Десерты

Aniska · Сообщение **Aniska** » Вс июн 07, 2009 4:18 pm

"Кекс "Мраморный""
масло сливочное - 250 г,
мука - 2,5 стакана,
сахар - 1 стакан,
ванильный сахар - 1 ст. ложка,
крахмал - 3 ст. ложки,
яйца - 4 шт,
молоко - 0,5 стакана,
разрыхлитель - 2-3 ч. ложки,
соль - 1/4 ч. ложки,
какао - 2-3 ст. ложки

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.По одному ввести яйца и хорошо перемешать.
Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.
Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.
Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао.
В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто.
Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, - таким образом получится мраморный рисунок.
Выпекать кекс при температуре 180 градусов ~1 час.
Сверху готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

SLaДкаЯ · Сообщение **SLaДкаЯ** » Вс июн 07, 2009 4:24 pm

я из дисертов люблю тортики фруктовые и лимонное пироженое

Сообщение **Нямочка** » Вс июн 07, 2009 4:51 pm

konni писал(а):"Кекс "Мраморный""

Рецепт записан!!! Очень красиво и аппетитно!!! Молодец!

Психо · Сообщение **Психо** » Пн июн 08, 2009 2:07 am

konni, классный кекс! А вот тарелочку я уже где-то видела

Rosio · Сообщение **Rosio** » Пн июн 08, 2009 9:07 am

госспади, зачем я зашла сюда

я ж худею..

мой любимый десертик - песочное печенько

Хохлушка · Сообщение **Хохлушка** » Пн июн 08, 2009 8:21 pm

konni, вот прямо только что сделала твой кекс. Вкуснятина

Только я ещё изюм добавила. Единственный минус - почему этот гад трескается сверху?

Dezzire · Сообщение **Dezzire** » Пн июн 08, 2009 8:34 pm

Очень люблю делать кексы и печенье кокосовое,делается просто и быстро)))пРАВДА СЪЕДАЕТЬСЯ ЕЩЕ БЫСТРЕЕ)

Хохлушка · Сообщение **Хохлушка** » Пн июн 08, 2009 9:02 pm

Dezzire писал(а):печенье кокосовое,делается просто и быстро

И где оно

Dezzire · Сообщение **Dezzire** » Пн июн 08, 2009 9:14 pm

Кокосое печенье
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 300-350 г муки

Масло растереть с сахаром,добавить яйца все перемешать,добавить стружку,муку и разрыхлитель и в горячую духовку до готовности)))

Dezzire · Сообщение **Dezzire** » Пн июн 08, 2009 9:15 pm

а кексик чуть позже найду))))

Aniska · Сообщение **Aniska** » Вт июн 09, 2009 1:59 pm

Хохлушка писал(а):Только я ещё изюм добавила.

та я тоже хотела, дык мои изюм не очень любят.

Хохлушка писал(а):Единственный минус - почему этот гад трескается сверху?

а ну и что? Мне даже понравилось, что он "развернулся" так.

Altra · Сообщение **Altra** » Вт июн 09, 2009 2:59 pm

Для меня самый любимый десерт - фруктовый салатик...С разными фруктами по сезону, заправленный сиропчиком.. Еще люблю блины со сладкими начинками, политыми шоколадом

Aniska · Сообщение **Aniska** » Вт июн 09, 2009 3:05 pm

Психо писал(а):А вот тарелочку я уже где-то видела

хде??

Dezzire · Сообщение **Dezzire** » Сб июн 13, 2009 4:12 pm

Сегодня сделала тортик с клубникой))))
• 400 г любой ягоды,замороженной или свежей
• 200 г муки,
• 180 г размягченного сливочного масла,
• 140 г мелкого сахара или сахарной пудры,
• 4 яйца,
• 1 ч. ложка разрыхлителя, горсть миндальных хлопьев,
• несколько капель ванильного экстракта, сахарная пудра, щепотка соли.
Способ приготовления:

1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Взбить масло с сахаром, продолжая взбивать, по одному ввести яйца, затем добавить половину муки, щепотку соли, разрыхлитель и ванильную эссенцию. Ввести оставшуюся муку.
3. Смазать разъемную форму сливочным маслом, выложить в нее тесто. На тесто выложить как можно больше ягод присыпать миндальными хлопьями. Выпекать пирог 30-35 минут. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

Сообщение **Нямочка** » Вс июн 14, 2009 12:42 am

Dezzire, интересный рецептик. Записала себе тоже