Печёночный торт

Готовим вкусно! Салаты, оладьи, пироги и блюда из морепродуктов. Ваши любимые рецепты. Быстрый и вкусный завтрак. Экзотическая и традиционная кухня. Гурманы! Вам сюда!

Модераторы: Женева, Joyful, Windy Lady, Zeina, Нямочка, Dolores, Jolia

Аватара пользователя
Алексаха
love my Mummy
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: Чт май 20, 2010 10:19 pm
Репутация: 0

Печёночный торт

Сообщение Алексаха » Вт мар 15, 2011 11:01 pm

Девочки! Спасите! Мч хоть убей просит печёночного торта! Задрал блин)))) Делитесь рецептами) :)

Аватара пользователя
Ваниль
На грани фантастики!
На грани фантастики!
Сообщения: 9424
Зарегистрирован: Пн авг 09, 2010 9:16 am
Репутация: 0
Откуда: из снов

Сообщение Ваниль » Вт мар 15, 2011 11:02 pm

вот что никогда не любила и не понимала так это печеночный торт! ну, все дело вкуса.
Люди принимают лишь то, что хотят принимать, слышат и видят ровно столько, сколько в состоянии увидеть и осмыслить.

Аватара пользователя
Алексаха
love my Mummy
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: Чт май 20, 2010 10:19 pm
Репутация: 0

Сообщение Алексаха » Вт мар 15, 2011 11:04 pm

Ваниль, а я люблю)) :pardon: и мч сума сходит) :P

Аватара пользователя
Ваниль
На грани фантастики!
На грани фантастики!
Сообщения: 9424
Зарегистрирован: Пн авг 09, 2010 9:16 am
Репутация: 0
Откуда: из снов

Сообщение Ваниль » Вт мар 15, 2011 11:05 pm

Алексаха писал(а):и мч сума сходит)
я это уже поняла :D
Люди принимают лишь то, что хотят принимать, слышат и видят ровно столько, сколько в состоянии увидеть и осмыслить.

Аватара пользователя
Kristi
VIP персона
VIP персона
Сообщения: 3990
Зарегистрирован: Чт ноя 08, 2007 12:54 pm
Репутация: 1

Сообщение Kristi » Вт мар 15, 2011 11:08 pm

Алексаха писал(а):печёночного торта
Сырую печень на мясорубку, добавить молока, муки, яйца, посолить, поперчить.
Все пропорции приблизительные. Получается тесто гуще, чем на блины.
Жарить коржи с двух сторон на смазанной маслом сковороде. Готовые коржи промазывать майонезом с чесноком. Между коржами можно тереть сыр, класть ломтики помидоров, жареный лук.

Аватара пользователя
Pearl
Богиня
Богиня
Сообщения: 11582
Зарегистрирован: Вт мар 18, 2008 5:10 pm
Репутация: 0

Сообщение Pearl » Вт мар 15, 2011 11:08 pm

Алексаха, и я люблю,почитай в нете точный рецепт, я все на глаз делаю,примерно пол кила печени,лук,2 яйца,мука и молоко в блендере,что бы смесь жидкая была и на сковородке растекалась хорошо,пожарить блины с двух сторон и перемазать майонезом и жареным луком с морковкой,а вообще перемезать можно либо чем
Изображение
Она была его маленькой странностью, он - ее большим безумием............

Аватара пользователя
Inspiration
Ani ldodi vdodi li
Сообщения: 1840
Зарегистрирован: Сб янв 02, 2010 10:39 pm
Репутация: 40
Откуда: из жизни

Сообщение Inspiration » Вт мар 15, 2011 11:10 pm

Алексаха писал(а):и мч сума сходит)
как я его понимаю girl_love
Главное купить вкусную домашнюю печень (грамм 600-700). Потом очищаешь ее от пленок, перемалываешь в блендере, добавляешь стакан муки, 200г молока и солишь (я очень люблю, когда добавлен еще молотый миндаль :oops: ). Выпекаешь коржи. Параллельно жаришь морковь с луком. Каждый корж промазываешь майонезом и кладешь зажарку (я еще добавляю миндаль и зелень). Украшаешь по собственному желанию :)
Про яйца забыла :oops:
Последний раз редактировалось Inspiration Вт мар 15, 2011 11:11 pm, всего редактировалось 1 раз.
Изображение


Нужно иметь что-то общее, чтобы понимать друг друга, и чем-то отличаться, чтобы любить друг друга.

Аватара пользователя
Pearl
Богиня
Богиня
Сообщения: 11582
Зарегистрирован: Вт мар 18, 2008 5:10 pm
Репутация: 0

Сообщение Pearl » Вт мар 15, 2011 11:10 pm

Алексаха, посмотри тут,хороший рецепт и в картинках http://www.say7.info/cook/recipe/272-Tort-pecheni.html
Изображение
Она была его маленькой странностью, он - ее большим безумием............

Аватара пользователя
Алексаха
love my Mummy
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: Чт май 20, 2010 10:19 pm
Репутация: 0

Сообщение Алексаха » Вт мар 15, 2011 11:16 pm

Спасибо огромное девочки)) Попробую на днях забадяжить))) :D

Аватара пользователя
Ев@чка
Активист
Активист
Сообщения: 530
Зарегистрирован: Чт июн 04, 2009 4:09 pm
Репутация: 0
Откуда: Киев

Сообщение Ев@чка » Вт мар 15, 2011 11:24 pm

И я спасибо скажу за ссылочку!!) Давно хотела узнать как же его готовить))
Нужно было в школе ходить на физру, там учили через козлов перепрыгивать!


Изображение

Аватара пользователя
Патриция
Птица счастья
Сообщения: 6001
Зарегистрирован: Пт янв 25, 2008 2:24 pm
Репутация: 111
Откуда: Одесса/Питер

Сообщение Патриция » Ср мар 16, 2011 7:31 am

Я присоеденюсь к твоему МЧ))) тоже схожу с ума от печеночного торта)))
Так печень практически не ем. Только котлетки и торт)))
А треба жити. Якось треба жити.
Це зветься досвід, витримка і гарт.
І наперед не треба ворожити,
І за минулим плакати не варт.
© Ліна Костенко

Аватара пользователя
Ineska
Любительница шляпок
Любительница шляпок
Сообщения: 5938
Зарегистрирован: Пн фев 18, 2008 5:30 pm
Репутация: 0
Откуда: Киев

Сообщение Ineska » Ср мар 16, 2011 1:10 pm

ILONA писал(а):,пожарить блины с двух сторон и перемазать майонезом и жареным луком с морковкой,а вообще перемезать можно либо чем
я тоже так делаю, он очень сытный, все домашние любят

Аватара пользователя
MalinA
Сладкая ягодка
Сообщения: 12415
Зарегистрирован: Вс июн 13, 2010 2:07 pm
Репутация: 0
Откуда: Израиль

Сообщение MalinA » Ср мар 16, 2011 4:58 pm

Stervo4ka писал(а):Главное купить вкусную домашнюю печень (грамм 600-700). Потом очищаешь ее от пленок, перемалываешь в блендере, добавляешь стакан муки, 200г молока и солишь
делаю также.Только лук и морковь не жарю очень жирно выходит как по мне :) в майонез добавляю чеснок перемазываю,и еще между коржами натираю вареное яйцо :oops:
Изображение
А иногда Принцессе хотелось послать к черту весь дворцовый этикет..

Аватара пользователя
Алексаха
love my Mummy
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: Чт май 20, 2010 10:19 pm
Репутация: 0

Сообщение Алексаха » Ср мар 16, 2011 7:36 pm

Всё! Пошла готовить) Все ингридиенты приготовлены. Можно приступать))) Всем спасибо за рецептики, потом напишу как результат)

Аватара пользователя
Bondi
Богиня
Богиня
Сообщения: 15218
Зарегистрирован: Сб май 16, 2009 12:10 pm
Репутация: 0
Откуда: Какао Бич

Сообщение Bondi » Ср мар 16, 2011 7:57 pm

ILONA писал(а):посмотри тут,
и я по этому рецепту делала :) Мой муж вообще не переносит печенку ни в каком виде, но кусочек моего пирога скушал... я бы ела и ела, обожаю, особенно если правильно приготовить girl_love
Изображение
Странная?! Да нет.. Волшебная на всю голову!

Ответить

Вернуться в «Книга о вкусной и здоровой пище»