелку укладываем слоями: корж (смазываем майонезом ещё горячим), морковь и лук и т.д.. Готовый пирог можно украсить зеленью.[/spoiler]
6.Ризотто с сервелатом
[spoiler]- 1л куриного бульона
- 40г сливочного масла
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 луковицы
- 400г риса
- 80г сыра (пармезан)
- 200г сервелата

Бульон держать теплым.
Разогреть сливочное и оливковое масло в большой сковороде. Обжарить мелко нарезаный лук, пока он не станет мягким. Добавить рис и размешать, чтобы он полностью был покрыт маслом.
Добавить 1 чашку бульона и варить, пока он не впитается. Продолжать добавлять бульон по 1 чашке, помешивая, пока вся жидкость не впитается после каждого добавления.
Вместе с последней чашкой бульона добавить сервелат, нарезаный соломкой.
Готовое блюдо перемешать с теттым сыром и подавать. [/spoiler]

Голосуем!!!!!

Мой голос за №3

[Vedma Stella]

Мой за 4

[Красная шапочка]

Я голосую за №3.

[Белая пантера]

Я за №3.Рыба есть.Как раз сделаю.

[_Sweet_]

№1
обожаю язык