Окрошка

Bona Fide · Сообщение **Bona Fide** » Чт июл 11, 2013 5:55 pm

А мы последнее пару лет делаем на минералке+лимонка и с майонезом. Хотя, квас есть домашний всегда любой степени сладости-кислости.

Zlatoxi · Сообщение **Zlatoxi** » Пт июл 12, 2013 11:48 am

Aniska писал(а):Я как-то писала уже, но повторюсь. Вместо кваса заливаю окрошку безалкогольным пивом (сметана потом по желанию). Или тан-айраном с укропом.

Вот и я с айраном делаю и вместо колбасы язык говяжий отварной!

Topaz · Сообщение **Topaz** » Пт июл 12, 2013 12:04 pm

а я люблю окрошку просто з холодною водою.
Холодна водичка + сіль + трішки лимонної лислоти для кислинки + майонез = смакота

Vedma Stella · Сообщение **Vedma Stella** » Пт июл 12, 2013 5:51 pm

Я готовлю только на сыворотке (сыворотка+майонез+дом.сметана+лим. к-та по вкусу+соль). Раньше была в пакетах маслянка- без добавлений фруктов и оного непотребства, добавляла сыворотку к маслянке 2:1 . Маслянка убирала излишнюю к-ту дом. сыворотки. Теперь я не вижу такую маслянку в супермаркете.

Категорически не могу другую окрошку употреблять. Сколько не пробовала- бульон, кефир, мин. воду, берез. сок, квас (домашний и не домашний) мне все не то

Elenium · Сообщение **Elenium** » Сб июл 13, 2013 7:56 am

А мы любим кефир+вода (2:1), майонез и ложечка горчицы.
Ням-ням. Очень диетическая получается.

Алёнка-зелёнка

Vedma Stella писал(а):(сыворотка+майонез+дом.сметана+лим. к-та по вкусу+соль)

ооо, это классика!! бабуля наша так готовила, я только такую и люблю. другие "заливки" для меня - не окрошка.

Фелисия · Сообщение **Фелисия** » Пн дек 01, 2014 10:01 am

Окрошку не люблю, но любит мой сын, поэтому готовлю ему на сыворотке. Раньше делала на квасе, но оказалось, что на сыворотке гораздо вкуснее.