Пельмени

Мармеладка · Сообщение **Мармеладка** » Ср ноя 09, 2011 5:59 pm

diamonds, Нямочка, а мясо для фарша, нужно варить? или сырое?

Kamille · Сообщение **Kamille** » Ср ноя 09, 2011 6:03 pm

Мармеладка писал(а):а мясо для фарша, нужно варить? или сырое?

сырое

Амфетамин · Сообщение **Амфетамин** » Ср ноя 09, 2011 6:10 pm

а где можно найти пельменницу?

почитала вас и так пельмешек домашних захотелось

у нас когда то была чугунная пельменница,классная такая,но при переезде была утеряна

так жаль,так быстро с ней пельмешки делаются...

Мармеладка · Сообщение **Мармеладка** » Ср ноя 09, 2011 6:11 pm

АлиночкА!, и для вареников?
а то я в инете нашла рецепты с отваренным. Уже его перекручивать...

Kamille · Сообщение **Kamille** » Ср ноя 09, 2011 6:15 pm

Мармеладка, ну для пельменей я всегда беру сырой фарш ..впервые слышу о вареном а нащет вареников не знаю.. я с мясом не готовила никогда...

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:

Сакура писал(а):а где можно найти пельменницу

приходи ко мне я тебе дам..у меня есть еще такая

Сакура писал(а):чугунная пельменница

я даже честно и не видела чтобы продаваись.. но наверняка есть... не все же руками лепят

Kamille · Сообщение **Kamille** » Ср ноя 09, 2011 6:19 pm

Мармеладка писал(а):раз-и 10 вареников готово))

а ручками , ручками

Амфетамин · Сообщение **Амфетамин** » Ср ноя 09, 2011 6:21 pm

АлиночкА! писал(а):приходи ко мне я тебе дам..у меня есть еще такая

я твой адресс не знаю

АлиночкА! писал(а):Сакура писал(а):

чугунная пельменница

я даже честно и не видела чтобы продаваись..

а чугунных уже и нет наверное,мама покупала еще лет 30 назад,если не больше

Мармеладка писал(а):Сакура, АлиночкА!, точно-точно, продаются!

я не так давно на базаре видела)

о! спасибо! там и буду искать

Kamille · Сообщение **Kamille** » Ср ноя 09, 2011 6:22 pm

Сакура писал(а):а чугунных уже и нет

ну это понятно ))))))

Амфетамин · Сообщение **Амфетамин** » Ср ноя 09, 2011 6:23 pm

АлиночкА! писал(а): а ручками , ручками

ты что? ручками пока налепишь

мне,например, потому и лень делать пельмешки без пельменницы

Tigra la Skava · Сообщение **Tigra la Skava** » Ср ноя 09, 2011 6:40 pm

Блин, зашла в тему и пельменей захотелаrrrr. Сейчас сварю себе порцию

АлиночкА! писал(а):Сакура писал(а):
а чугунных уже и нет

ну это понятно ))))))

Я видела на рынке чугунную. У нас дома и для вареников такая была

Амфетамин · Сообщение **Амфетамин** » Ср ноя 09, 2011 6:47 pm

Тигренок писал(а):Я видела на рынке чугунную.

ух ты!нужно поискать!как наделаю пельменей,как накормлю мужа!

Сообщение **Нямочка** » Ср ноя 09, 2011 11:22 pm

Мармеладка, в пельмени сырое мясо. А что это за вареники с мясом?

У меня есть чугунная пельменница, досталась от бабушки мужа, но я нею ни разу не пользовалась

Frozen · Сообщение **Frozen** » Чт ноя 10, 2011 12:20 am

А вот, кстати, с пельменницами правда напряг какой-то. Я еще в прошлом году привезла в дом мужа - ибо как же я без пельменей?

Но найти пельменницу была целая проблема - хоть не чугунную, но металлическую какую-нибудь... Потому что в моем городе находились только пластиковые (причем город областной центр, с населением почти в 1 млн. человек) - а что ей делать пластиковой?.. спасла подруга по универу - купила мне металическую пельменницу в своем городе (причем она из маленького городка).

Мармеладка · Сообщение **Мармеладка** » Ср ноя 16, 2011 2:22 pm

Нямочка писал(а):А что это за вареники с мясом?

мне даже удивительно, что ты удивляешься))
просто вареники, но с мясом

вот я и не знаю, отваривать мясо вначале или нет...

кстати-пельменницу найти для меня оказалось вообще не проблемой, на базаре 20 грн.

odnoKLASSnica · Сообщение **odnoKLASSnica** » Ср ноя 16, 2011 2:28 pm

Мармеладка, мы когда-то делали такие вареники, мясо туда отваривать надо. Иначе у тебя пельмени получатся просто. Потом с луком обжаренным смешать, посолить, поперчить и заворачивать.
У нас вообще-то не особо распространены с мясом вареники, потому и удивляются девочки.