Простые и быстрые рецепты

Готовим вкусно! Салаты, оладьи, пироги и блюда из морепродуктов. Ваши любимые рецепты. Быстрый и вкусный завтрак. Экзотическая и традиционная кухня. Гурманы! Вам сюда!

Модераторы: Женева, Joyful, Windy Lady, Zeina, Нямочка, Dolores, Jolia

Ответить
Аватара пользователя
Aniska
Чистое золото
Сообщения: 3319
Зарегистрирован: Пн авг 18, 2008 4:26 pm
Репутация: 0
Откуда: из сейфа...

Сообщение Aniska » Ср янв 25, 2012 5:31 pm

Патриция, есть торт, который печется на сковороде. Набор продуктов не сложный. Сейчас найду.

Добавлено спустя 3 минуты 6 секунд:

вот

Берем
1 банку сгущенки (не вареной),
2 яйца,
1 стак.крахмала,
2-3 ст.л. подсолн. масла.
Смешиваем. Тесто должно получиться, как на оладьи. Жарим на небольшой сковородке тонкие коржи. Должно получиться 9-12 шт. Обильно перемазываем коржи заварным кремом. Ставим в холодильник на ночь.

Торт ооочень вкусный.
Изображение

Аватара пользователя
Alenchik
Само совершенство!!!
Само совершенство!!!
Сообщения: 20601
Зарегистрирован: Чт июл 31, 2008 2:55 pm
Репутация: 0
Откуда: из большого города.

Сообщение Alenchik » Ср янв 25, 2012 9:17 pm

Закуска «Новогодняя» СНЕГОВИКИ :D
Ингредиенты
100 г крабовых палочек
3 яйца
50 г вареного риса
1 баночка кукурузы (380г)
соль
майонез
кокосовая стружка
Рецепт приготовления

Пропустить через мясорубку/блендер/миксер крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу (воду слить), посолить.

Добавить майонез, хорошо перемешать.
Масса должна получиться не жидкой, но и не сухой.

Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке.
Вместо кокосовой стружки можно использовать тертые белки или сыр.
На стол можно просто подать шарики, также можно из них сделать снеговичков.
Колпак и нос можно сделать из морковки, глаза из горошин черного перца, пуговицы из горошин красного перца, руки из веточек укропа.
Приятного аппетита!

Вот и весь рецепт :wink:
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Arabella
VIP персона
VIP персона
Сообщения: 3103
Зарегистрирован: Пт янв 02, 2009 1:40 am
Репутация: 0
Откуда: Киев

Сообщение Arabella » Пт янв 27, 2012 3:53 pm

Невероятно вкусным гарниром угостили нас наши заокеанские друзья :roll:
А главное, элементарно приготовить.

И так, нам нужно:
- Соцветия брокколи и цветной капусты (можно замороженные);
- Майонез;
- Соевый соус;
- Чеснок (многА);
- Оливковое масло.

Отвариваем овощи в подсоленной воде.
В миску кладем майонез (как основная масса), соевый соус (чайную ложечку), оливковое масло (чуть-чуть) и пропущенный через пресс чеснок (побольше). У меня получается где-то 2-3 ст.л. маринада на 250-300 г овощей.
Добавляем овощи (прямо целые соцветия) и тщательно перемешиваем. Вуаля :tic-tic:
Этот ароматный чесночный гарнир отлично подойдет к морепродуктам.
Изображение

Аватара пользователя
Анка@_@
Читатель
Читатель
Сообщения: 109
Зарегистрирован: Пт май 20, 2011 11:16 am
Репутация: 0
Откуда: планета Земля

Сообщение Анка@_@ » Пт янв 27, 2012 4:07 pm

для закусок:
2 вареных яйца
1 банка сардин
зелень
перец молотый
майонез

яйца помять вилкой, туда же помять рыбу, туда же подливку от рыбы, туда же рубленую зелень, перец, майонез добавляем в таком количестве, что нас устраивала консистенция. Кому погуще - кому пожиже :). Все перемешать.

Можно на черный хлеб, можно на белый, можно в блины - легко, быстро, просто, вкусно :wink:

Угощайтесь :pardon:
Изображение

________________________________________
Не позволяйте шуму чужих мнений перебить Ваш внутренний голос!

Аватара пользователя
Kamille
Я твой наркотик
Я твой наркотик
Сообщения: 5867
Зарегистрирован: Вт май 17, 2011 4:17 pm
Репутация: 0

Сообщение Kamille » Сб янв 28, 2012 5:28 pm

вобщем, простой и быстрый пирог с яблокоми "крипс"
4 средних яблока
1 ст.сухих овсяных хлопьев
1 пачка масла
0.5 ст муки
корица
сахар

яблоки режем дольками , посыпаем сахаром и корицей и выкладываем в форму. Отдельно растапливаем масло , добавляем туда овсянку, 0.5 ст сахара , муку и замешиваем( я добавляла еще ванильный сахар).
эту смесь выкладываем на яблока,ставим в разогретую духовку , на среднюю температуру, где-то на 40-50 мин.
получается очень вкусно...
приятного аппетита :wink:
АлиночкА!
Изображение

Аватара пользователя
Windy Lady
...унесенная ветром...
...унесенная ветром...
Сообщения: 3460
Зарегистрирован: Сб май 22, 2010 4:29 pm
Репутация: 140

Сообщение Windy Lady » Сб янв 28, 2012 7:13 pm

Печенье Растрепка

100г слив.масла
60г сах.пудры
1 желток
50г сметаны
1,5ст.муки

Сливочное масло размять,смешать с сахарной пудрой,желтком и сметаной.Всыпать муку и замесить тесто.Раскатать его в пласт толщиной 1см,блюдцем вырезать кружочки,надрезать края(по направлению к центру),оставив середину целой.Разрезанные полоски слегка раздвинуть,некоторые загнуть,придав им "растрепанный"вид.
Выпекать в не очень горячей духовке.Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Рулет Двухцветный
1ст муки
140г слив.маргарина
1яйцо
1/2ст. сахара
цедра 1/2 лимона
100г ядер грецких орехов
2ст.л. порошка какао
1ст.л. молока
Из муки,маргарина,яйца,сахара и тертой лимонной цедры вымесить песочное тесто и разделить его на 2 части.Одну часть вымесить с молотыми орехами,а другую-с какао,растертым в молоке.
Доску обильно посыпать мукой и раскатать 2 тонких пласта,сначала тесто с какао,а затем с орехами.Поместить один пласт теста на другой и скатать в рулет.Рулет нарезать ломтиками толщиной 1см.
Противень смазать слив.маслом,уложить на него двухцветные ломтики и выпекать в духовке при средней температуре.
Изображение

Аватара пользователя
Нямочка
Рожденная с улыбкой
Рожденная с улыбкой
Сообщения: 15034
Зарегистрирован: Ср ноя 19, 2008 10:24 pm
Репутация: 40

Сообщение Нямочка » Вс янв 29, 2012 8:13 pm

Торт "Банановый"
Рецепт:
4-5 бананов,
500 г сметаны
150 г сладкого крекера
сахар (по вкусу)

Сметану взбить с сахаром, на блюдо выкладывать по очереди крекер и кружки бананов перемазывая сметаной.
Глазурь: 1 сл. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. л сахара, 1 ст. ложка слив. масла. Разогреваем и еще теплым поливаем торт.
Через пару часов можно кушать. Приятного аппетита!

[spoiler]Изображение

Изображение
[/spoiler]
Изображение
Надеюсь когда-нибудь сбудется то, о чем так сильно я мечтаю...

Аватара пользователя
Maxa
Постоялец
Постоялец
Сообщения: 1890
Зарегистрирован: Сб мар 06, 2010 6:05 pm
Репутация: 0
Откуда: сама не знаю

Сообщение Maxa » Вс янв 29, 2012 8:22 pm

крылышки в мёде. :)
пачку крылышек, для маринада;соевый соус, чеснок , ложку мёда жидкого, можно 2 ложки если послаще :) . замачиваем 30 мин и в духовку
Изображение

Аватара пользователя
Нямочка
Рожденная с улыбкой
Рожденная с улыбкой
Сообщения: 15034
Зарегистрирован: Ср ноя 19, 2008 10:24 pm
Репутация: 40

Сообщение Нямочка » Вс фев 05, 2012 6:38 pm

Торт "Орехово-маковый"

(очень прост в приготовлении)
1 стакан мака
1 стакан орехов (грецких, или миндаля, или фундука)
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 яйца
0,5 чайной ложки соды (не гашеной)
Приготовление
Смешать все составляющие, взбивать не нужно. Печь при температуре 180 градусах минут 20-30.
Когда остынет разрезать на 3 коржа. В качестве крема использовать вареную сгущенку (можно сгущенка+масло или сгущенка+сметана)

[spoiler]Изображение[/spoiler]
Последний раз редактировалось Нямочка Вс фев 05, 2012 6:56 pm, всего редактировалось 1 раз.
Изображение
Надеюсь когда-нибудь сбудется то, о чем так сильно я мечтаю...

Аватара пользователя
Pearl
Богиня
Богиня
Сообщения: 11582
Зарегистрирован: Вт мар 18, 2008 5:10 pm
Репутация: 0

Сообщение Pearl » Вс фев 05, 2012 6:49 pm

Нямочка, действительно просто...а вкусный?ты пробовала уже?
Изображение
Она была его маленькой странностью, он - ее большим безумием............

Аватара пользователя
Нямочка
Рожденная с улыбкой
Рожденная с улыбкой
Сообщения: 15034
Зарегистрирован: Ср ноя 19, 2008 10:24 pm
Репутация: 40

Сообщение Нямочка » Вс фев 05, 2012 6:56 pm

ILONA, уже попробовали :)
Муж пел серенады :D
Хочу еще добавить, что орехов и мака у меня было меньше, чем по стакану, но от этого думаю, вкус не изменился :wink:
Изображение
Надеюсь когда-нибудь сбудется то, о чем так сильно я мечтаю...

Аватара пользователя
Pearl
Богиня
Богиня
Сообщения: 11582
Зарегистрирован: Вт мар 18, 2008 5:10 pm
Репутация: 0

Сообщение Pearl » Вс фев 05, 2012 7:31 pm

Нямочка, спасибо за рецепт,вот отойду от этих последних событий и обязательно сделаю,как рецепт для меня не очень сложный,потому что я с выпечкой не очень дружу :oops:
Изображение
Она была его маленькой странностью, он - ее большим безумием............

Аватара пользователя
Нямочка
Рожденная с улыбкой
Рожденная с улыбкой
Сообщения: 15034
Зарегистрирован: Ср ноя 19, 2008 10:24 pm
Репутация: 40

Сообщение Нямочка » Вс фев 05, 2012 7:43 pm

ILONA, удачи :wink:
Изображение
Надеюсь когда-нибудь сбудется то, о чем так сильно я мечтаю...

Аватара пользователя
Aniska
Чистое золото
Сообщения: 3319
Зарегистрирован: Пн авг 18, 2008 4:26 pm
Репутация: 0
Откуда: из сейфа...

Сообщение Aniska » Пт фев 10, 2012 2:04 pm

Ленивые отбивные
(может где-то уже и есть, но повторюсь)
куриное филе- 2 шт
яйца- 2 шт
молоко- 1/2 стакана (или сметана 2-3 ст.л)
соль, перец
мука- 2 ст.л.
куриное филе смолоть в блендере, смешать с остальными ингредиентами, получается жидковатая масса. Жарить на сковороде, как оладьи, буквально по 1 минуте на сторону. Потом при желании приправить чесноком.
Изображение

Аватара пользователя
oO
Why So Serious?
Why So Serious?
Сообщения: 10756
Зарегистрирован: Вс июн 27, 2010 1:11 am
Репутация: 20

Сообщение oO » Пт фев 10, 2012 11:51 pm

Хрустики сладкие
Думаю все знают что это такое)))

Рецепт из интернета
Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Водка 50 гр. обязательно,не вычеркивайте этот ингредиент,из-за него они более хрустящие
Мука около 2 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра

Яйца соединить с водкой.
1,5 ст. муки высыпать в миску горкой, в центре горки сделать небольшое углубление.
В центр углубления вылить водку с яйцами, все аккуратно перемешать. Постепенно добавить еще муки.
Раскатать тесто в пласт, нарезать его ромбиками
По середине ромбиков сделать надрез 2-3 см, один конец ромбика протянуть через отверстие по середине.
Жарить на раскаленной сковороде в большом количестве растительного масла.
Выложить готовые хрустики на салфетку, чтоб стекло масло, и посыпать сахарной пудрой.
фото моё


[spoiler]Изображение
Изображение
[/spoiler]

Ответить

Вернуться в «Книга о вкусной и здоровой пище»