По поводу винограда. Можно я выложу рецепт заспиртованого винограда? Я еще не делала, но собираюсь. Только настрой нужетI$panka писал(а): Будет ли такой насыщенный вкус у винограда, он же достаточно водянистый и, конечно, не такой сладкий
(и нужно где-то взять литр чистого спирта 
)Виноград в спирту.
Виноград 1 кг.
Спирт 96 % 900 гр.
Вода 100 гр.
Сахар 100-150 гр.
Каждую виноградину отделить от кисточки ножницами, оставив 1 см хвостика на ягоде. Хорошо промыть ягоды и оставить на бумажной салфетке чтоб хорошо высохли.
В простерилизованые банки разложить виноград, чтоб до горлышка банки оставался 1 см свободного пространства.
Сахар залить водой довести до кипения и остудить. Затем вылить сироп в спирт и залить виноград так, чтоб спирт покрывал полностью ягоды. Уровень спирта должен быть выше уровня ягод, чтоб не испортились.
Герметично закрыть банки поставить в прохладное темное место на два месяца.
(Я очень часто пью просто теплую воду с лимоном и вот частенько мне "везет" и вода моя, когда я заливаю ею дольку лимона НЕ становится кислой, она становится ГОРЬКОЙ! 
)
), то с ним чудесно! 
