Новогоднее меню.

[Lisa87]

Но не нравятся внутренности - какой-то простой совсем, фу

Можно сделать Ваш любимый салат, но просто его в форме Тигра оформить, я в теме про салатики, выкладывала Едельвейс, там кор.морковка, очень вкусно!

[Pearl]

у меня будет или индюк или утка с яблоками и черносливом, салат "Хрустяшка"с семгой, а остальное я не знаю.вообще то нам хватит, мы с мужем вдвоем будем, а вот что пить тоже не знаю, муж вообще не пьет

[Ineska]

Тут уже писали, вот думаю над салатом "Гнездо глухаря"
Кто-то делал? Вкусный?

Nuni, я делал салат, но он получается сытноватый и
тяжеленький, там венчина/филе/грибы/яйца/картошка жареная - как по мне так не хватило кислинки, хотим на Нг сделать, и добавить туда еще огурцов соленых

[Orange]

так не хватило кислинки

ты написала - я про гранат подумала, или фрукт кислый (типа грейпфрута). мне кажется прикольнее чем огурцы

[loris]

Еще не знаю где будем на НГ, обычно решаем в последние дни.
Мы очень любим селедку под шубой, когда-то делала ее "наоборот":селедка, лук, свекла, морковка, картошка.Вот посмотрела салат Тигренок и пришла идея сделать Шубу в виде тигренка: селедка, лук, свекла, картошка, морковка.

[Nuni]

А Кто-то будет готовить рыбу на НГ?

[Diamanta]

Nuni, я не знаю пока, вряд ли, но если и буду, то по стейку лосося запеку, да и все Практика, правда, показывает, что лосось хорош сам по себе, а когда так много еды - лишний, лучше числа 2го приготовлю его. А что-то другое не хочется совсем А ты?

[Nuni]

Та вот думаю...
Нас будет двое, я и Лю, поэтому тоже готовить много-нет смысла, но у меня 1-ДР,и могут прийти гости,сама понимаешь,не хочу я готовить 1 числа
Так,наверное,просто разморожу и пусть лежит,ждет...а там бсытро в духовку та и все.
Купила сегодня елку-главное украшения стола после Тв
А как дела обостоят со сладеньким?Рассказывайте!

[Miss Kapriz]

А как дела обостоят со сладеньким?Рассказывайте!

я решила, что не буду ничего печь, куплю магазинный тортик или пироженки, конфеты и фрукты, конечно же.

[angel_in_love]

Я тоже хо 1-2 запечь семгу
По поводу десерта - обычно гости приносят, а сами купим всяких фруктов - мандарины/ананас/манго и т.д...

[jantarik]

я планирую сделать на новый год несколько коктейлей....
пока правда не определилась каких именно, пока на примете только секс на пляже:

Коктейль «СЕКС НА ПЛЯЖЕ»
Состав:
Водка Хортица - 30 мл
Персикового шнапса - 10 мл
Клюквенного сока - 20 мл
Апельсинового сока - 20 мл
Ананасового сока - 20 мл
Лед - 3 кубика
Приготовление:
Налейте водку Хортица, персиковый шнапс, клюквенный, апельсиновый и ананасовый сок в коктейльный шейкер с кубиками льда. Тщательно потрясите. Налейте в высокий стакан, украсьте вишней и пейте коктейль Секс на пляже через соломинку.

[Miss Kapriz]

Я тут думала по поводу блинчиков-тигрят, вот этих
[spoiler][/spoiler]
Нравиться мне идея, но блины так лень печь. Я решила, что, скорей всего, нарежу кругляшки из батона толщиной 1,5 см, намажу маслом сливочным или сыром, а дальше по рецепту. Я думаю, что ничего будет.

[Diamanta]

Miss Kapriz, в прошлом году свекровь икру в корзиночки готовые складывала, единственное - многовато икры выходит. Может, тоже так можно, только под икру сложить что-то... Главное ж - вот эта тигристость сверху

[la_primavera]

мы с мужем вдвоем будем, а вот что пить тоже не знаю, муж вообще не пьет

аналогично

хочется как-то ну ооочень вкусно приготовить телятину.
Салаты еще не выбрала, знаю точно - они будут с майонезом В последний раз я его ела при встрече 2009-го...)

[Diamanta]

la_primavera, рассказываю ну ооочень вкусную телятину

Берешь телятину, на 1 кг штуки 3-4 больших луковицы. Лука много можно. И пачку-полторы маргарина. В утятницу режешь кусочками телятину, лук полукольцами (или четверть-кольцами), режешь кусочками маргарин, и в духовку. Да, солишь-перчишь-лавровый лист туда, перец дущистый - любые специи, какие нравятся. Тушишь до тех пор, пока юшка не станет прозрачной. Получается офигенное мясо с подливой, к пюрехе, например Оно, может, и не сильно эстетично в плане праздничного вида, хотя все равно ж обычно к картошке что-то такое делаем, а тут - просто, без заморочек. Хочу такую сделать, если будет время искать ту телятину.