Что приготовить? У меня есть...

Готовим вкусно! Салаты, оладьи, пироги и блюда из морепродуктов. Ваши любимые рецепты. Быстрый и вкусный завтрак. Экзотическая и традиционная кухня. Гурманы! Вам сюда!

Модераторы: Женева, Joyful, Windy Lady, Zeina, Нямочка, Dolores, Jolia

Ответить
Аватара пользователя
Патриция
Птица счастья
Сообщения: 6001
Зарегистрирован: Пт янв 25, 2008 2:24 pm
Репутация: 111
Откуда: Одесса/Питер

Сообщение Патриция » Сб мар 23, 2013 3:29 pm

спасибо!! я решила сделать рулеты)))

отчет выложу позже, когда будет готово. Я, поскольку, тот еще кулинар теперь думаю-гадаю, как определить готовность рулета?
А треба жити. Якось треба жити.
Це зветься досвід, витримка і гарт.
І наперед не треба ворожити,
І за минулим плакати не варт.
© Ліна Костенко

Аватара пользователя
Bona Fide
ღ априори ღ
ღ априори ღ
Сообщения: 8435
Зарегистрирован: Ср фев 25, 2009 3:58 pm
Репутация: 1

Сообщение Bona Fide » Сб мар 23, 2013 3:33 pm

Патриция, слоеное тесло должно подняться, как бы распушиться и подрумяниться. Минут 30-40 должно хватить. А начинка и так готова.
Изображение

Аватара пользователя
Lelik-90
счастье есть!
счастье есть!
Сообщения: 5198
Зарегистрирован: Чт май 05, 2011 8:00 pm
Репутация: 0

Сообщение Lelik-90 » Сб мар 23, 2013 3:47 pm

Патриция, расскажешь потом как тебе :)

я с тыквы редко что готовлю ,но понравилось по рецепту,может сделаю
Изображение
Знаешь, пап...мне сказали, что я на тебя похожа - это был самый лучший комплимент в моей жизни....

Аватара пользователя
Jilian
Обыкновенное чудо
Сообщения: 1618
Зарегистрирован: Пт апр 20, 2012 2:12 pm
Репутация: 0
Откуда: Practical magic

Сообщение Jilian » Сб мар 23, 2013 9:32 pm

Не знала, где написать (если шо перенесите куда надо). Хочу поделится своим новым любимым блюдом "Франчеззо" (или как то так). Подсмотрела в одной передачи. Очень вкусно и полезно.
Берем овощи. Какие есть. У меня были: грибы, цукини, перец, помидор,лук, морковка, имбирь. Нарезаем ломтиками:
[spoiler]Изображение[/spoiler]
Потом все это дела жарим.
[spoiler]Изображение[/spoiler]
Паралельно варим рисовую лапшу и потом вываливаем ее в овощи, добовляем соевый соус, пару минуть держим насковороде и снимаем.
Выкладываем на тарелку, посыпаем кунжутом ( я еще добовлялала семя льна). Готово!
[spoiler]Изображение[/spoiler]
Офигенно вкусно!
Изображение
У меня есть прекрасное правило: если происходящее перестаёт нравиться - надо немедленно уходить! (М.Фрай)

Аватара пользователя
Kamille
Я твой наркотик
Я твой наркотик
Сообщения: 5867
Зарегистрирован: Вт май 17, 2011 4:17 pm
Репутация: 0

Сообщение Kamille » Вс мар 24, 2013 10:04 am

а куда можно добавлять свежий розмарин?? я для блюда использовала только веточку..а остальное лежит.. и не знаю куда его приспособить,жалко выбросить, а раньше я с ним никогда не готовила.
АлиночкА!
Изображение

Аватара пользователя
Joyful
Живущая с удовольствием...
Живущая с удовольствием...
Сообщения: 19041
Зарегистрирован: Вс июн 21, 2009 4:54 pm
Репутация: 86
Откуда: из Счастливой Реальности)))

Сообщение Joyful » Вс мар 24, 2013 10:09 am

Kamille, в основном это приправа к мясу, думаю, большинство блюд можно приправить...
Значит, так!! Всем, кто грустит — перестать! Кто болен — не болеть! Всем, кто потерял — найти! У кого проблемы — разгрести! Всем, кто улыбается — продолжать! А кто счастлив — так держать!

Изображение

Аватара пользователя
Nuni
в мужской рубашке
Сообщения: 6934
Зарегистрирован: Вс апр 05, 2009 3:03 pm
Репутация: 0
Откуда: ах, Одесса!

Сообщение Nuni » Пн мар 25, 2013 8:13 am

Kamille, к рыбе тоже. Когда жаришь мясо кидаешь в сковороду и все, пусть плавает там :D
Если с женщиной нет проблем, присмотритесь повнимательней. Возможно, она мертва. Возможно, это не женщина.
Изображение

Аватара пользователя
Aniska
Чистое золото
Сообщения: 3319
Зарегистрирован: Пн авг 18, 2008 4:26 pm
Репутация: 0
Откуда: из сейфа...

Сообщение Aniska » Пн мар 25, 2013 11:30 am

Kamille писал(а):а куда можно добавлять свежий розмарин?? я для блюда использовала только веточку..а остальное лежит.. и не знаю куда его приспособить,жалко выбросить, а раньше я с ним никогда не готовила.
подсуши оставшееся, потом к мясу или рыбе можно будет.
Изображение

Аватара пользователя
Kamille
Я твой наркотик
Я твой наркотик
Сообщения: 5867
Зарегистрирован: Вт май 17, 2011 4:17 pm
Репутация: 0

Сообщение Kamille » Пн мар 25, 2013 11:32 am

Joyful, Nuni, Aniska, спасибо!
а как его правильно посушить?
АлиночкА!
Изображение

Аватара пользователя
Joyful
Живущая с удовольствием...
Живущая с удовольствием...
Сообщения: 19041
Зарегистрирован: Вс июн 21, 2009 4:54 pm
Репутация: 86
Откуда: из Счастливой Реальности)))

Сообщение Joyful » Пн мар 25, 2013 11:43 am

Kamille писал(а):а как его правильно посушить?
подвесь в теплом сухом месте вверх "ногами" :D :wink:
Значит, так!! Всем, кто грустит — перестать! Кто болен — не болеть! Всем, кто потерял — найти! У кого проблемы — разгрести! Всем, кто улыбается — продолжать! А кто счастлив — так держать!

Изображение

Аватара пользователя
Kamille
Я твой наркотик
Я твой наркотик
Сообщения: 5867
Зарегистрирован: Вт май 17, 2011 4:17 pm
Репутация: 0

Сообщение Kamille » Пн мар 25, 2013 11:44 am

Joyful, :D спасибо
АлиночкА!
Изображение

Аватара пользователя
Tigra la Skava
Хищница в миниатюре
Хищница в миниатюре
Сообщения: 16387
Зарегистрирован: Вс авг 02, 2009 11:27 pm
Репутация: 1
Откуда: Savanna

Сообщение Tigra la Skava » Вт мар 26, 2013 6:30 pm

есть смесь из литра молока и 10 яиц. сладковатая. омлет получается не очень вкусным.
куда ее можно приспособить?
Изображение


короче, жизнь бьет ключом, весело у нас
только вот на нервной почве дергается глаз ))

Аватара пользователя
Lelik-90
счастье есть!
счастье есть!
Сообщения: 5198
Зарегистрирован: Чт май 05, 2011 8:00 pm
Репутация: 0

Сообщение Lelik-90 » Вт мар 26, 2013 6:31 pm

Тигренок, блинчики ??
Изображение
Знаешь, пап...мне сказали, что я на тебя похожа - это был самый лучший комплимент в моей жизни....

Аватара пользователя
Tigra la Skava
Хищница в миниатюре
Хищница в миниатюре
Сообщения: 16387
Зарегистрирован: Вс авг 02, 2009 11:27 pm
Репутация: 1
Откуда: Savanna

Сообщение Tigra la Skava » Вт мар 26, 2013 6:33 pm

Lelik-90, муки нет :(
я хотела блинчики изначально приготовить но мука закончилась
решили сделать омлет но он не вкусный :(
Изображение


короче, жизнь бьет ключом, весело у нас
только вот на нервной почве дергается глаз ))

Аватара пользователя
Nuni
в мужской рубашке
Сообщения: 6934
Зарегистрирован: Вс апр 05, 2009 3:03 pm
Репутация: 0
Откуда: ах, Одесса!

Сообщение Nuni » Вт мар 26, 2013 6:46 pm

Тигренок, гренки :D
Если с женщиной нет проблем, присмотритесь повнимательней. Возможно, она мертва. Возможно, это не женщина.
Изображение

Ответить

Вернуться в «Книга о вкусной и здоровой пище»