Замороженные плоды

F · Сообщение F » Пн июн 03, 2013 4:35 pm

Уф...перетерла я погружным блендером свою клубнику, у меня получилась жижа

что-то очень похожее на клубничный мусс

Правда я клубнику промыла и просушила перед тем как перетирать.
Разлила по контейнерам, жду пока замерзнет.

Осталось еще немного клубники, хочу теперь ее попробовать порубить блендером на небольшие кусочки, и тоже чуть-чуть сахара и заморозить.

Сообщение **Нямочка** » Пн июн 03, 2013 5:43 pm

F писал(а):у меня получилась жижа

И что с ней делать потом можно будет?

F · Сообщение F » Пн июн 03, 2013 5:46 pm

Нямочка писал(а):И что с ней делать потом можно будет?

А я не знаю

я в первый раз

Между прочим, под Вашим чутким руководством

Ну, я планирую к блинчикам ее. А там не знаю...шось придумаю, наверное

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Пн июн 03, 2013 5:48 pm

F писал(а):у меня получилась жижа

Неужели так жидко? У меня получается, все-таки, ближе к пюре.

Нямочка писал(а):И что с ней делать потом можно будет?

В творог добавлять, в мороженое, в кефир или натуральный йогурт, с блинами или оладьями есть. Мы просто так едим как десерт.

F · Сообщение F » Пн июн 03, 2013 5:53 pm

Bonya писал(а):Неужели так жидко? У меня получается, все-таки, ближе к пюре.

Пюре, пюре, но жидкое пюре. Клубнику я перед перетиранием просушила, т.е. чтобы без воды была.

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:

Bonya писал(а):В творог добавлять

О, да. в творог - это очень вкусно, я его ем часто.
С кефирчиком тоже думаю гуд.

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Пн июн 03, 2013 5:54 pm

F, а сахара не мало положила? Пробовала на вкус?
Не переживай, все-равно вкусно будет.
Я вот недавно на ДР делала чизкейк. Достала такую клубничку, добавила желатина и верх тортика залила. Запах свежей клубники на все кафе был.

F · Сообщение F » Пн июн 03, 2013 5:58 pm

Bonya писал(а):а сахара не мало положила? Пробовала на вкус?

Ты написала, сахара добавить по вкусу. Я его положила так, чтобы было не сильно сладко, а так как я люблю.
Сладко, но не приторно.
Воть.

Bonya писал(а):Не переживай, все-равно вкусно будет.

Тю, я не переживаю. Уверенна будет вкусно.
А ты если будешь еще замораживать, можешь показать ту клубнику, которая у тебя получается как пюре?
Может у меня тоже получилось пюре, но я приняла ее за жижу.
Ну вот, она у меня как кефир по консистенции получилась. Это жижа или пюре?

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Пн июн 03, 2013 6:01 pm

F писал(а):Это жижа или пюре?

Жидкое пюре!
Ну, конечно, она не как картофельное пюре, гораздо жиже.

F · Сообщение F » Пн июн 03, 2013 6:02 pm

Bonya,

значит у меня такое же жидкое пюре как и у тебя получилось?
[spoiler]Все, буду спать спокойно

[/spoiler]

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Пн июн 03, 2013 6:06 pm

F писал(а): буду спать спокойно

Спи, пока!
Если что, зимой меня поругаешь!

F · Сообщение F » Пн июн 03, 2013 6:09 pm

Bonya, да, кстати, незадача

до зимы-то далеко

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Пн июн 03, 2013 6:11 pm

F писал(а):до зимы-то далеко

На это и надеюсь!

(Шучу, конечно)

Сообщение **Нямочка** » Вт июн 04, 2013 10:38 am

F писал(а):Между прочим, под Вашим чутким руководством

Я в этом балагане участия не принимала

Я предложила немножко размять вилкой

Bonya писал(а):В творог добавлять, в мороженое, в кефир или натуральный йогурт

Разве что так. А с блинами я не вижу жидкую начинку

Разве что творог+клубника

F · Сообщение F » Вт июн 04, 2013 10:57 am

Нямочка писал(а):Я в этом балагане участия не принимала

Не отмазывайся! Как это не принимала?! Я между прочим по твоим советам залила в судочки с пакетиками, а сегодня достала из судочков готовые брикетики в пакетиках.
Замотала в пленку, сложила брикетики аккуратно в один пакет и закинула в морозилку до зимы.

Нямочка писал(а):Разве что так. А с блинами я не вижу жидкую начинку

А я для блинов сделала в чаше блендера как бы рубленную клубнику кусочками.
А жидкую, я вижу не начинкой к блинам, а макать

Aniska · Сообщение **Aniska** » Вт июн 04, 2013 11:04 am

F писал(а):А жидкую, я вижу не начинкой к блинам, а макать

если чё, ее можно будет достать и приварить до нужной густоты.
F, у меня тоже жидкое пюре получается блендером.
А еще, прикольно зимой яблочно-бананово-клубничный смузи делать