Юля Мирославовна, мне "гнездо" очень понравился
Готовим вместе!!!
Модераторы: Женева, Joyful, Windy Lady, Нямочка, oO, Jolia
- Longdrink
- Её величество Womantalk

- Сообщения: 6923
- Зарегистрирован: Ср сен 30, 2009 12:52 pm
- Репутация: 10
- MARTINI MARTINIVNA
- Приятель

- Сообщения: 226
- Зарегистрирован: Вт окт 27, 2009 2:32 pm
- Репутация: 0
- Jolia
- -=неисправимая оптимистка=-

- Сообщения: 7094
- Зарегистрирован: Чт июл 16, 2009 10:31 am
- Репутация: 221
- Патриция
- Птица счастья
- Сообщения: 6001
- Зарегистрирован: Пт янв 25, 2008 2:24 pm
- Репутация: 111
- Откуда: Одесса/Питер
- Катнісс
- Её величество Womantalk

- Сообщения: 7267
- Зарегистрирован: Чт мар 04, 2010 1:29 pm
- Репутация: 0
- Откуда: Ukraine
- Pearl
- Богиня

- Сообщения: 11582
- Зарегистрирован: Вт мар 18, 2008 5:10 pm
- Репутация: 0
- Катнісс
- Её величество Womantalk

- Сообщения: 7267
- Зарегистрирован: Чт мар 04, 2010 1:29 pm
- Репутация: 0
- Откуда: Ukraine
- Янина
- Её величество Womantalk

- Сообщения: 5527
- Зарегистрирован: Пт авг 08, 2008 10:35 pm
- Репутация: 11
- Откуда: Луганск
- Веста
- девочка без тормозов
- Сообщения: 3990
- Зарегистрирован: Сб окт 24, 2009 12:40 am
- Репутация: 0
- Откуда: Ивано-Франковск
Янина, эмммм...тут немножко не так,читай на 1-й стр.
Вот мой салат,не поверите,я только приготовила пришли друзья,сразу заюбрали на пробу на стол,а я всё переживала,что не останется,что фоткать,но немного осталось.
Брала грибы опята,морковку покупную,т.к.чуть-чуть делать не умею,а много не было смысла мои ее не едят
Мне понравилось,морковка дает кислинку(ну и грибы тоже),но грибы больше разнообразие,внешний вид красивее!!!
[spoiler]
[/spoiler]
Вот мой салат,не поверите,я только приготовила пришли друзья,сразу заюбрали на пробу на стол,а я всё переживала,что не останется,что фоткать,но немного осталось.
Брала грибы опята,морковку покупную,т.к.чуть-чуть делать не умею,а много не было смысла мои ее не едят
Мне понравилось,морковка дает кислинку(ну и грибы тоже),но грибы больше разнообразие,внешний вид красивее!!!
[spoiler]
[/spoiler]- Янина
- Её величество Womantalk

- Сообщения: 5527
- Зарегистрирован: Пт авг 08, 2008 10:35 pm
- Репутация: 11
- Откуда: Луганск
- Веста
- девочка без тормозов
- Сообщения: 3990
- Зарегистрирован: Сб окт 24, 2009 12:40 am
- Репутация: 0
- Откуда: Ивано-Франковск
- Pearl
- Богиня

- Сообщения: 11582
- Зарегистрирован: Вт мар 18, 2008 5:10 pm
- Репутация: 0
- Белая пантера
- Золотая легенда!

- Сообщения: 4488
- Зарегистрирован: Вс дек 13, 2009 11:31 pm
- Репутация: 0
- Откуда: Одесса
- Веста
- девочка без тормозов
- Сообщения: 3990
- Зарегистрирован: Сб окт 24, 2009 12:40 am
- Репутация: 0
- Откуда: Ивано-Франковск
ну раз готовим "разное" я хочу Чебуреков!!!
[spoiler]фарш 800 гр
яйцо
лук
зелень
масло сливочное
масло растительное
мука
2 бульонных кубика
нарезаем лук,петрушку,разводим бульонные кубики(на такое количество фарша 2 кубика и 2 чашки воды)все смешиваем с фаршем,посолить.
Для теста берем поллитровую баночку горячей воды,добавляем столовую ложку сливочного масла(маргарина),столовую ложку растительного масла
(если добавить чуть больше масла,и сливочного, и растительного,то от этого тесто будет более хрустящим, но важно не переборщить) масло должно хорошо растаять в воде. Оставляем воду остывать минут на 5-10.Добавляем туда одно яйцо,соль и хорошенько размешиваем, на такое количество воды нам понадобится 7 стаканов муки
Отщипываем кусочек теста, скатываем шарик(диаметр ~3 см) раскатываем очень тонко на одну половинку наносим фарш и сверку кусочек сливочного масла
Защипываем края,жарим на растительном масле до румяной корочки! С порции получается 45-50 чебуреков. (Я буду точно делать половину
)[/spoiler]
[spoiler]фарш 800 гр
яйцо
лук
зелень
масло сливочное
масло растительное
мука
2 бульонных кубика
нарезаем лук,петрушку,разводим бульонные кубики(на такое количество фарша 2 кубика и 2 чашки воды)все смешиваем с фаршем,посолить.
Для теста берем поллитровую баночку горячей воды,добавляем столовую ложку сливочного масла(маргарина),столовую ложку растительного масла
(если добавить чуть больше масла,и сливочного, и растительного,то от этого тесто будет более хрустящим, но важно не переборщить) масло должно хорошо растаять в воде. Оставляем воду остывать минут на 5-10.Добавляем туда одно яйцо,соль и хорошенько размешиваем, на такое количество воды нам понадобится 7 стаканов муки
Отщипываем кусочек теста, скатываем шарик(диаметр ~3 см) раскатываем очень тонко на одну половинку наносим фарш и сверку кусочек сливочного масла
Защипываем края,жарим на растительном масле до румяной корочки! С порции получается 45-50 чебуреков. (Я буду точно делать половину
- Pearl
- Богиня

- Сообщения: 11582
- Зарегистрирован: Вт мар 18, 2008 5:10 pm
- Репутация: 0


[/spoiler]

[/spoiler]




