Борщ

Ineska · Сообщение **Ineska** » Пт авг 16, 2013 2:42 pm

мы в тарелку сметанку бросаем, так никогда не пробовала

Pink · Сообщение **Pink** » Пт авг 16, 2013 2:48 pm

Ineska писал(а):мы в тарелку сметанку бросаем, так никогда не пробовала

он светленький получается. пахучий) попробуй, тебе понра

TeTRa · Сообщение **TeTRa** » Пт авг 16, 2013 3:16 pm

Pink, спасибо, сделаю на днях!

Pink · Сообщение **Pink** » Пт авг 16, 2013 3:23 pm

Friday,

расскажешь)

TeTRa · Сообщение **TeTRa** » Пт авг 16, 2013 3:24 pm

Pink, обещаю

На чём варишь? На свинине, курице, телятине, утке?

Pearl · Сообщение **Pearl** » Пт авг 16, 2013 3:24 pm

Ineska писал(а):мы в тарелку сметанку бросаем, так никогда не пробовала

так само,мама всегда говорила,что он так быстро скиснет

я раз пробовала обжарить свеклу вместе с зажаркой,разницы тне ошутила,так что варю по привычкеЮ пока светлый не станет

Pink · Сообщение **Pink** » Пт авг 16, 2013 3:30 pm

Friday писал(а):Pink, обещаю
На чём варишь? На свинине, курице, телятине, утке?

и с курицей, и с телятиной, и говядиной, и свининой) он одинаково вкусный получается.

Илона, стоит до победного конца. ничего не скисает. неделю в холодильнике однажды простоял, когда муш в командировку свалил и есть некому было, кроме малого

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:

ILONA писал(а):
Ineska писал(а):мы в тарелку сметанку бросаем, так никогда не пробовала
так само,мама всегда говорила,что он так быстро скиснет я раз пробовала обжарить свеклу вместе с зажаркой,разницы тне ошутила,так что варю по привычкеЮ пока светлый не станет

вывариваешь витамины из свеклы

я натёртую одну часть варю, вторую - в зажарку

TeTRa · Сообщение **TeTRa** » Пт авг 16, 2013 3:36 pm

ILONA писал(а): пока светлый не станет

Так интересно

А я всегда борюсь за яркий цвет

Pink писал(а):и с курицей, и с телятиной, и говядиной, и свининой)

Ага. Отлично. Сделаю с курочкой

Обычно на свиных рёбрах варю, сейчас сделаю полегче, ведь и так сметана добавится.

Pink писал(а):я натёртую одну часть варю, вторую - в зажарку

А я её до полуготовности привариваю целой, очищаю, тру, отправляю в зажарку и только потом в борщ

Воистину: сколько хозяек, столько и борщей

Pink · Сообщение **Pink** » Пт авг 16, 2013 3:38 pm

Friday писал(а):сколько хозяек, столько и борщей

это точно))

Friday писал(а):я всегда борюсь за яркий цвет

тоже красненький нра, красивый. но со сметаной он светлооранжевый)

MalinA · Сообщение **MalinA** » Пт авг 16, 2013 3:38 pm

Pink писал(а):вывариваешь витамины из свеклы

ППКС
Я тоже протушиваю отдельно свеклу+томат.пасту(помидоры),цвет тогда супер пупер.

Friday писал(а): сделаю на днях!

Кстати рецепт такой это еще совковский

в столовках так всегда делалии,а что на всех сметаны не наберешся,а тут и борщ и сметана 2в1

TeTRa · Сообщение **TeTRa** » Пт авг 16, 2013 3:39 pm

Pink писал(а):но со сметаной он светлооранжевый)

Конечно, я понимаю, что алым он не будет. Но вот мне аж припекло сделать такой, как ты говоришь!
Очень интересно

Pink · Сообщение **Pink** » Пт авг 16, 2013 3:42 pm

Friday писал(а):
Pink писал(а):но со сметаной он светлооранжевый)
Конечно, я понимаю, что алым он не будет. Но вот мне аж припекло сделать такой, как ты говоришь!
Очень интересно

а ты густой готовишь?

TeTRa · Сообщение **TeTRa** » Пт авг 16, 2013 3:51 pm

Pink писал(а):а ты густой готовишь?

Нет, предпочитаю жидкий.
СтОит ли класть фасоль? Я обычно кладу. А в этот, как лучше?

Pink · Сообщение **Pink** » Пт авг 16, 2013 3:54 pm

Friday писал(а):
Pink писал(а):а ты густой готовишь?
Нет, предпочитаю жидкий.
СтОит ли класть фасоль? Я обычно кладу. А в этот, как лучше?

нее, сюда не надо...
я погуще варю... унюхиваюсь и пожираю глазами

TeTRa · Сообщение **TeTRa** » Пт авг 16, 2013 4:01 pm

Pink писал(а):нее, сюда не надо...

Мне так тоже показалось.