Рождественская выпечка

I$panka · Сообщение **I$panka** » Сб дек 03, 2011 9:48 pm

Jemunya писал(а):I$panka, я их в мисочке замочила, буду периодически перемешивать =)

Нет-нет! Категорически! Ты что! Это ж алкоголь! В банку и плотной крышкой закрыть иначе нет никакого смысла в этом выстаивании

TeTRa писал(а): А на полкило сухофруктов - 100 мл коньяку не мало? Чёй-то тока донышко покрыло...

Намана!

Банку хорошо встряхиваем - и все сухофрукты замечательно промокнут, и так пару раз в день.

Jemunya · Сообщение **Jemunya** » Сб дек 03, 2011 9:49 pm

TeTRa,

кстати, муж спрашивал, что у нас оранжевенькое?

TeTRa · Сообщение **TeTRa** » Сб дек 03, 2011 9:49 pm

Jemunya писал(а): TeTRa писал(а):
100 мл коньяку не мало?

я 50 мл...

Все это режу кусочками (с изюминку), кладу в закрывающуюся посуду и заливаю 100мл рома (вы можете выбрать херес или коньяк или даже какую-нибудь рябиновую настойку).
Цитата её с Испанкиного рецепта.

I$panka · Сообщение **I$panka** » Сб дек 03, 2011 9:51 pm

Jemunya писал(а): я 50 мл...

Ты половину нормы делаешь?

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:

Кстати, дамы, а косточки не забыли выколупать из лимонов-апельсинов?

TeTRa · Сообщение **TeTRa** » Сб дек 03, 2011 9:51 pm

Jemunya писал(а):TeTRa, кстати, муж спрашивал, что у нас оранжевенькое?

Цукаты апельсиновые

Jemunya · Сообщение **Jemunya** » Сб дек 03, 2011 9:53 pm

TeTRa, аааа... я со своей ссылки делаю)
"450г: по 50глимонных цукатов, кумкватных цукатов и сушеной вишни, 125г светлого и 175г темного изюма. Их надо было заранее замочить в 50мл рома на пару часов или больше"

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:

I$panka писал(а):В банку и плотной крышкой закрыть иначе нет никакого смысла в этом выстаивании

Исправила!

I$panka писал(а):Ты половину нормы делаешь?

да нет... в рецепте так

I$panka писал(а):косточки не забыли выколупать из лимонов-апельсинов?

нет=) выколупала!

I$panka · Сообщение **I$panka** » Сб дек 03, 2011 9:58 pm

Jemunya писал(а):
да нет... в рецепте так

Ааа, понял! Я все забываю, что ты по другому рецепту делаешь!

Jemunya писал(а):Исправила!

Малацца!

TeTRa · Сообщение **TeTRa** » Сб дек 03, 2011 9:59 pm

Я всё же 100 мл коньяку налила. Посудина плоская, плотно закрытая. дальше видно будет.

Jemunya · Сообщение **Jemunya** » Сб дек 03, 2011 10:02 pm

I$panka, а при каких уловиях ты потом его хранишь?

I$panka · Сообщение **I$panka** » Сб дек 03, 2011 10:18 pm

Jemunya писал(а):I$panka, а при каких уловиях ты потом его хранишь?

Просто в шкафу на кухне.

Jemunya · Сообщение **Jemunya** » Сб дек 03, 2011 10:27 pm

I$panka, я вот думаю... у меня на балконе есть шкаф и там прохладное место... может там хранить? или будет слишком холодно?

I$panka · Сообщение **I$panka** » Сб дек 03, 2011 10:32 pm

Jemunya, я б не стала. Зачем? Ночью стукнет мороз и будут у тебя льдышки вместо цукатов

Лучше при комнатной температуре.

Jemunya · Сообщение **Jemunya** » Сб дек 03, 2011 10:33 pm

I$panka, значит буду на кухне прятать...

I$panka · Сообщение **I$panka** » Сб дек 03, 2011 10:39 pm

Jemunya, главное не спрячь так, чтоб про них потом забыть

Jemunya · Сообщение **Jemunya** » Сб дек 03, 2011 10:43 pm

I$panka,

с моим мужем я точно не забуду =))))