Чай
Модераторы: Женева, Joyful, Windy Lady, Zeina, Нямочка, Dolores, Jolia
- diamonds
- Вербую в шопинг
- Сообщения: 4005
- Зарегистрирован: Пт мар 21, 2008 8:00 am
- Репутация: 0
- Просто Юлия
- Золотая легенда!

- Сообщения: 4086
- Зарегистрирован: Вт апр 01, 2008 3:46 pm
- Репутация: 0
- Женева
- Родом из лета

- Сообщения: 19687
- Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 4:42 pm
- Репутация: 186
- Откуда: Киев
- Calypso
- Полуночница
- Сообщения: 2963
- Зарегистрирован: Вт июл 29, 2008 12:27 am
- Репутация: 1
- Просто Юлия
- Золотая легенда!

- Сообщения: 4086
- Зарегистрирован: Вт апр 01, 2008 3:46 pm
- Репутация: 0
У многих народов выработались свои национальные способы приготовления чая. У японцев свои, у китайцев свои, у англичан свои. Разный чай, разна посуда, время заваривания, добавки и т.д.
А вы как завариваете?
А вы как завариваете?
Девушки, учитесь готовить! Неважно за кого вы выйдете замуж, по-любому оно будет хотеть жрать!
DELEN
DELEN
- AmatorkaPro
- Постоялец

- Сообщения: 2023
- Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 12:23 pm
- Репутация: 0
- Откуда: Донецк
- Контактная информация:
- Женева
- Родом из лета

- Сообщения: 19687
- Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 4:42 pm
- Репутация: 186
- Откуда: Киев
- Амаль
- Жемчужина WT

- Сообщения: 14940
- Зарегистрирован: Чт янв 24, 2008 12:19 pm
- Репутация: 0
-
Jeka
- проходил мимо
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: Пн дек 08, 2008 8:54 pm
- Репутация: 0
Поговорим про чай
Попалась интересная статейка про чай. Вроде простой напиток, а хранит в себе очень много разных тайн. Вот кусочек статьи. "Чай – это напиток, который спасает нас и в жаркую погоду, и в морозы. Но правильно ли мы завариваем его? Наверное, вы, как и я, кипятите воду в электрическом чайнике, потом заливаете вскипевшей водой пакетик с чаем, неопределённого происхождения или насыпаете в заварник чай из коробочки? Что там на этой коробочке написано – никто практически не читает. А надо бы…. Тогда можно будет сразу получить представление о том, какой чай мы пьём."
Кого заинтересовало можно почитать дальше *отредактировано*
Кого заинтересовало можно почитать дальше *отредактировано*
-
Jeka
- проходил мимо
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: Пн дек 08, 2008 8:54 pm
- Репутация: 0
А я думаю так. кипятить её желательно по старинке, в металлическом чайнике, а не в пластмассовом электрическом, поскольку запах пластика перебивает аромат чая, да и вода не достигнет той стадии кипения, которая необходима. Кстати, кипятить воду для чёрного чая следует не так долго, как для зелёного. Для того чтобы заварить зелёный чай, воду надо прокипятить до самой последней стадии – бурления. Для чёрного чая достаточно дождаться, когда вода только-только закипит – это самая шумная стадия кипячения.
Заваривание зелёного чая – целый ритуал, не даром в традициях многих восточных народов важное место занимает чайная церемония. Можно обойтись и без церемоний, достаточно соблюдать только одно правило: засыпав заварку, наливаем в чайник кипяток примерно наполовину, взбалтываем и…аккуратно выливаем воду. Считается, что это смывает пыль с листочков зелёного чая и делает напиток намного вкуснее. Кстати, зелёный чай, в отличие от чёрного, вовсе не портит доливание кипятка в заварник. Напротив, разбавленным он становится даже лучше.
Скажу сразу, не мои мысли. Попалась статейка на отредактированно
Заваривание зелёного чая – целый ритуал, не даром в традициях многих восточных народов важное место занимает чайная церемония. Можно обойтись и без церемоний, достаточно соблюдать только одно правило: засыпав заварку, наливаем в чайник кипяток примерно наполовину, взбалтываем и…аккуратно выливаем воду. Считается, что это смывает пыль с листочков зелёного чая и делает напиток намного вкуснее. Кстати, зелёный чай, в отличие от чёрного, вовсе не портит доливание кипятка в заварник. Напротив, разбавленным он становится даже лучше.
Скажу сразу, не мои мысли. Попалась статейка на отредактированно
- Orange
- прауд ту би

- Сообщения: 18233
- Зарегистрирован: Сб ноя 24, 2007 9:52 am
- Репутация: 1
- Откуда: Крым, РФ
- Женева
- Родом из лета

- Сообщения: 19687
- Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 4:42 pm
- Репутация: 186
- Откуда: Киев
- N@din
- Читатель

- Сообщения: 143
- Зарегистрирован: Чт янв 15, 2009 9:48 am
- Репутация: 0
- Откуда: Днепрпетровск
- Камелия
- Цветок страсти
- Сообщения: 4825
- Зарегистрирован: Чт окт 09, 2008 8:46 pm
- Репутация: 0
- Откуда: Киев
- N@din
- Читатель

- Сообщения: 143
- Зарегистрирован: Чт янв 15, 2009 9:48 am
- Репутация: 0
- Откуда: Днепрпетровск

