Замороженные плоды

Alenchik · Сообщение **Alenchik** » Пн сен 10, 2012 9:01 pm

oO, спасибо, теперь буду искать, чтобы посмотреть на них

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Пн сен 10, 2012 9:02 pm

oO писал(а):персик половинками как раз морозят

а на картинке точно персик? А то на абрикосы похоже.
Это ты морозила или из инета фото взяла?:)

Сообщение oO » Пн сен 10, 2012 9:02 pm

Alenchik, а я таки решилась немного заморозить

Зимой увижу что вышло))))

Alenchik · Сообщение **Alenchik** » Пн сен 10, 2012 9:03 pm

Gerbera писал(а):на картинке точно персик? А то на абрикосы похоже.

Вот и я присматриваюсь, но уже боюсь что-то писать. Абрикосы точно видела в продаже замороженные и сама морозила, а персики встречала только консервированные (те в банках половинками).

Сообщение oO » Пн сен 10, 2012 9:05 pm

Gerbera, из нета,но я видела в продаже такие

Alenchik · Сообщение **Alenchik** » Пн сен 10, 2012 9:06 pm

oO писал(а): а я таки решилась немного заморозить

В крайнем случае на компот пойдет. Я так клубнику первый раз морозила, а зимой сварила из нее компотик.

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Пн сен 10, 2012 9:09 pm

Alenchik писал(а):Вот и я присматриваюсь, но уже боюсь что-то писать.

Да че, просто вид действительно абрикосовый - цвет однородный, без всякого "румянца". У персиков обычно не так.
Но может, сорт такой.

Сообщение oO » Пн сен 10, 2012 10:36 pm

Gerbera, они просто с очищенной шкуркой,как консервированные,те такие же,желтенькие и все

Gerbera · Сообщение **Gerbera** » Пн сен 10, 2012 11:04 pm

oO писал(а):они просто с очищенной шкуркой

а, вот в чем дело. Теперь понятно

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Вс июн 02, 2013 8:40 pm

Вчера открыла сезон заморозки.
Может, конечно, еще не самая дешевая клубника, но я решила, что пора. У нас сейчас клубника стоит 17-18грн/кг.
Я купила 3 кг. сделала из нее блендером пюре с добавлением сахара, разложила по пластиковым баночкам и заморозила.

Мы такую клубнику добавляем в творог, в мороженое, едим просто так и с блинами-оладьями. Также я использую ее для тортов.

Чернийка · Сообщение **Чернийка** » Вс июн 02, 2013 8:54 pm

у нас бабушка тоже наморозила, только своей)

F · Сообщение F » Вс июн 02, 2013 9:38 pm

Bonya писал(а): Вчера открыла сезон заморозки.
Может, конечно, еще не самая дешевая клубника, но я решила, что пора. У нас сейчас клубника стоит 17-18грн/кг.

Сахар с клубникой берешь 1/1?
Тоже хочу заморозить, но я в первый раз с этой морозкой

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Вс июн 02, 2013 9:43 pm

F писал(а):Сахар с клубникой берешь 1/1?

Нет-нет! Сахар по вкусу, просто, чтобы было вкусно было, когда разморозишь.
1:1, это когда так просто хранишь, без заморозки.
У меня на 3 кг. клубники ушло где-то грамм 500-600 сахара.

Чернийка · Сообщение **Чернийка** » Вс июн 02, 2013 9:45 pm

F писал(а):Сахар с клубникой берешь 1/1

а сахар зачем?

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:

а мы просто морозим свежее и все

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Вс июн 02, 2013 9:49 pm

4ernii писал(а):а мы просто морозим свежее и все

Целую клубнику?
Я бросила это гиблое дело. Получается какая-то невкусная, как из компота. И при размораживании весь сок вытекает, как водичка.
Теперь только в виде пюре. Третий год уже так делаю и всех своих на этот способ подсадила.