Пасхальный кулич и не только

Каблук@стик · Сообщение **Каблук@стик** » Чт апр 09, 2015 3:19 pm

Alenchik, отлично! Я впервые буду классические куличи печь)) Обязательно потом похвастаюсь что вышло

Вроде и конкурс будет)

Alenchik · Сообщение **Alenchik** » Чт апр 09, 2015 3:27 pm

Каблук@стик, я тоже буду первый раз печь.

Каблук@стик · Сообщение **Каблук@стик** » Чт апр 09, 2015 4:02 pm

Кстати, вопрос вдогонку) мне для куличей нужны живые дрожжи, где бы мне купить в Киеве хорошие? и как определить что они хорошие и свежие? планирую просто на рынке купить

Alenchik · Сообщение **Alenchik** » Чт апр 09, 2015 4:09 pm

Каблук@стик, я с сухими буду печь, поэтому не подскажу тебе.

Алёнка-зелёнка

Каблук@стик писал(а):мне для куличей нужны живые дрожжи, где бы мне купить в Киеве хорошие?

я в атб непогані купувала.

Каблук@стик · Сообщение **Каблук@стик** » Чт апр 09, 2015 4:16 pm

Алёнка-зелёнка, о спасибо! а они вообще где в супермаркете? в холодильниках где-то?)

Алёнка-зелёнка

Каблук@стик писал(а): а они вообще где в супермаркете? в холодильниках где-то?)

там, де масло, маргарин, сирки дитячі.

Razorice · Сообщение **Razorice** » Чт апр 09, 2015 5:21 pm

И мои уже почти на финишной прямой. Жду подъема в формачках что бы в духовочку отправить

В этом году, из-за утреннего похода в ЖК на осмотр и сдачу крови на толерантность к глюкозе, приступила к выпечке лишь к обеду, ну главное что к ночи успею

Фиона · Сообщение **Фиона** » Чт апр 09, 2015 5:22 pm

Каблук@стик писал(а):как определить что они хорошие и свежие?

При покупке только по дате изготовления или сроку годности. А дома, свежие дрожжи при разламывании не липнут к рукам, хорошо крошатся.

Inspiration · Сообщение **Inspiration** » Чт апр 09, 2015 5:49 pm

Melissa писал(а):Inspiration, хвастанешься?

Обязательно

Завтра или в субботу, когда яички покрашу и "соображу" хоть какую-нибудь композицию

Каблук@стик писал(а):ух шустро!

Фиона, Лимонная глазурь на куличах мне не понравилась. Она слишком прозрачная и перламутровая.

Алёнка-зелёнка

мамця допекла. 40 штучок. гарненькі - слів немає!!

Melissa · Сообщение **Melissa** » Чт апр 09, 2015 6:24 pm

Inspiration, лимонная - это с лимонным соком или какая?

Алёнка-зелёнка

Inspiration писал(а):Она слишком прозрачная и перламутровая.

ти просто цукор з лимоном збивала?
ми даємо лимонний сік до гоголя-моголя. тоді глазур не твердіє і білосніжна!

Inspiration · Сообщение **Inspiration** » Чт апр 09, 2015 6:30 pm

Melissa писал(а):Inspiration, лимонная - это с лимонным соком или какая?

угу

Она вкусная такая, но смотрится не очень. Пришлось с белками быстренько делать.

Алёнка-зелёнка писал(а):ти просто цукор з лимоном збивала?

да. Сахарная пудра с лимонным соком. Для имбирных пряников она подошла идеально.

Фиона · Сообщение **Фиона** » Чт апр 09, 2015 7:31 pm

Inspiration писал(а):Фиона, Лимонная глазурь на куличах мне не понравилась. Она слишком прозрачная и перламутровая.

Спасибо, что предупредила, значит буду делать с белками и лимонным соком.
Я уже не могу дождаться завтра.

Женский форум - Женские разговорчики

Пасхальный кулич и не только

Вы печете сами Пасхальный кулич или покупаете готовый?