Маринованые овощи и прочее

Сообщение **Нямочка** » Пт июл 19, 2013 12:02 pm

Alenchik писал(а):я уже жду сезон грибов, будем замораживать-мариновать и консервировать

А у нас грибы не идут как-то. В холодильнике стоит банки 3-4 консервированных, к ним никто и не прикасается.
Пока только компоты закрыла, бутыльков 15. Еще в планах огурцы, помидоры, аджика, кабачковая икра

Кofemanka · Сообщение **Кofemanka** » Пт июл 19, 2013 12:33 pm

РОЗОВЫЙ МИШКА писал(а):еще немного и будем томаты половинками делать,у нас есть очень вкусный рецепт сколько не закатаем всегда мало на зиму

Юля, а рецептик можно???

MalinA · Сообщение **MalinA** » Сб июл 20, 2013 10:08 am

Кofemanka, давай я тебе прошу ссыль на мой рецепт,там и картинки есть и отзывы

Попробуй очень вкусно

Кofemanka · Сообщение **Кofemanka** » Вс июл 21, 2013 10:37 am

РОЗОВЫЙ МИШКА, спасибо, уже читаю!))))

MalinA · Сообщение **MalinA** » Вс июл 21, 2013 10:43 am

Кofemanka, думаю результат тебя порадует

Леа · Сообщение **Леа** » Вс июл 21, 2013 5:00 pm

РОЗОВЫЙ МИШКА, а можно и мне ссылку на рецептик?

Катнісс · Сообщение **Катнісс** » Вс июл 21, 2013 6:16 pm

я хочу вот такую капусту сделать в этом году
[spoiler]http://www.good-cook.ru/kons/kons_030.shtml[/spoiler]

MalinA · Сообщение **MalinA** » Вс июл 21, 2013 7:32 pm

Леа, отправила

Latifa · Сообщение **Latifa** » Пн июл 22, 2013 4:05 pm

РОЗОВЫЙ МИШКА писал(а):Мы каждый год много всего заготавливаем:

компоты ягодные

продолжение следует

РОЗОВЫЙ МИШКА, скажи плиз, а персики в сиропе закрываете?

Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:

Катнісс писал(а):я хочу вот такую капусту сделать в этом году
[spoiler]http://www.good-cook.ru/kons/kons_030.shtml[/spoiler]

О да, я ела такое, это очень вкусно

Кofemanka · Сообщение **Кofemanka** » Пн июл 22, 2013 4:13 pm

Катнісс писал(а):я хочу вот такую капусту сделать в этом году

там отзывы не очень...

мне кажется, нужно все-таки банки стерилизовать...

MalinA · Сообщение **MalinA** » Пн июл 22, 2013 4:16 pm

Latifa писал(а): скажи плиз, а персики в сиропе закрываете?

неа

у нас персики всегда очень дорогие,берем только покушать.Закрывают те наверное,кто южнее проживает

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Пн июл 22, 2013 4:28 pm

Кofemanka писал(а):там отзывы не очень...

ППКС. Я тоже почитала и удивилась. Ради того, чтобы капуста получилась хрустящая, нужно рисковать и не стерилизовать, и не залить лишний раз кипятком. Это не для меня.

Кofemanka · Сообщение **Кofemanka** » Пн июл 22, 2013 4:30 pm

Bonya писал(а):Это не для меня.

вот-вот.. надо другой рецепт искать!

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Вс авг 04, 2013 4:22 pm

У меня стартовала заготовка помидор. Сегодня закрывала обычные консервированные.
Планирую еще делать борщевую заправку и хочу попробовать половинками несколько баночек.

OrNelly · Сообщение **OrNelly** » Вс авг 04, 2013 4:26 pm

Bonya писал(а):Планирую еще делать борщевую заправку и хочу попробовать половинками несколько баночек.

А аджику или кетчуп не будешь делать?

В этом году меня преследует мысль, что нужно что-то томатное законсервировать.

Очень люблю домашние кетчупы и давно хочу попробовать сделать сама, но не знаю, по какому рецепту лучше получится.