Бутерброды

Сообщение **Нямочка** » Вс янв 02, 2011 7:32 pm

ILONA, мы такие часто делаем. Я еще батон обжариваю в яйце

Красная шапочка

А мне бутеры с семгой нравятся. Белый батон нужно намазать плавленным сыром жидким "Президент", потом положить 2-3 кружочка огурца и тоненько порезанную семгу.

Сообщение **Joyful** » Вс янв 02, 2011 9:54 pm

Я очень люблю гарячие бутерброды: любой хлеб намазываю майонезом, сверху кладу что-то мясное типа колбаски, сверху намазываю кетчупом и горчичкой, иногда кладу свежий помидорчик (тогда кетчупа не надо, естессно

) или соленый огурчик и все это накрываю тонкими ломтиками сыра! И в микроволновку, вкуснота...ммм...

Madmyazel · Сообщение **Madmyazel** » Вс янв 02, 2011 9:56 pm

мои любимые бутерброды с сыром и красной икрой

Сообщение **Нямочка** » Вс янв 02, 2011 10:44 pm

Красная шапочка, обожаю эти бутерброды

MalinA · Сообщение **MalinA** » Сб янв 15, 2011 4:29 pm

люблю бутеры с маслом и красной рыбкой+огурчик свежий

и всевозможные горячие,главное, что бы сыра побольше

Pearl · Сообщение **Pearl** » Сб янв 15, 2011 4:59 pm

а я еще с паштетом люблю,вот сегодня сама паштет приготовила

РОЗОВЫЙ МИШКА писал(а):что бы сыра побольше

это дааааа

Сообщение **Нямочка** » Пн янв 17, 2011 1:38 pm

ILONA, я вчера делала с домашним печеночным паштетом и соленым огурчиком

MalinA · Сообщение **MalinA** » Пн янв 17, 2011 9:17 pm

я который день лопаю батон,масло и семга

Ineska · Сообщение **Ineska** » Ср янв 19, 2011 1:28 pm

вчера делала такие:

порезать батон, с одной стороны обжарить его на масле, на вторую сторону сначало намазать кетчупом или соусом любым томатным, потом такую смесь выложить (колбаса/бекон мелко нарезанными кубиками, немножко сырого лука, кубиками мелко, поперчить, и залить все сырым яйцом, перемешать), эту смесь выкладывать на "греночки" с неподжаренной стороны, и начинкой вниз жарить, она не отлипает, пристает за счет яйца, потом акуратно снять со сковородки, выложить начинкой вверх, посыпать тертым сыром, они горячие, сырок сам расплавиться

Похоже чем то на пиццу

Senora · Сообщение **Senora** » Ср дек 28, 2011 7:58 pm

- копчена (холодного копчення) риба-1 шт
- вершковий сир- 100 г
- хрін- 1 ч. л
- сік половинки лимона
- зелень
- огірок (або свіжий. або маринований)
Рибу почистити від шкірки та кісток, дрібно порізати. В блендері збити вершковий сир, хрін, сік лимона, чорний мелений перець і зелень. Вимішати рибу з цим соусом. Батон порізати і поставити на 3-5 хвилин в духовку. Огірки порізати овалами. Збираємо бутерброд: тост, огірок, намазка. Можна спробувати зробити і зі свіжим, і з маринованим огірком. Мені з маринованим подобається більше

TeTRa · Сообщение **TeTRa** » Ср дек 28, 2011 8:33 pm

Senora, спасибо

А 1 ч.л. хрена - светлого такого, из баночки?

Senora · Сообщение **Senora** » Ср дек 28, 2011 8:35 pm

TeTRa писал(а):1 ч.л. хрена - светлого такого, из баночки?

Угу, але можна і свіжий натертий: це смачніше, але він швидко вивітрюється. Можна змішати свіжий і консервований. До речі, соус цей дуууууже смачний і з іншими рибними або й м*ясними стравами

TeTRa · Сообщение **TeTRa** » Ср дек 28, 2011 8:37 pm

Senora писал(а):гу, але можна і свіжий натертий: це смачніше, але він швидко вивітрюється. Можна змішати свіжий і консервований. До речі, соус цей дуууууже смачний і з іншими рибними або й м*ясними стравами

чУдно

Моя копилка рецептов сегодня обогатилась знатно

Senora · Сообщение **Senora** » Ср дек 28, 2011 8:47 pm

TeTRa, на здоров*я

! До речі, щодо соусів до риби, то можеш спробувати ще ось ці: http://womantalk.com.ua/viewtopic.php?p=528375#528375