Кулинарные казусы...

Готовим вкусно! Салаты, оладьи, пироги и блюда из морепродуктов. Ваши любимые рецепты. Быстрый и вкусный завтрак. Экзотическая и традиционная кухня. Гурманы! Вам сюда!

Модераторы: Женева, Joyful, Windy Lady, Zeina, Нямочка, Dolores, Jolia

Ответить
Аватара пользователя
ЛасковаЯ
Золотая легенда!
Золотая легенда!
Сообщения: 4717
Зарегистрирован: Сб янв 24, 2009 2:59 pm
Репутация: 0

Сообщение ЛасковаЯ » Ср апр 08, 2009 10:12 am

TasmiT писал(а): был "томатный суп-пюре"... гм.. .я своим так и не призналась что это борщ должен был быть...
Это мне больше всего понравилось- истинный шеф-повар! Браво!
Гениальность - это когда любовника в телефоне записываешь под именем "номер не определён"

Только наши мужчины смеются над женщиной за рулём,сидя в трамвае)))

Аватара пользователя
Нямочка
Рожденная с улыбкой
Рожденная с улыбкой
Сообщения: 15034
Зарегистрирован: Ср ноя 19, 2008 10:24 pm
Репутация: 40

Сообщение Нямочка » Ср апр 08, 2009 10:15 am

TasmiT писал(а):Один раз забыла в тесто на блины бросить яйца.
Это я тоже практиковала раньше, а потом думала, что за блины, млин такие по сковороде разлазятся и в омлет превращаются? :D
Первый раз, когда консервировала виноград - все банки повзрывали. Так обидно было :cry:
Изображение
Надеюсь когда-нибудь сбудется то, о чем так сильно я мечтаю...

Аватара пользователя
ЛасковаЯ
Золотая легенда!
Золотая легенда!
Сообщения: 4717
Зарегистрирован: Сб янв 24, 2009 2:59 pm
Репутация: 0

Сообщение ЛасковаЯ » Ср апр 08, 2009 10:15 am

m e r r y писал(а):говорю новый рецепт-а мой подумал что меня стошнило в тарелку.
Это хит!
А я наивная чукотская девушка всегда признаюсь, что запорола "бок"...
Теперь буду говорить- новый рецепт... :lol:
Гениальность - это когда любовника в телефоне записываешь под именем "номер не определён"

Только наши мужчины смеются над женщиной за рулём,сидя в трамвае)))

Аватара пользователя
ЛасковаЯ
Золотая легенда!
Золотая легенда!
Сообщения: 4717
Зарегистрирован: Сб янв 24, 2009 2:59 pm
Репутация: 0

Сообщение ЛасковаЯ » Ср апр 08, 2009 10:20 am

Orange, земляничный ароматизатор в котлетах- это шедевр!!! :lol:

А я неделю назад газ включила не под той кастрюлей- должно было разогреться мясо, а разогрелась "пюрешка" свежесваренная.
Так жалко было :cry: , я её только взбила, попробовала- вкусняшка такая.Была.
В итоге ели мясо только...
Гениальность - это когда любовника в телефоне записываешь под именем "номер не определён"

Только наши мужчины смеются над женщиной за рулём,сидя в трамвае)))

Аватара пользователя
Jene4ka
Читатель
Читатель
Сообщения: 136
Зарегистрирован: Пт сен 19, 2008 9:23 pm
Репутация: 0
Откуда: Kiev

Сообщение Jene4ka » Ср апр 08, 2009 10:24 am

А я две недели назад делала "бигус" - капусту с мясом тушила. Поджарила мясо, навалила в кастрюлю капусты, ну там лук, соль, специи, водички долила, чтоб хорошенько протушилось. Поскольку дело было поздно ночью, решила, что в цептеровской кастрюле и самой дойдет, закрыла крышкой и пошла спать. На след. утро проснулась в тумане и поняла, что огонь не выключила....Короче, в квартире до сих пор гарью воняет немного....Воть... :oops:
Что может дать один человек другому, кроме капли тепла? И что может быть больше этого?

Изображение

Аватара пользователя
Orange
прауд ту би
прауд ту би
Сообщения: 18233
Зарегистрирован: Сб ноя 24, 2007 9:52 am
Репутация: 1
Откуда: Крым, РФ

Сообщение Orange » Ср апр 08, 2009 10:33 am

:shock: хорошо что не сгорело.
у меня неск. раз было - ставила воду и за форумом забывала, что включено...
проблему решил электрочайник :oops:
Изображение

Аватара пользователя
ЛасковаЯ
Золотая легенда!
Золотая легенда!
Сообщения: 4717
Зарегистрирован: Сб янв 24, 2009 2:59 pm
Репутация: 0

Сообщение ЛасковаЯ » Ср апр 08, 2009 10:55 am

Orange, у меня 2 недели назад кастрюлька так одна ушла на мусорку- на форуме зацепилась. Но кот учуял, что "гарим".
Гениальность - это когда любовника в телефоне записываешь под именем "номер не определён"

Только наши мужчины смеются над женщиной за рулём,сидя в трамвае)))

Аватара пользователя
Muz@
Вдохновленная Весной
Сообщения: 4642
Зарегистрирован: Ср окт 17, 2007 6:52 pm
Репутация: 1

Сообщение Muz@ » Ср апр 08, 2009 12:54 pm

Воду всегда забываю выключить на чай, счас чайник хоть свестит :D
Когда то бросила пельмени в холодную воду - машинально как то...
Не могу пройти мимо безобразия. Так и хочется принять участие!

Аватара пользователя
Рудика
Златовласка
Златовласка
Сообщения: 595
Зарегистрирован: Ср окт 22, 2008 10:31 am
Репутация: 0

Сообщение Рудика » Ср апр 08, 2009 1:39 pm

Было нам с подружкой лет по 14, надумали сварить ее папе борщ... все хорошо, но мы почему то решили, что фасоль нужно кидать в самом конце приготовления... Пришлось вылавливать :D
Изображение

Аватара пользователя
Natka
Коллекционирую чудеса
Сообщения: 1164
Зарегистрирован: Вт сен 23, 2008 1:59 pm
Репутация: 0
Откуда: из Осени

Сообщение Natka » Ср апр 08, 2009 2:25 pm

а я ванилин с ванилью перепутала, вбухала в вареники с творогом 2 пачки ванилина (если кто-то такой же как я, объясню ванилина на 1кг теста надо 2 г, он хорошо пахнет, но на вкус очень горький в отличие от ароматизированного ним сахара). Думаю, блин ну че так мало на паекетике написанно - ну и набухала. Пока я распробовала - муж целую тарелку съел. Я попробовала - а они горькие :shock: невыносимо.Спаршиваю
-Зачем ты их ел?
На что он в ответ
- А у меня был выбор? :roll:
Изображение

Аватара пользователя
Нямочка
Рожденная с улыбкой
Рожденная с улыбкой
Сообщения: 15034
Зарегистрирован: Ср ноя 19, 2008 10:24 pm
Репутация: 40

Сообщение Нямочка » Ср апр 08, 2009 2:30 pm

Jene4ka писал(а):Короче, в квартире до сих пор гарью воняет немного....Воть...
:lol: :lol: :lol: Нам каждой, наверное, по огнетушителю на спину нужно поцепить, когда мы на кухне находимся :lol: То тряпка загорится, то штора, то еда подгорит (ттт, конечно) :wink:
Изображение
Надеюсь когда-нибудь сбудется то, о чем так сильно я мечтаю...

Аватара пользователя
TasmiT
Озорная Ведьмочка
Озорная Ведьмочка
Сообщения: 3888
Зарегистрирован: Ср дек 26, 2007 11:26 pm
Репутация: 11
Откуда: Гиперборея

Сообщение TasmiT » Ср апр 08, 2009 3:12 pm

Natka писал(а):-Зачем ты их ел?

На что он в ответ

- А у меня был выбор?
:lol: :lol: :lol: умора)))))))
Мы один раз с мужем делали салат... оба посолили и поперчили... от души, пришлось добавлять еще столько же ингридиентов, что б это можно было кушать... короче получилась у нас 4 литровая кострюля с горкой))) мы его неделю ели))))
Изображение

Аватара пользователя
Ineska
Любительница шляпок
Любительница шляпок
Сообщения: 5938
Зарегистрирован: Пн фев 18, 2008 5:30 pm
Репутация: 0
Откуда: Киев

Сообщение Ineska » Пт апр 10, 2009 12:50 pm

Я недавно делала на днях по рецепту одной из форумчанок супчик с сырными типа клециками, все делала так же, но они у меня распались в єтом бульйоне, а не сварились и превратилось в одну сплошную жижу :(

Еще никогда не могу рис сварить нормально или бросить его суп, всегда получается. что много бросаю и от єтого все густое тогда - недавно сварила рассольник на след день от єтого риса стояла в нем ложка

Еще много всего, когда то забыла когда яйца варила, и они без водs начали выстреливать :D

Аватара пользователя
Aniska
Чистое золото
Сообщения: 3319
Зарегистрирован: Пн авг 18, 2008 4:26 pm
Репутация: 0
Откуда: из сейфа...

Сообщение Aniska » Вс апр 12, 2009 11:25 am

Про рис...Купила моя подруга тушку форели. Филе было засолено и благополучно съедено. Но остался хребет, из которого подругин муж решил сварить рыбный суп с рисом...Риса он всыпал от души, всю пачку, картошки тоже не пожалел... Когда подруга пришла домой, на кухне была картина маслом- в пятилитровой кастрюле с непонятной рисово-картофельной кашей живописно вертикально торчал рыбий хвост... :D
Изображение

Аватара пользователя
Orange
прауд ту би
прауд ту би
Сообщения: 18233
Зарегистрирован: Сб ноя 24, 2007 9:52 am
Репутация: 1
Откуда: Крым, РФ

Сообщение Orange » Пн апр 13, 2009 7:52 am

konni, :lol: :lol: :lol:

мы (он :)) так когда-то плов готовили. в пакете осталось немного риса, решили не жадничать и весь досыпали.
была кастрюля с горкой,
внизу все сгорело, сверху было сырым.

но все из вежливости ели и хвалили :D
Изображение

Ответить

Вернуться в «Книга о вкусной и здоровой пище»