Сковорода

[Барвінок]

Хозяюшки, случайно появилось в хозяйстве не запланированные 300 грн. и я очень хочу сковородку!!!!!!!! Да вот только постала проблемка, не знаю какую. У подруги моей Бергоф нержавейка, ей очень нравиться, а ее сестре нет, она никак не может научится на ней готовить, у мамы моей тефлоновая, обычная не дорогая, вроде украинского производства - после алюминиевой она в вострорге, но говорят же тефлон вредный, свекровь говорит купить алюминиевую или чугунную, но многие говорят, что сейчас на них не возможно жарить. В общем посоветуйте, пожалуйста, потому, что сама уже совсем растерялась...

[Madmyazel]

ElenaGL, я себе недавно тефаль за 340 купила.очень довольна.и у золовки моей тефаль,только больше объемом.ей тоже нра

[Рыжая Белка]

Купила маме сковородку на НГ. Тефаль 28 см, без крышки, 220 грн, 270 грн с крышкой. Брала в Фокстроте

[Молниесса]

У меня тефлоновая Bergner, большая такая, глубокая, с одной стороны круглая ручка, с другой обычная длинная как у сковородок. Крышка прозрачная с отверстием для выхода пара. Пользуюсь давно, оч.удобная - в ней и жарить можно, и тушить, и блины пресные печь(другая сковорода их неосилила, упорно получался мягкий комочек теста), коржи для торта на плите я тоже в ней пеку. Правда, я таких сейчас в продаже найти не могу.

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:

А вообще тефалевские хорошие сковородки, но только с толстым дном.

[oO]

вчера буквально ходили с мамой подбирать сковородку,ели выбрали%)
вобщем выбор пал на сковороду из хирургической стали,очень довольны
и к посуде всей подходит

[Madmyazel]

и к посуде всей подходит

а я думала что посуду надо выбирать по техническим характеристикам в первую очередь,а не по тому к чему она подходит

[Нямочка]

Молниесса, а за сколько ты ее купила в свое время?

[Барвінок]

oO, А как готовить на ней, вы пробовали? Дорогая? А то у меня 300 грн., шаг влево, шаг вправо, разстрел на месте)))

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

Madmyazel, Вот я уже думала и над Тефаль, да вот эти басни про вредность как-то смущают

[Madmyazel]

ElenaGL, какие басни? я ничего не слышала....

[Молниесса]

Нямочка, честно, просто не помню, ей уже года 3. Да и покупалась в наборе с кастрюлями. Но, помню, наборчик такой был очень не дешевый. Все ручки из какого-то плотного материала, который не нагревается и цвет/текстура как под красное дерево.

[Барвінок]

Madmyazel, Ну типа этого
"Тефлон, при нагревании свыше 200 градусов по Цельсию, выделяет перфлюорооктановую кислоту C-8. Даже минимальное количество C-8, попадая в организм птицы, поражает ее дыхательную систему, приводя к смерти в течение нескольких минут. Доказано, что C-8, попадая в организм лабораторных крыс, вызывает у них злокачественные опухоли, может привести к мутациям у потомства и нарушениям имунной системы. Научные исследования доказали, что выделяемые из тефлона вещества могут вызывать у человека риск ожирения, инсулиновые проблемы и рак щитовидной железы. Кроме того, тефлон угрожает по крайней мере девяти видам клеток, которые регулируют иммунную систему организма. Недавно тефлон стали связывать с повышением уровня холестерина и триглицерина у людей, у животных заметны изменения объемов мозга, печени и селезенки, одновременно рушится эндокринная система, повышается риск рака, бездетности и отставания в развитии."

Еще говорят, что тефлоновую сковородку лучше выбрасывать после года использования, но я же не дочь миллионера, чтобы сковородки каждый год покупать.

Хотя конечно нам сколько всякого рассказывают, что уже наверное и дышать вредно.

[oO]

Madmyazel, а я написала что мы ее выбрали из-за того что подходит к посуде?не пишите бред
ElenaGL, около 400 грн
готовим уже во всю очень классно,я тефлоновое покрытие не люблю
мне понравилось что там низ сковороды тройной слой стали или как-то так,вобщем когда даже выключаешь она еще доготавливает...легка в чистке и можно хоть вилкой по ней скребти

[bambu4a]

Самый лучший вариант сковороды - чугун, как ни странно. Да, тефлон лёгок и комфортен в быту. Однако под него и лопатка специальная нужна, и мыть его по особенному нужно, и для здоровья он не очень.

[Барвінок]

oO, У нее есть какие-то специфичные правила в использовании или как обычно?

[bambu4a]

У чугуна - всё как обычно. А тефлонка часто пригорает с обратной стороны. Геморройно приводить в божеский вид. Да и греть тефлонку нельзя. В смысле сильно греть.